鱼怎么做才好吃 石斑鱼怎么做才好吃

各位老铁们好，相信很多人对鱼怎么做才好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鱼怎么做才好吃以及石斑鱼怎么做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、怎样做好吃的清蒸鱼?
• 2、鲈鱼怎么做好吃?
• 3、如何烧鱼才能入味好吃?
• 4、鱼怎么做好吃?

怎样做好吃的清蒸鱼?

1、步骤鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。步骤淋入料酒，身上抹上盐。步骤盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。步骤鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

2、好吃的清蒸鱼做法步骤如下： 材料：鲈鱼250克、葱5克、姜5克、盐5克、红椒丝10克、五彩丝5克、酱油5克、醋5克、清油10克 准备适量的清水，加入葱姜和盐，做成葱姜水备用。 将鲈鱼去鳞、去内脏，然后在鱼身两侧各划几刀。

3、新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。

4、浇汁：在蒸制的过程中，可以准备一些葱丝和姜丝，将其放在鱼身上，再浇上适量的酱油和香油。出锅：将蒸好的鱼取出，撒上一些葱花和红辣椒丝，即可享受美味的清蒸鱼了。

5、将鱼身的保鲜膜揭去，把刚才熬好的汁淋浇在鱼身上，最好再淋上少许香油，放一小撮碧绿的京葱丝。 这样的鱼即可上餐桌了——不要太好吃唷！：P。

鲈鱼怎么做好吃?

1、清蒸鲈鱼可以说是鲈鱼中最常见的一个吃法，需要准备好鲈鱼1条，笋片30g，水发香菇3至5朵，熟火腿15g，还需要准备好油，生抽，老抽，胡椒粉，葱姜，盐，料酒等调味品。

2、生姜、红椒、葱白切丝，葱绿切段。将鲈鱼收拾干净后冲洗，将鱼平放，用刀从头至尾沿着脊背划一刀，翻过来在鱼身上切花刀。用料酒和生姜、葱段将鲈鱼内外涂抹均匀，腌制20分钟左右。

3、我个人认为清蒸鲈鱼好吃，做法如下：将鲈鱼抹上食盐和料酒腌制2分钟。葱姜丝混合铺在盘子底，放上鲈鱼，淋上食用油。蒸锅水烧开放入鲈鱼蒸制15分钟。

如何烧鱼才能入味好吃?

1、做出来之后鲜嫩入味，香辣爽口。那么接下来咱们就一块去看一下这道红烧白鱼是如何一步一步做出来的吧。

2、烧鱼时，在锅里放入少许山楂子，能使鱼骨酥软可口。

3、可以加些醋、盐去腌一下，再放油进锅里煎。煎的时候，要经常翻动它，就不会那么容易烧焦了。在煎的过程中，加点水、淀粉进去，鱼就会更完整，也不会那么容易散开、粘锅了。

4、想要鱼不破相，煎鱼前要擦干水分，并且要裹一层面粉，煎鱼时要掌握热锅凉油的方法，按上述步骤操作就好，煎鱼的过程中不能频繁动鱼，只能一面煎好后再翻另一面煎。

5、鲫鱼洗干净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。鱼身加料酒，姜丝，少许盐抹匀，腌制30分钟。姜和蒜切碎，花椒一小把。香葱切碎，备用。热锅冷油，油多一点，油热以后放入鱼，煎至两面金黄。煎好后铲出备用。

6、首先，在锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着，将鱼放入锅中，煎至两面金黄色。

鱼怎么做好吃?

1、放入鱼块鱼怎么做才好吃，煎两分钟鱼怎么做才好吃，倒入啤酒没过鱼块鱼怎么做才好吃，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适鱼怎么做才好吃的程度。 出锅后撒上葱花。 小贴士： 喜欢吃辣椒的放辣椒。

2、第一步：先准备一条大一点的鲈鱼，鲈鱼一般比较小，基本是一斤多两斤左右，鱼越大条肉质越好，而且小刺少，把鱼处理干净后，把鱼头切掉再拆出大骨，然后把取出来的鱼肉片成薄片。

3、先将鱼开肚取出内脏，清洗干净鱼肚，用刀在鱼身上切出花刀，生蒜切碎，蘑菇切厚片，番茄切片，美人椒切小段。

4、在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。 锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。 蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。 烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈，浇在鱼上。 再淋上蒸鱼酱油，撒上香菜即可。

关于本次鱼怎么做才好吃和石斑鱼怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。