金针菇炒什么好吃 金针菇炒什么好吃家常做法

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内容要点：

• 1、如何炒金针菇好吃?
• 2、金针菇可以做哪些美食呢?
• 3、牛肉金针菇炒莴笋

如何炒金针菇好吃?

我认为金针菇按照以下做法好吃，如下： 金针蘑菇切段，青椒切丝，鸡蛋炒熟备用。热锅加油爆香葱姜蒜，加入金针菇、青椒丝煸炒，再加入鸡蛋和调味料翻炒均匀即可。

在炒的时候，也可以将金针菇切成2-3段，会更容易吃。搭配一些青椒一起炒来吃，口感更好，营养也会更均衡。在炒的时候，可以加些耗油，会更香。金针菇怎么做好吃 它的做法有很多，如果想吃起来更美味，要注意一些方法。

第一步先将食材准备好，金针菇去除根部洗干净后，掰成小朵；圣女果是我家自己种的，都入冬降雪了竟然还在结果，真是不得了，切成片后，放入一勺糖腌制。鸡蛋加适量的盐，小葱碎打散备用。

酱炒金针菇 准备食材： 金针菇一把、胡萝卜半根、尖椒半个、蒜 2-3瓣、耗油半勺、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、淀粉1勺、白糖半勺、清水1勺。

制作步骤：热锅冷油，下大蒜辣椒。炒至大蒜变黄出香味，倒入金针菇 大火翻炒，加入盐、鸡精 金针菇炒软，即可出锅了。

金针菇可以做哪些美食呢?

金针菇炒鸡蛋做法：金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。上锅入油，油热时倒入金针菇。炒至3分钟左右放少许盐。倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。

金针菇可凉拌、热炒、油炸、炖食，汤菜等。肥牛炒金针菇：主料：金针菇100克、肥牛卷300克。辅料：姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。金针菇去蒂，葱花，姜片。

金针菇的5种家常吃法有：凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇 、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。

清炒金针菇 材料：金针菇200g，青瓜一小段，胡萝卜一小段，植物油、盐、蔬果粉适量。

做法3：凉拌金针菇准备食材如下：金针菇1把，黄瓜（根）1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。

蒜蓉金针菇 首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子，加两个小米辣，用搅蒜器搅碎。

牛肉金针菇炒莴笋

简单易学的烹制步骤先切好金针菇和莴笋金针菇炒什么好吃，然后把筋膜去掉的牛肉切成细丝。热锅凉油，大火快炒牛肉至稍稍变色后取出备用。接着炒金针菇和莴笋至熟，最后加入牛肉丝翻炒均匀。

金针菇和莴笋炒熟后，下入牛肉丝。 出锅前，加一点点盐就可以啦。

将炉火稍微调小，用锅铲煸炒莴苣丝，炒软后，将直接炒的肥牛卷再次倒进炒锅里，和莴苣丝一起翻炒。1再继续加入食用盐和鸡精，一起煸炒均匀即可关火出锅金针菇炒什么好吃了。

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