牛肩肉怎么做好吃 牛肩肉怎么做好吃的

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肩肉怎么做好吃和牛肩肉怎么做好吃的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肩肉怎么做好吃以及牛肩肉怎么做好吃的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、有什么比较简单易学的牛肩肉烧法?
• 2、山姆牛嫩肩肉怎么做好吃?
• 3、香煎牛肩肉的做法有哪些?
• 4、牛肩肉怎么做好吃

有什么比较简单易学的牛肩肉烧法?

牛肩肉炒年糕的做法步骤6锅中加水烧开，放入年糕，煮软时捞出备用。

牛肩肉洗净装盘沥水，然后两面分别拍上盐和黑胡椒粉（每个面一小勺盐即可，黑胡椒随意）。 用擀面杖一端轻锤肉面两三分钟。 将色拉油淋在盘面上。 大火热锅下肉，煎五十秒翻面转中小火，等一分钟关火起锅装盘。

香煎牛肩肉：（1）牛肩肉几片、生抽一勺、料酒一勺、糖一勺、生粉少许、食用油一勺。（2）牛肩肉切薄片，加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺，生粉一小勺，拌匀腌20分钟左右。

主料：牛肩肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克 调料：食用油5毫升、花椒2克、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克 步骤：准备好食材。

牛肩肉如何简单上手——迷迭香烤嫩牛肩的做法 牛肩肉半块（500g），一家三口一顿的量，化冻后用厨房用纸擦干血水，准备腌制。请点击输入图片描述 海盐和研磨黑胡椒涂满牛肩肉，放入冰箱腌制3小时。

山姆牛嫩肩肉怎么做好吃?

1、首先，我们需要准备好一些食材，如山姆牛嫩肩肉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、油等。将山姆牛嫩肩肉切成适当大小的块状，用清水冲洗干净，控干水分备用。接下来，我们需要进行腌制。

2、准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝。嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛。薯圈放入油锅内炸制金黄。洋葱放入油锅爆炒。西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒。

3、淋上牛排酱 装盘，撒上一丁点儿玫瑰盐，然后在牛排表面淋上牛排酱即可。 END 总结：以上就是关于牛嫩肩肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

4、首先，将牛嫩肩肉切成适当大小的块状，然后将其用橄榄油、盐和黑胡椒调味。接着，可以利用烤架将调味后的牛肉块置于烤箱中，烤至金黄色，并在上面刷上你喜欢的酱汁，如蜂蜜、芥末或是酱油等。

5、牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加入一小块冰糖。

6、牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。

香煎牛肩肉的做法有哪些?

1、好吃的牛肩肉做法如下：牛肩肉入冷水中浸泡出血水，控净水分用厨房纸擦干表面，快刀切薄片。取一片牛排，用刀背横向、纵向拍松软，所有的牛排都这样处理一遍。

2、准备好新鲜的牛肩肉。脆皮肠用刀划上几刀。热锅，放入黄油块，抹锅。加入嫩肩牛排和黄油一起煎，中火煎煮，煎至一面微焦的时候翻转另一面。煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

3、香煎牛肩肉：（1）牛肩肉几片、生抽一勺、料酒一勺、糖一勺、生粉少许、食用油一勺。（2）牛肩肉切薄片，加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺，生粉一小勺，拌匀腌20分钟左右。

4、香煎牛肩肉：牛肩肉、生抽、料酒、糖、生粉少许、食用油一勺。牛肩肉切薄片，加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺，生粉一小勺，拌匀腌20分钟左右。中火热锅后抹很薄一层油，不粘锅可以不放油。

牛肩肉怎么做好吃

牛肩肉的好吃做法：土豆烧牛肩肉、咖喱牛肉、黑椒牛肩肉、香煎牛肩肉排、红烧牛肩肉。

牛肩肉入冷水中浸泡出血水，控净水分用厨房纸擦干表面，快刀切薄片。取一片牛排，用刀背横向、纵向拍松软，所有的牛排都这样处理一遍。

香煎牛肩肉：（1）牛肩肉几片、生抽一勺、料酒一勺、糖一勺、生粉少许、食用油一勺。（2）牛肩肉切薄片，加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺，生粉一小勺，拌匀腌20分钟左右。

牛肩肉焯水去腥去血沫。倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。倒入牛肩肉，翻炒均匀。加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜。中火炖1小时即可。

锅里倒入适量的食用油，放入香葱爆香翻炒。然后香味出来以后，倒入牛肩肉翻炒。然后再开大火，然后不停的翻炒，炒至变色。然后依次加入老抽适量、盐适量、生抽适量、料酒适量，再次翻炒上色。

步骤：将牛肩肉洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块状。在牛肩肉上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，用手轻轻按压，让调料均匀地附着在牛肩肉上。

关于牛肩肉怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。