牛肉炖芋头怎么做好吃 牛肉炖芋头怎么做好吃可以放辣椒

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉炖芋头怎么做好吃的问题，以及和牛肉炖芋头怎么做好吃可以放辣椒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

内容要点：

• 1、牛腩炖芋头的家常做法
• 2、牛肉炖芋头的做法步骤图,牛肉炖芋头怎么做
• 3、芋头烧牛肉怎么烧好吃窍门

牛腩炖芋头的家常做法

步骤牛腩切成方块。步骤葱切段，姜切片，大蒜整粒。步骤芋头洗净去皮，切块。步骤牛肉放入冷水锅中 步骤加热至水开后马上关火，焯去血水，用温水洗净待用。步骤锅中放油，中火爆香姜片、大蒜。

步 骤：切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。将牛肉捞出来。芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。将煮过的牛肉厚片。

【 美食 名称】：牛腩芋头煲 【准备原料】：牛腩一斤，芋头350g，葱姜蒜适量，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，五粒冰糖，1g的盐和鸡精。

牛腩300克，芋头300克，葱姜、五香粉、油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。做法 牛腩清净切块焯水，芋头剥外皮洗净。起锅热油煸炒牛肉，放葱姜、料酒、酱油、五香粉。放1碗水和芋头炖一小时左右。

牛腩炖芋头做法一，材料 牛肉500克，芋头1000克，盐、鸡精、葱花适量 做法 牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；取出去了血水的牛肉待用。

牛肉炖芋头的做法步骤图,牛肉炖芋头怎么做

/11牛肉切块。2/11准备姜、蒜、辣椒、香叶、八角、当归。3/11牛肉冷水下锅，加姜、料酒煮开。4/11捞出用自来水冲洗干净沥干水。5/11油锅烧热，下姜、蒜、八角、当归爆香。

芋头炖牛肉的做法 牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。

步骤牛腩切成方块。步骤葱切段，姜切片，大蒜整粒。步骤芋头洗净去皮，切块。步骤牛肉放入冷水锅中 步骤加热至水开后马上关火，焯去血水，用温水洗净待用。步骤锅中放油，中火爆香姜片、大蒜。

主料：嫩牛肉、芋头。将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。

芋头烧牛肉怎么烧好吃窍门

1、加水（加高汤更好），与牛肉平。1待牛肉熟后，还有些汁时，放入煎过的芋头翻匀，焖3分钟。1【芋头烧牛肉】就出锅了，点缀红绿辣椒。

2、清水中加少许食盐 开水下芋头煮5分钟 捞出芋头装置盘中，用冷水冲上1分钟，去除表面黏物，再控干水分。捞出芋头 冲凉水降温 去粘液 不粘锅烧油，油热后下牛肉，快速滑散开，炒至变色断生后捞出备用。

3、牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。将大料、桂皮、花椒放入沙袋中备用。

4、步骤1：芋头备用。步骤2：芋头去皮切滚刀块。步骤3：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎备用。步骤4：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖备用。步骤5：热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。步骤6：再煎芋头，焦黄出锅。

5、芋头容易烧焦，所以在翻炒和炖煮时需要多加注意。 老抽和盐的量要根据芋头和牛肉的份量和个人口味来调整，以保证味道适中。

文章分享结束，牛肉炖芋头怎么做好吃和牛肉炖芋头怎么做好吃可以放辣椒的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！