面包怎么做才松软好吃 椰蓉面包怎么做才松软好吃

大家好，今天给各位分享面包怎么做才松软好吃的一些知识，其中也会对椰蓉面包怎么做才松软好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、面包怎么做才松软好吃
• 2、烤箱烤面包怎么做烤出的面包才松软好吃
• 3、有哪些技巧可以让面包更松软?
• 4、面包怎么做才松软好吃?
• 5、家庭面包怎么做才松软好吃?
• 6、做面包松软的秘诀

面包怎么做才松软好吃

方法：把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。

面团揉出手套膜，更加松软好吃。面团排气后，经过二次发酵，面团组织更均匀，口感更好。可以加入一点牛奶到蛋液中，在入烤箱前的面包上刷上一层，牛奶用来增加面团表面的柔软，鸡蛋液使得面包上色更好。

将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。 问题二：面包怎样做才松软细腻 制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。 一般选用含面筋量25%以上的面粉。

制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。选粉：制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。发酵：制作面包采用酵母发酵法。

烤箱烤面包怎么做烤出的面包才松软好吃

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。请点击输入图片描述 2 第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

第五步、烤箱175℃提前预热15分钟，把面包胚放进烤箱里烤20分钟。20分钟后，松软香甜还能拉丝的面包就做好了。颜色金黄诱人，香喷喷的。

步骤15：烤箱150度预热，把烤盘放到烤盘下层，烘烤30分钟。步骤16：半小时后，面包香味已经透过烤箱飘出来了，味道好极了。烤箱工作结束后，要及时把面包取出来，放到晾网上散热。松软可口的小面包制作完成。

有哪些技巧可以让面包更松软?

糖的添加量超过面粉的7%时，最好用耐高糖酵母。用来揉面团的水或者牛奶不能用热水，否则会破坏酵母活性。一般使用30摄氏度左右的温水化开酵母。面团揉出手套膜，更加松软好吃。

.然后拿上木签子画一下形状，然后放入烤箱里。1烤箱温度设置180度，烤上25分钟就可以了，烤出锅再刷一层蜂蜜。1又松又软烤面包做好了，捏一捏外脆内松是不是太好吃了。

配方的选择 面包的每个配方都有自己特有的特点，面包的结构、口感和贮存时间都会受到不同的面粉和添加剂所影响。一般来说，面包配方的精简就能给面包带来更加松软的口感。

第五步、烤箱175℃提前预热15分钟，把面包胚放进烤箱里烤20分钟。20分钟后，松软香甜还能拉丝的面包就做好了。颜色金黄诱人，香喷喷的。

面包怎么做才松软好吃?

1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

2、盆里放入高筋面粉300克 、酵母5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。所有材料放一起揉成团。将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-5倍大小。

3、方法：把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。

4、涂抹奶油：在烤面包之前，在面包表面涂上一层薄薄的奶油。这将保持面包的水分，使它更松软。烤制时间：要确保面包完全烤熟，但不要过度烤制。如果面包烤过头了，它会变得干硬。

5、发好中种：（高筋面粉200克；鸡蛋1个；酵母4克；糖20克；盐2克；牛奶120克）。

家庭面包怎么做才松软好吃?

方法：把一个鸡蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，没有打蛋器用筷子多搅拌几次，直到糖都融化为止。往盆里加入300克面粉，3克酵母粉，2克盐。

松软小面包的做法步骤 请点击输入图片描述 把面粉和干酵母充分混合，先往面包机里打鸡蛋，加水，然后再倒入面粉，白糖，打一个揉面程序，大概十五分钟就可以，然后放入软化了的黄油，再开一遍程序，。

选粉：制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。发酵：制作面包采用酵母发酵法。

面团揉出手套膜，更加松软好吃。面团排气后，经过二次发酵，面团组织更均匀，口感更好。可以加入一点牛奶到蛋液中，在入烤箱前的面包上刷上一层，牛奶用来增加面团表面的柔软，鸡蛋液使得面包上色更好。

做面包松软的秘诀

1、步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

2、想要做出好的，松软的面包，就得注意制作过程，从揉面到发酵，再到烘烤就涉及到面包的软硬程度，注意好这些点就可以做出松软的面包了。糖的添加量超过面粉的7%时，最好用耐高糖酵母。

3、在面团制作中，可根据需要加入适量的糖、盐、黄油等。其次，发酵控制也是制作面包的重要环节。发酵的时间和环境条件都直接影响面包的松软度。

4、和面团的时候：保持面团的湿润度，在制作的时候尽量少加干粉，使得面团太干。

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