鲜笋怎么做好吃 鲜笋怎么做好吃又简单视频

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内容要点：

• 1、鲜笋怎么做好吃法大全
• 2、鲜嫩竹笋怎么做好吃
• 3、笋片怎么做才好吃呢?
• 4、竹笋怎么做才好吃简单又好吃
• 5、春天里新鲜的竹笋怎么做好吃
• 6、鲜竹笋怎么炒才好吃

鲜笋怎么做好吃法大全

竹笋剥去壳鲜笋怎么做好吃，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。

新鲜竹笋怎么做好吃 竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。

鲜笋去皮切成小条儿，红辣椒洗净切小片，青葱洗净切碎。锅中水烧开后放入盐，倒入笋条焯烫2分钟后捞出，沥干水份后摆在盘中，撒少许盐，放上葱花和辣椒。

竹笋鲜笋怎么做好吃的美味吃法，既可以煲汤，也可以焖炒。今天在超市看到有新鲜胖墩墩的竹笋，买了2个，也顺便买了些鸡肉，准备做：竹笋焖鸡。竹笋剥掉外壳后，脆嫩多汁。

锅中放入少许的盐，放入盐主要是去除竹笋的涩味。水烧开后大约煮三分钟左右，捞出备用。锅中放入少许的油，倒入切好的五花肉片，煸炒出五花肉的油脂，这样吃起来不油腻而且会特别的香。

【做法】①先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）切丝。②将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒。③加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。④焖烧3～5分钟，撒上味精炒匀即成。

鲜嫩竹笋怎么做好吃

竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。春笋的烹饪可分部位进行，底部笋最好煲汤，中间笋适合炒菜，头部笋尖炒鸡蛋或作肉丸的配料。竹笋，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用。

做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。

竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用； 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香； 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。

步骤：芹菜摘洗干净。竹笋切成条。芹菜切成条。胡萝卜洗干净切成条。煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。竹笋入锅炒。加生抽炒。胡萝卜入锅炒。

问题八：新鲜竹笋怎么做来好吃 方法/步骤 1 准备好辣椒。最好是辣一点的。备用。 2 竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味。然后再炒就比较好吃了。 注：最少泡半天，第二天吃前一点就泡好。

笋片怎么做才好吃呢?

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

竹笋300克，猪肉适量。竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，将嫩的部分切片。猪肉切片，将瘦肉和肥肉分开，肥肉另外放置待用。

竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。

竹笋怎么做才好吃简单又好吃

1、首先将竹笋剥去皮洗净，然后用刀拍破切成长段，将锅中翻入适量的水烧开，然后放入竹笋汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

2、新鲜竹笋好吃又简单的做法是做成油焖笋。美味的油焖笋做法：食材：竹笋250克、食盐3克、生抽一勺、白糖半勺、植物油10克。具体做法：竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟。

3、小竹笋可以做最好吃有简单的菜品有竹笋爆炒鸡肉、竹笋炒五花肉、竹笋酿肉、笋炒三丝、竹笋排骨汤、凉拌竹笋。竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。

4、步骤：芹菜摘洗干净。竹笋切成条。芹菜切成条。胡萝卜洗干净切成条。煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。竹笋入锅炒。加生抽炒。胡萝卜入锅炒。

5、干竹笋要好吃，就必须得是炖鸡，我就喜欢吃干竹笋炖鸡，干竹笋炖鸡，下面我就把干竹笋炖鸡的做法给你们分享出来。 【配料】：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。

春天里新鲜的竹笋怎么做好吃

1、以下是一些春笋的花样吃法： 清蒸春笋：将春笋先去皮鲜笋怎么做好吃，再清洗干净鲜笋怎么做好吃，切成适当的大小鲜笋怎么做好吃，然后在竹蒸笼中蒸熟，用清淡的调味料调味，简单健康。

2、春笋蒸咸肉最好吃。春笋蒸咸肉的做法：食材：春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法：春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。

3、五花肉焖竹笋先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。

4、问题一：新鲜竹笋怎么做好吃又营养 新鲜竹功营养丰富、清香鲜美，可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用竹笋做出好吃又营养的家常菜，那也是需要掌握一定技巧的。

5、葱油焖春笋 竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

鲜竹笋怎么炒才好吃

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。

竹笋切成段，豆腐切成片，用开水下； （2）锅内放油，油热后用葱末、香菇、油菜炸锅，加酱油、白糖、花椒水、料酒、味素，添上半勺鸡汤，烧开后把豆腐、竹笋倒入锅内烧一会， 见汤不多时，用淀粉勾汁即可出锅。

竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。

新鲜竹笋一个 一分为二。 竹笋切片 在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。 竹笋用水抄一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好。

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