毛豆怎么做好吃 小鸡烧毛豆怎么做好吃

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内容要点：

• 1、毛豆怎么做好吃
• 2、毛豆怎么炒才好吃
• 3、毛豆除了煮着吃还能怎么做?

毛豆怎么做好吃

准备食材毛豆怎么做好吃，毛豆提前剥好毛豆怎么做好吃，洗干净。红虾仁切小块，放入盘中，加入十三香料酒抓拌均匀，腌制5分钟。起油锅，加入切好毛豆怎么做好吃的蒜末炒香。再加入毛豆煸炒。加入生抽，蚝油，一小勺纯净水，将毛豆炒熟，盛出备用。

毛豆洗干净，真的要反复多洗几次，把面上的毛毛洗掉，可以用盐水洗， 效果好。用剪子减去两端的角——别嫌麻烦，这样做一是方便进味儿，二来待会儿吃起来轻松许多，轻轻一咬，豆米就脱壳而出毛豆怎么做好吃了。

将毛豆用清水洗净。建议戴上较厚的手套先在清水中摩擦搓洗，再用流动的清水多冲洗几遍，将毛豆上的绒毛尽量洗净。将毛豆两头剪去。将大蒜瓣切碎，生姜洗净切成细丝，干辣椒切段。

毛豆怎么炒才好吃

茭白切掉一点老的根部，去壳，清洗干净切成丝。毛豆清洗干净备用。青椒切块。干净不粘锅中，倒入玉米油，放入姜片，开大火热油爆香。倒入毛豆开始翻炒，毛豆不容易熟，所以先炒毛豆。

做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。

食材。虾子洗一洗，可修一下虾须。毛豆仁洗净。切好蒜片、姜葱、红椒丁。取碗兑好料汁：料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。锅里烧开水，焯一下毛豆仁。

毛豆洗净，开水里过滤下捞起。锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。

毛豆炒肉： 毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。肉丝洗净，加入十根左右的姜丝，加2勺生抽、少许料酒，少许盐、1小勺淀粉，一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。热锅，烧油，倒入腌好的肉丝快速炒至变色后，盛出。

丝瓜炒毛豆 材料：丝瓜150克、毛豆150克、盐2克、味精3克、胡椒粉1克、色拉油50克、淀粉5克。做法：将丝瓜洗净，切块，毛豆去皮，洗净备用，锅中烧开热水，将洗净的毛豆放入锅中，焯一分钟左右，捞出。

毛豆除了煮着吃还能怎么做?

毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。

煮毛豆的水滴入食用油，放盐。 毛豆入锅后，开盖煮。 香干毛豆炒肉沫 推荐理由： 夏天的毛豆，不仅可以卤着吃，把毛豆仁剥出来，与其他食材炒一炒就很好吃。 食材： 毛豆仁：适量，香干：两块，肉沫：适量。

准备食材。毛豆，白芝麻，盐，黑胡椒碎，柠檬皮 毛豆洗净用盐（未列入用料表）搓掉表面绒毛。放入煮锅，加足量水煮开3分钟，离火捞出过凉。白芝麻放入平底锅中，一边翻炒一边用小火焙香。

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