花生怎么煮好吃又入味 水煮干花生怎么煮好吃又入味

这篇文章给大家聊聊关于花生怎么煮好吃又入味，以及水煮干花生怎么煮好吃又入味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

内容要点：

• 1、水煮花生米怎么做|?
• 2、花生怎么煮可以煮出新花生的软糯?
• 3、五香水煮花生如何做才能更加入味?

水煮花生米怎么做|?

所需食材：花生米500克，芹菜2颗，胡萝卜1根，葱4根，姜1块，桂皮1块，香叶2片，茴香籽5克，干辣椒4个，盐3克，味精2克，红花椒10克，食用油20克。

将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

步骤 这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。

【制作步骤】：【一】：花生米挑选干净，挑出霉烂变色和干瘪不饱满的颗粒。【二】：把花生米用清水冲洗干净。【三】：锅中加入清水，等到锅中水沸腾，下入花生米。

制作步骤 1 生花生米浸泡一夜，天热可放冰箱中。这样可以使花生米快速煮软，如果喜欢较脆的口感可以不用浸泡。制作步骤 2 锅中倒入泡好的花生米，加姜片、生抽、八角、干辣椒、香叶、香醋。

做法一：原味水煮花生米 主要材料：花生米、水、食盐、生姜、大蒜、干红辣椒、花椒粉、香菜。

花生怎么煮可以煮出新花生的软糯?

1、步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。步骤三：锅中添入适量的凉水，大火烧开。步骤四：中火煮15分钟关火。

2、如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。

3、花生米用水浸泡至少三个小时。捞出花生米放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。锅中添入适量的凉水，大火烧开。中火煮15分钟关火。用煮花生的原汤料，浸泡一天，让花生米更入味。捞出装盘。

五香水煮花生如何做才能更加入味?

【一】：花生米挑选干净花生怎么煮好吃又入味，挑出霉烂变色和干瘪不饱满的颗粒。 【二】：把花生米用清水冲洗干净。 【三】：锅中加入清水花生怎么煮好吃又入味，等到锅中水沸腾，下入花生米。

步骤：花生米清洗两边，加入两片香叶、一个八角、10克盐、十几粒花椒，再倒入没过花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，冬天侧不用放冰箱重点就是只有浸泡过一晚上的花生米才能更入味、更好控制时间和火候。

如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。

焯水大约一分钟，焯水至胡萝卜断生就可以倒出，用冷水冲凉，控干水分后，和花生米放在一起，放入食盐2克，芝麻香油3克，搅拌均匀即可食用。

花生米一定要彻底浸泡，充分泡发、泡涨。想吃脆嫩口感的，煮的时间要短一点儿，想吃绵软口感的，煮时间稍微长2分钟。花生米煮好后，一定要浸泡至少2小时以上才能进味。

水煮五香花生窍门：准备食材：八角、桂皮、香叶、干辣椒，冲洗干净备用。将带壳的花生放水里浸泡，用手不断搓洗，花生的表面是凹凸均匀的纹路，泥巴几乎都在凹进去的小坑里，需要用个小刷子刷洗干净。

关于花生怎么煮好吃又入味的内容到此结束，希望对大家有所帮助。