猪蹄筋怎么做好吃 炖猪蹄三放二不放

大家好，今天给各位分享猪蹄筋怎么做好吃的一些知识，其中也会对炖猪蹄三放二不放进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、新鲜猪脚筋怎么做好吃,新鲜猪脚筋的吃法
• 2、炖猪蹄筋怎么做
• 3、猪蹄筋有哪些搭配方法可以吃?
• 4、新鲜猪蹄筋怎么做好吃
• 5、冬菇炖蹄筋怎么做?
• 6、猪蹄筋的两道保健佳肴推荐

新鲜猪脚筋怎么做好吃,新鲜猪脚筋的吃法

准备食材猪蹄筋怎么做好吃：半斤鲜猪蹄筋、六克冬茹、玉兰片、火腿各五十克猪蹄筋怎么做好吃，酱油、料酒、葱、淀粉各十克，八克姜，盐、味精各三克，半斤汤。 将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。葱剖成两半切断，姜切片。

猪蹄筋怎么炖容易烂1加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美2加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收3。

准备食材猪蹄筋怎么做好吃：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。再放猪蹄筋、生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀。

青菜3棵 做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是猪蹄筋怎么做好吃我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。步骤3 木耳泡发，去根，多洗几遍。

步骤1 先将云豆喝足水份，让每颗看起来饱满 步骤2 将猪蹄筋洗净，沥干水份，再烧清水煮开，倒入猪蹄筋焯一下，捞起盛入碗中备用。

花生猪蹄筋汤的做法 准备好材料，猪蹄斩块。请点击输入图片描述 生和眉豆清洗后浸泡半小时。请点击输入图片描述 猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，可以倒些料酒去腥。

炖猪蹄筋怎么做

1、泡发好的猪蹄筋清洗干净，下锅加料酒焯水2分钟，捞出备用。红萝卜切滚刀块，水发香菇切片。起锅热油，下入蒜瓣、姜片、葱白段下锅煸炒，再下萝卜块和香菇炒出香味。倒入焯好水的蹄筋，开始调味。

2、主料：猪蹄筋500克。辅料：胡萝卜100克、黄瓜100克。调料：盐10克、味精5克、酱油8克、料酒8克、大葱10克、姜5克、淀粉（玉米）4克、花生油20克。

3、步骤1 先将云豆喝足水份，让每颗看起来饱满 步骤2 将猪蹄筋洗净，沥干水份，再烧清水煮开，倒入猪蹄筋焯一下，捞起盛入碗中备用。

4、糖 香油 味精 水淀粉 红烩蹄筋的做法 步骤1 蹄筋洗净，泡发备用，蹄筋改刀成小段 步骤2 烧热水，下蹄筋煮十分钟左右捞出沥干 步骤3 青红椒切段焯水后捞出沥干备用 步骤4 倒入蹄筋和青红椒。

5、猪蹄筋半斤山药半根木耳10朵干蘑菇5朵玉米（连须）1根姜半块料酒、醋少许步骤 1 猪蹄筋洗净后冷水下锅，半块姜切片放入。

猪蹄筋有哪些搭配方法可以吃?

1、红烧猪蹄筋 准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。

2、以下是一些常见的搭配方式：猪脚筋+鸭脚这种搭配方式能够促进人体的胶原蛋白的生成。猪脚筋和鸭脚都富含胶原蛋白，一起煲汤不仅味道美味，还有很好的养颜效果。

3、猪蹄筋、小麦面粉、鸡蛋黄、碱、盐、味精、黄酒、花生油。做法：（1）将猪蹄筋挤去水放入碗内，然后加盐、味精、黄酒调好口味，拌上花生油。

新鲜猪蹄筋怎么做好吃

红烧猪蹄筋 准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。

热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入老抽，一点凤球唛蚝油提鲜，加入高汤（没有高汤加水）。

准备食材：半斤鲜猪蹄筋、六克冬茹、玉兰片、火腿各五十克，酱油、料酒、葱、淀粉各十克，八克姜，盐、味精各三克，半斤汤。 将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。葱剖成两半切断，姜切片。

猪蹄筋怎么炖容易烂1加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美2加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收3。

冬菇炖蹄筋怎么做?

1、香菇洗净、用冷水泡软，去蒂后用淀粉抓一下，再以水冲净。 烧滚6杯水，放入鸡爪、香菇和姜片，淋下料酒，先以大火煮滚，再改小火慢炖。

2、做法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

3、并切成滚刀块。10 当炖至猪蹄软烂时，挑出其中的香葱、姜片和茴香。11 然后在把切成小块的胡萝卜和香菇放入。12 大火煮开后倒入小砂锅继续小火炖煮3分钟，当胡萝卜变软后，撒上一些葱花就可以上桌了。

4、将就家里的食材：香菇、木耳、玉米（连须）、山药丢进去高压锅，就切了几片姜，加了点酒和醋，盐都没放一颗。清清淡淡的，有股回甜。有了玉米，饭都省了煮了。

5、玉米（连须） 1根 姜 半块 料酒、醋 少许 猪蹄筋洗净后冷水下锅，半块姜切片放入。煮开 香菇、木耳泡发去蒂、切好，山药切滚刀，玉米切成几段，玉米须很好，我专门要了，洗净一并丢入。

猪蹄筋的两道保健佳肴推荐

1、蹄筋黄豆汤 ·配 料： 猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。·特 色： 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

2、猪蹄筋500克 辅料：山药50克 调料：花生油20克，盐2克，醋5克 做法： 将蹄筋洗净，切块； 山药洗净，去皮切块； 锅内放适量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋； 放入山药，加高汤和少许精盐同煮，煮熟即可。

3、猪皮：500克；猪蹄筋：500克；葱：适量；姜：适量；料酒：适量；盐：适量；鸡精：适量；胡椒粉：适量。步骤：猪皮和猪蹄筋分别用清水洗净，然后用开水焯一下，去除血水和杂质。

4、猪蹄筋黄豆汤 猪蹄筋黄豆汤的特色： 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

5、功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

6、第一步：准备材料。酱猪手的材料主要包括猪蹄筋、姜片、葱段、八角、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐等。其中，猪蹄筋需要提前泡发，泡发时间视猪蹄筋的大小而定。第二步：焯水。

关于猪蹄筋怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。