臭豆腐怎么做好吃 贵州臭豆腐怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对臭豆腐怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于臭豆腐怎么做好吃以及贵州臭豆腐怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、臭豆腐怎么做才能好吃?需要哪些配料?
• 2、请问四川臭豆腐怎么制作才是正宗,好吃的.
• 3、臭豆腐怎么做好吃,自制臭豆腐的家常做法
• 4、王致和臭豆腐怎么吃能好吃点
• 5、臭豆腐虽然臭但好吃,能在自己家里制作吗?
• 6、臭豆腐和什么搭配好吃

臭豆腐怎么做才能好吃?需要哪些配料?

用臭水浸泡白豆腐，用量可以适当，臭水浸过白豆腐就好，如果想让豆腐臭一些，可以浸泡时间长一些，正常白豆腐腌制时间半个小时左右即可用来油炸。

肉酱蒸臭豆腐：材料：臭豆腐、肉酱、 毛豆仁、红辣椒、酱油。

将蒜切碎，小葱切段，香菜切末，豆腐切小片。请点击输入图片描述 将臭豆腐乳拌上虾酱后加入盐、老抽和水淀粉调成酱汁。请点击输入图片描述 将切好的豆腐泡在酱汁中30分钟左右。

原料：豆腐：适量、温水：适量、臭腐乳：适量。

食材配料：臭豆腐、白糖、生抽、蚝油、葱、香菜、孜然粉、粗辣椒面、白芝麻、芝麻酱、食用油、洋葱、香菜，大豆腐。

一盒祖名臭豆腐 请点击输入图片描述 油温烧至八成热，下臭豆腐，炸30秒左右。将油温降至六成，炸至表面金黄酥脆。请点击输入图片描述 炸好后捞出滤油即可。请点击输入图片描述 小米辣一个，蒜一瓣，切碎备用。

请问四川臭豆腐怎么制作才是正宗,好吃的.

四川的臭豆腐有两种做法臭豆腐怎么做好吃，一种是油炸臭豆腐怎么做好吃，一种是豆腐乳。

做法如下：首先臭豆腐怎么做好吃我们来调制酱汁臭豆腐怎么做好吃，取三块臭豆腐放入碗中，加入温水按压化开，要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。

臭豆腐制成 原料：豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作：把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。

臭豆腐怎么做好吃,自制臭豆腐的家常做法

把豆腐包上臭豆腐怎么做好吃，包紧一些臭豆腐怎么做好吃，并整理边角。包好的豆腐放在木板上臭豆腐怎么做好吃，整齐码好。

高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分，红辣椒洗净切丝备用。（2）将高丽菜叶用手剥成片状，加盐腌1小时，使其软化后将盐水倒掉。（3）加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀，腌泡30分钟入味即为泡菜。

做法 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。

臭豆腐的做法如下：食材：老豆腐、王致和臭豆腐、食用油、蒜泥、盐、红辣椒面、味精、生抽、素蚝油、孜然粉、花椒粉、淀粉、清水、香菜。

王致和臭豆腐怎么吃能好吃点

将爆炒的黄鳝段放在臭豆腐的表面，然后加入二勺剁椒，继续滚水蒸10分钟；6出锅，撒上葱花就可以开吃了。

毛豆煎臭豆腐 做法：臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。

豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用。锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。

王致和臭豆腐食用方法 臭豆腐加入些香油、花椒油、辣椒油等调味品，吃玉米面贴饼子或窝窝头，配上臭豆腐，曾是老北京市民的传统“快餐”。

臭豆腐虽然臭但好吃,能在自己家里制作吗?

在外面买臭豆腐吃尽管方便，但卫生又得不到保障，其实完全可以在家里自制，享受美味臭豆腐怎么做好吃的同时，卫生同样得到保障。

可以，最重要的是准备新鲜豆腐。炸臭豆腐，做法如下：冬季，最好是冬季，室外温度低于10度。新鲜豆腐，切成方糖，盛在碗里，盖上盖子，放在温暖的地方（炉子、散热器、阳台）。

浇上料汁，放上辣椒油臭豆腐就可以吃啦，不输外头卖的。

在家里制作臭豆腐的方法：【所需食材】：老豆腐适量、臭腐乳2块、蒜末稍多一些、朝天椒适量、蚝油1勺、五香粉适量、孜然粉少许、淀粉1勺、香菜末稍多一些。1：首先，准备好臭豆腐怎么做好吃你需要的配料。

准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草。如果没有稻草，改成干净的玉米叶代替也是一样的。把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难了。 除了原料难搞，接种霉菌也不容易，一般家庭里不备这个玩意儿。

臭豆腐和什么搭配好吃

1、二克山臭豆腐配馒头好吃。根据查询相关公开信息显示：二克山臭豆腐与馒头的结合非常美味，因为它们材料上的搭配恰到好处：臭豆腐的臭味及紧实的质地，馒头的松软、柔和及软糯。

2、臭豆腐肉末、三肥七瘦的五花肉片、臭豆腐水饺、臭豆腐豆瓣酱、油炸臭豆腐、毛豆煎臭豆腐、青椒炒臭豆腐、臭豆腐炒鸡蛋、红烧臭豆腐等。

3、锅架火上，放油烧至五六成热，下臭豆腐煎炸，至两面金黄色时，捞出沥净油，装盘，撒上青蒜丝，另配辣椒油、酱油供蘸食。口蘑蕨菜汆豆腐 菜谱简介 清淡适口，营养丰富。

4、可以自己加入小鸡蛋，加点儿盐和油调个颜色。豆腐干可以和别的肉类一起炒。不喜欢辣的可以改成麻辣口味。

5、搭配臭豆腐也非常美味。臭豆腐洗干净之后，一定要用厨纸巾吸干表面水份；锅热油热，中火半煎半炸的方式（也就是油量不多，豆腐一半的高度即可），要捞起之前改中大火去油，有膨胀得漂亮即可。这样才会外酥内软嫩。

文章分享结束，臭豆腐怎么做好吃和贵州臭豆腐怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！