猪脚怎么做最好吃 猪脚怎么炖好吃又香不油腻

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内容要点：

• 1、猪手怎么做最好吃
• 2、猪脚怎么炖好吃?
• 3、猪脚怎么做好吃?

猪手怎么做最好吃

1、将猪蹄横向劈成两半，剁成小块。猪蹄凉水下锅，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀。

2、黄豆炖猪脚 食材：猪脚 （1000克）、黄豆 （400克）、调料清水 （适量、）油 （适量）、盐 （适量）。做法：将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。起油锅，放入剁好的猪脚。猪脚变色后就可以起锅了。

3、【操作步骤】：【一】：猪蹄洗净。【二】：锅中加清水，下入猪蹄，焯水去腥，在锅中加入：料酒，大葱，大蒜，生姜，煮至沸腾。【三】：猪蹄煮至沸腾后一分钟左右即可捞出备用。焯水去腥完成。

4、香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃。

5、挑选一个新鲜的猪蹄，在购买时，就让老板将猪蹄剁成大小合适的块状，这样后期回家我们只需要清洗干净就可以烹饪了。

6、做法：猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。

猪脚怎么炖好吃?

猪脚洗干净后猪脚怎么做最好吃，用水浸泡 30 分钟猪脚怎么做最好吃，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

步骤一猪脚怎么做最好吃：首先把猪蹄处理干净，脚趾处有余毛的用火烧掉，刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。步骤二：锅内加宽水烧开，加入少许白醋，下入猪蹄进行焯烫。

选新鲜猪蹄洗净切块，焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等，再加入猪蹄块和清水，烧开后转小火慢炖，加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后，加盐调味，再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。

猪脚怎么做好吃?

1、将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。 冷水下锅，烧开后焯水3分钟，捞出沥水备用。 控水备用。 锅中热油，可以多放点油。5成油温下姜片、蒜末爆香。 下猪脚均匀翻炒，炒出油脂。

2、先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。

3、猪脚洗干净后，用水浸泡 30 分钟，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。

4、猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

OK，关于猪脚怎么做最好吃和猪脚怎么炖好吃又香不油腻的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。