粑粑怎么做好吃 苹果粑粑怎么做好吃

大家好，今天给各位分享粑粑怎么做好吃的一些知识，其中也会对苹果粑粑怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、油炸粑粑的做法?
• 2、粑粑怎么做才好吃
• 3、炒粑粑怎么做如何做好吃
• 4、云南的粑粑怎么做好吃
• 5、蒿子粑粑怎么做好吃
• 6、发粑粑怎样做好吃?

油炸粑粑的做法?

1、油炸粑粑的做法步骤如下： 将糯米粉加入白糖和适量的水，揉成面团。 将面团分成小剂子，搓成圆形。 将搓好的圆形面团放入热油锅中，炸至金黄色。 捞出沥干油，即可食用。

2、准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的糯米包上花生和糖。

3、待表面开始变黄，用筷子在粑粑中间戳个洞，然后转动筷子，让葱油粑粑在油锅中转圈圈。炸至表面酥脆金黄捞出沥干油份。

粑粑怎么做才好吃

1、做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。

2、蒿子去除老叶以及杂草，浸泡一会冲洗干净。红豆放入水中煮熟后待用。（2）蒿子放入榨汁机中榨出艾蒿汁。（3）取适量糯米粉放入盆中，再倒入艾蒿汁。用筷子混合均匀。

3、8 ） 锅中少量油煎制，捞出备用； （ 9 ） 锅中倒入姜蒜辣末炒香，倒入煎好的粑粑翻炒均匀，少许盐、生抽、香油、 鸡精调味即可。 小贴士 制作粑粑的过程一定要不停搅拌，防止粘锅。

炒粑粑怎么做如何做好吃

1、糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，搅拌至絮状。用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右。红糖切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化。

2、先炒莲花白，因为比较不容易熟，炒到半熟加芹菜和绿豆芽，然后加粑粑，最后加调料就好了，很简单的。

3、回锅肉炒粑粑的做法 面粉+水，一般情况下，粑粑越干越好吃，因为香点，要想干的话，可以调的干一点，煎的久一点 煎粑粑 粑粑煎好后，切成小块，见图上。

4、食材：腊肉，猪血粑粑，干辣椒，青椒，鸡精，葱，姜，蒜。锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片。锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下。

5、※ 糖炒粑粑 http：// http：// 原料：水磨糯米粉，糖汁 糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。

云南的粑粑怎么做好吃

1、将搅拌均匀的面皮放入锅中，用小火煎至两面金黄。将煎好的丽江粑粑放入盘中，淋上适量的花生油。食用方法 丽江粑粑可以直接食用，也可以搭配咖啡或茶水食用。在食用时，可以将丽江粑粑撕成小块，然后用手抓着吃，口感更佳。

2、首先，准备好粉和糖，然后加入沸水，逐渐搅拌至面团成形。将面团反复揉捏，然后搓成细条，再切成小段，用拇指和食指轻轻揉搓，使其成为扁平的小饼。最后，将饼放入锅中煎炸至金黄色即可。

3、技巧一：选择优质的糯米粉 选择优质的糯米粉是制作美味粑粑的第一步。优质的糯米粉颜色洁白，无杂质，质地细腻。如果使用劣质的糯米粉，粑粑会变得黄色，口感也会变得粗糙。因此，在购买糯米粉时，一定要选择信誉好的品牌。

4、每个粑粑下面垫上一张叶子，采用的叶子是五花八门，有芭蕉叶、芒果叶、柚子叶、菠萝蜜叶等，叶子不同，蒸出的三尖角粑粑味道也不同。之后上蒸笼，十分钟后，一个个晶莹剔透，热气腾腾的三尖角粑粑就做好了。

5、把玉米粒和水一起放入搅拌机内搅拌，比例大概是51云南当地的黄糯玉米其实就是最好的选择，这种玉米做出来的玉米粑粑非常的软糯香甜很多人做的玉米粑粑不够软糯，都是因为玉米没有选好。

6、官渡粑粑的制作流程：取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团，搓长成条。分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁。

蒿子粑粑怎么做好吃

怎么做蒿子粑粑好吃 准备好白蒿、糯米粉、粳米粉、雪菜、肉。

不然饼子不易成型。接下来就是做饼子，手上沾点水，不会粘手。锅里放点油，煎两面焦黄，脆脆的很香（这东西很耗油，建议用不粘锅煎，会少油不腻）香香的蒿子粑粑出锅了，大家也可以加入辣椒粉，辣味的也很好吃。

材料：白蒿一把、糯米粉250克、盐一小勺、白糖100克、鸡蛋一只、葱一小把、水适量、食用油适量。

发粑粑怎样做好吃?

粘米粉、面粉跟白砂糖混匀。酵母粉加入温水中，缓缓倒入粘米粉白砂糖中，搅拌均匀。放入烤箱中发酵1小时左右。可以看到很多小气泡，并可闻到酒香，发酵完成。

葡萄干清洗一下，放置一旁待用。（2）把粘米粉放入大碗中，加入清水和酵母粉、白砂糖，拿筷子进行搅拌，搅拌成没有颗粒的糊状。（3）盖上盖子，或包上一层保鲜膜，等待发酵。

将蒸好的粑粑取出，晾凉，切成小块即可食用。制作技巧 技巧一：掌握水的用量 制作粑粑时，要根据糯米粉的质量和口感来掌握水的用量，水太多会影响粑粑的口感，水太少则会导致粑粑过于干燥。

酵头奶粉：取一个量杯，倒入100毫升温水，放5克酵母，静置10分钟。如果气温比较高，建议只放1克酵母。然后在里面加入80克面粉，用一根筷子顺时针搅拌至杯内无干粉即可。

以下是一种常见的云南粑粑制作方法：材料：糯米粉100克粘米粉50克糖20克水适量步骤：将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入糖，搅拌均匀。慢慢加入适量的水，揉成柔软的面团。

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