梅肉怎么做好吃 梅肉的做法大全家常

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于梅肉怎么做好吃，梅肉的做法大全家常这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、梅花肉怎么做好吃
• 2、梅肉的做法大全
• 3、炒梅肉怎么做好吃,青椒炒梅肉的家常做法
• 4、猪梅花肉怎么做好吃

梅花肉怎么做好吃

1、材料：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。调味料：红烧排骨酱1袋（100克）。将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。

2、牛梅花肉适合做成各式各样的佳肴，例如梅肉醋拌牛肉百合、串烧牛里脊、韩式辣酱烤牛里脊、牛里脊包、蜜枣梅肉红豆粽子、山药梅肉寿司、紫苏梅肉串、杨梅肉、梅肉蛋黄醋、卤梅肉、酱梅肉、芝麻地瓜烧梅肉、腐乳椒蒸梅肉等。

3、很多人在选择梅花肉烹饪方法的时候会选择炒着吃，但是这样吃法有点浪费了，其实梅花肉的正确吃法是可以制作成猪排吃的，将梅花肉切成大块煎着吃，这样做出来的梅花肉吃起来嫩滑爽口、肥而不腻。

4、梅花肉切小块，加入烤肉酱、黑胡椒、老抽拌匀。加入切片的大蒜腌制。洋葱洗净，切开，用烤肉酱腌制一下。垫一张锡纸，铺上洋葱。预热烤箱时，先烤一会儿。在肉里拌上些蜂蜜。铺在洋葱上。

梅肉的做法大全

1、做法步骤 梅花肉，切薄薄的片。倒入除蜂蜜水以外的若有调料。用手使劲抓抓。盖上保鲜膜，放冰箱腌一夜。腌好得梅花肉，平铺在铺好锡纸的烤盘。烤箱预热200度，烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。

2、是烹制叉烧肉、炖肉或白切肉的最佳原料，也适合切成薄片涮火锅食用，煎肉或烧烤。

3、步骤：先准备食材吧。梅花肉长方体的肉块，不要太细。菜豆水浸泡后再次清洗干净。姜片、青花椒炸透。梅花肉爆炒，上色，均匀翻炒。肉炒好后，姜菜豆放入翻炒均匀。

4、食材原料：梅花肉600克、胡萝卜100克、西兰花100克、优质烤肉酱150克、食用盐1小勺、食用油香煎梅花肉做法步骤：首先把梅花肉处理好，用清水洗干净，然后切成半厘米厚的片状。

5、因长期活动，血液循环比较丰富，所以口感比较细腻，脂肪含量非常低。这种梅子肉中含有的蛋白质、维生素含量比较充沛，可以提供丰富的能量。腌梅子肉的做法 食材用料：猪梅肉500克，腌肉酱适量，蜂蜜50克，白醋一大勺。

炒梅肉怎么做好吃,青椒炒梅肉的家常做法

1、先把梅花肉切成小块。加盐、生抽、米酒把他拌匀。再加油来拌匀腌制20分钟。准备红椒蒜子和干葱头。黑胡椒先压扁再剁碎。碗里加两勺生抽、一勺蚝油、再加一点淀粉，最后加点水拌匀调成芡汁。

2、青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。火锅肉片退冰备用。把调料表中的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”。炒之前，准备好所有材料。不粘锅烧热，放一点点色拉油。

3、猪肉切丁。青椒去蒂切块。准备一个碗加入清水，酱油，蚝油，盐，淀粉，然后搅匀备用。锅中放油炒猪肉丁至变色。放入青椒块煸炒断生。倒入调好的汁炒匀即可。成品展示。

4、做法步骤 切肉片，不要切太厚，否则不容易入味。然后切蒜片，青椒切段。加盐、老抽、两滴花生油抓均匀腌制20分钟，这样炒出肉不柴。把肥瘦分开，肥的炼油。

猪梅花肉怎么做好吃

1、材料：猪梅花肉600克梅肉怎么做好吃，白煮蛋4个。配料：葱半颗梅肉怎么做好吃，姜4片梅肉怎么做好吃，八角1颗梅肉怎么做好吃，花椒1勺。调味料：红烧排骨酱1袋（100克）。将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。

2、把切好的梅花肉放入一个小盆当中，倒入准备好的优质烤肉酱，在盆中不断搅拌，直到搅拌均匀为止，腌制25分钟左右。

3、猪身上最好吃的一块肉，猪脖颈后上方的肉，大概只有6斤左右，非常细嫩，90%瘦肉+10%肥肉，吃起来特别香。 煎、烤、烧、涮等等都可以，怎么做都好吃。 还可以用梅花肉做粤菜叉烧肉。

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