明太鱼干怎么做好吃 明太鱼干怎么做好吃水料配方

大家好，今天来为大家分享明太鱼干怎么做好吃的一些知识点，和明太鱼干怎么做好吃水料配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

内容要点：

• 1、炝拌明太鱼干怎么做好吃
• 2、明太鱼干怎样做才好吃
• 3、明太鱼干怎么做好吃
• 4、干明太鱼怎么做好吃?
• 5、干明太鱼要做法?
• 6、干的明太鱼怎么做好吃

炝拌明太鱼干怎么做好吃

去掉头、尾鳍和鱼皮（干的时候撕鱼皮很容易，动作慢一点就能整张撕下来，浸泡后去鱼皮容易粘连鱼肉） 将处理好的鱼干，放入冷水中浸泡15分钟。

炝拌明太鱼，朝鲜族人民十分钟爱明太鱼，八十年代以前，最简单的食用方法就是把明太鱼干放在砧子上用锤子反复敲至肉干松散后蘸着用辣椒面兑制的调汁食用。打糕，这是传统的朝鲜族 美食 。

可以直接粘盐吃，也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜，加些辣酱做成炒米肠，十分入味下饭。黄蚬子在丹东，黄蚬子可以白煮，清炒，炝拌，但最爱的吃法还是炭火烧烤。

海带片（约8*10cm）用冷水浸泡1小时，洗净沥干，切细条。嫩豆腐切成1厘米见方的小块。

。王兰亭正骨所斜对面的集安明火烤肉，再往后走小一段有一家熏肉大饼也很好吃。

第二步：煎鱼是重点 处理好鱼以后，如果想要鱼汤奶白色，煎鱼这步不可少。

明太鱼干怎样做才好吃

1、做法一，韩拌明太鱼 材料 明太鱼干，韩式辣椒酱（盒装），白芝麻，香菜，白糖，白醋 做法 首先把鱼干用水冲洗一下，但是不要冲时间太长，那样鱼肉会松散。冲好的鱼干用手把水挤出来，把鱼肉扯下撕条。

2、明太鱼干撕成丝。用温水泡10分。攥干。加大蒜碎。加入泰式甜辣酱。撒上芝麻。加橄榄油。拌匀即可。

3、.将其充分搅拌后，再加入适量的备用辣椒油，搅拌均匀，即成“蒜椒油料汁”。备用。1把浸泡好的明太鱼干，撕去外皮。1把鱼肉撕成条状放入碗中，剔除鱼骨。

4、瓣郫县豆瓣酱 一汤勺 辣炒明太鱼干的做法步骤 步骤 1 明太鱼干泡十到二十分钟，去皮，撕条。步骤 2 放少许油，油热后下辣椒，蒜片爆香。步骤 3 调小火，放郫县豆瓣酱炒红。步骤 4 加入明太鱼条，转大火炒匀。

5、步骤1：先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。步骤2：再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

6、烤明太鱼 烤明太鱼是一种简单而美味的吃法。将明太鱼在烤箱中烤至金黄色，再配以一些香料，能够增添风味。也可以加入一些切碎的青葱和大蒜，为烤鱼增色不少。此外，确认明太鱼不在肚子里包含东西，否则会影响口感。

明太鱼干怎么做好吃

步骤明太鱼干撕成丝。步骤用温水泡10分。步骤攥干。步骤加大蒜碎。步骤加入泰式甜辣酱。步骤撒上芝麻。步骤加橄榄油。步骤拌匀即可，成品见下图。

步骤1：明太鱼干，修剪成适合食用的大小，如果发潮或者吸了其他食材的味道，可以放入锅中小火炒1分钟左右，过筛，去除掉下来的碎屑。步骤2：加入饮用水，全部润湿就好，不用加多，放置一会儿，就会湿透的。

干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。

主料： 干明太鱼1条 把干明太鱼去掉头。然后将其一剁两半。放入清水中浸泡30分钟左右。利用这个时间制作“蒜椒油料汁”：把大蒜切粒备用。

直接撕着吃，别吃皮。还是撕着吃，可以按照自己的口味蘸些辣椒酱什么的。烤着吃。剪成小块后炒辣椒吃。

干明太鱼怎么做好吃?

干明太鱼剔除刺儿，去头，去尾剪短，清洗泡水10分钟沥干备用。淋上料汁儿，入蒸锅内蒸10-15分钟，捞起撒葱花即可。或可以用微波炉包上保鲜膜加热或用光波蒸锅。

明太鱼干撕成丝。用温水泡10分。攥干。加大蒜碎。加入泰式甜辣酱。撒上芝麻。加橄榄油。拌匀即可。

干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。

橄榄油、泰式甜辣酱、大蒜、熟芝麻。步骤明太鱼干撕成丝。步骤用温水泡10分。步骤攥干。步骤加大蒜碎。步骤加入泰式甜辣酱。步骤撒上芝麻。步骤加橄榄油。步骤拌匀即可，成品见下图。

干明太鱼要做法?

干明太鱼剔除刺儿，去头，去尾剪短，清洗泡水10分钟沥干备用。淋上料汁儿，入蒸锅内蒸10-15分钟，捞起撒葱花即可。或可以用微波炉包上保鲜膜加热或用光波蒸锅。

干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。

步骤明太鱼干撕成丝。步骤用温水泡10分。步骤攥干。步骤加大蒜碎。步骤加入泰式甜辣酱。步骤撒上芝麻。步骤加橄榄油。步骤拌匀即可，成品见下图。

主料明太鱼干怎么做好吃：明太鱼干1条 辅料明太鱼干怎么做好吃：橄榄油适量、泰式甜辣酱20ml、大蒜2瓣、熟芝麻适量 步骤：明太鱼干撕成丝。用温水泡10分。攥干。加大蒜碎。加入泰式甜辣酱。撒上芝麻。加橄榄油。拌匀即可。

拌明太鱼干明太鱼干怎么做好吃的做法步骤如下 步骤1：先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。步骤2：再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。

干的明太鱼怎么做好吃

干明太鱼剔除刺儿，去头，去尾剪短，清洗泡水10分钟沥干备用。淋上料汁儿，入蒸锅内蒸10-15分钟，捞起撒葱花即可。或可以用微波炉包上保鲜膜加热或用光波蒸锅。

烤明太鱼 烤明太鱼是一种简单而美味的吃法。将明太鱼在烤箱中烤至金黄色，再配以一些香料，能够增添风味。也可以加入一些切碎的青葱和大蒜，为烤鱼增色不少。此外，确认明太鱼不在肚子里包含东西，否则会影响口感。

干明太鱼汤。干明太鱼丝80g，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱，蒜少量，芝麻油1汤勺。芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒，出香味后加入热水。水开后加入，萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉，最后加入鸡蛋即可。

橄榄油、泰式甜辣酱、大蒜、熟芝麻。步骤明太鱼干撕成丝。步骤用温水泡10分。步骤攥干。步骤加大蒜碎。步骤加入泰式甜辣酱。步骤撒上芝麻。步骤加橄榄油。步骤拌匀即可，成品见下图。

主料：明太鱼干1条 辅料：橄榄油适量、泰式甜辣酱20ml、大蒜2瓣、熟芝麻适量 步骤：明太鱼干撕成丝。用温水泡10分。攥干。加大蒜碎。加入泰式甜辣酱。撒上芝麻。加橄榄油。拌匀即可。

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