大家好,今天给各位分享大明虾怎么去除虾线的一些知识,其中也会对明虾怎么去除虾线进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1、准备好工具——剪刀、新鲜的虾
2、然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头,注意不要一下子就剪断
3、然后用剪刀轻轻向外一扯
4、虾线一般有一小节会断在虾里面
5、虾尾会比较难,去除的时候,上下各剪一个小口再往外拉
工具:剪刀、牙签。
1、首先要明确虾线在的位置,找得到才能处理得明明白白。虾线是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的很淡,几乎看不出,和其中的脏东西有关系。
2、准备好一只牙签来挑虾线。
3、明虾的顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则很容易刺伤手。
4、然后一手拿虾,一手拿牙签。把牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,轻轻向外挑虾线,靠近虾头一边的虾线很容易被挑出来。这个时候用手拽虾线,一拉,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来,这样整个虾线就不漏不破损的全都暴露出来。
5、至此,虾线完美处理。
方法一,牙签剔除
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准备一根牙签,拿住鲜虾的尾部,把牙签从尾部数起第二节插入,一直捅到虾的头部。然后把牙签提起来,把虾背部的一条肉挑开,这时就会看见黑色的虾线了。
鲜虾如何去除泥线?
鲜虾如何去除泥线?
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接着用手轻轻的把虾线拽出来,记着要小心一些,否则会把虾线弄断,再想拽就比较麻烦了。这个方法去除虾线比较方便彻底一些。挑出虾线别忘了再把虾洗一下。
鲜虾如何去除泥线?
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方法二,用刀子除虾线
用个干净的小刀在虾背上割开小口,不要割的太深,能看见虾线就行,然后用小刀慢慢的把虾线挑出来即可。用刀子时要特别小心,不要划到手了。
鲜虾如何去除泥线?
或者直接用刀子在虾背上切一刀,然后把切好的虾放到清水里一起洗洗,这样虾线基本都能清洗干净了,比直接拽出要省事一些。
鲜虾如何去除泥线?
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方法三,直接用手剔除
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如果不想用其它器具剔除虾线,也可以直接用手指盖划开虾的背部,看到虾线后再把虾线拽出来就行。但容易把虾线拽断了,往往虾线清理的不干净。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。