宣威火腿怎么做好吃 宣威火腿怎么做好吃又简单的方法视频

大家好，关于宣威火腿怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于宣威火腿怎么做好吃又简单的方法视频的知识，希望对各位有所帮助！

内容要点：

• 1、云腿如何做好吃
• 2、宣威火腿怎么做好吃
• 3、宣威火腿煮什么好吃
• 4、宣威火腿怎么蒸好吃
• 5、云南火腿的家常菜吃法

云腿如何做好吃

1、青辣椒洗净后去籽去筋，切成块备用。 生姜切成姜米，大葱葱白切马耳朵。 宣威火腿切成薄片备用，最好是选带点肥肉宣威火腿怎么做好吃的，比较香而且不是很咸宣威火腿怎么做好吃；如果是比较瘦的，最好先泡一泡水去除一些咸味。

2、材料准备~云腿之前要蒸下，玉米用刀从玉米棒上剥下来，四季豆切粒 然后油锅烧热先放入云腿定翻炒。再放入玉米和冬菇丁，最后放入四季豆，再加调料一起翻炒至熟即可出锅。

3、蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟宣威火腿怎么做好吃了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。

4、先将菠菜在开水锅中烫熟，然后在搅拌机中搅成茸，再投入鸡脯，湿香菇搅拌成茸。锅上火，放入油烧热，倒入火腿等茸状原料翻炒至香，倒入上汤500克，烧开，加入味精，盐，糖，用湿淀粉勾芡成稀糊状即可。

5、苦瓜洗净一剖为二，挖去心籽和肉膜，去两头，切为薄片。云腿切5 厘米见方的薄片。青辣椒洗净，去把去籽，切成片。

6、步骤一，火腿由于长期的发酵，上面会覆盖一层霉菌，所以处理第一步一定要把火腿烧一下，这样可以有效去除异味宣威火腿怎么做好吃！步骤二，烧过的火腿用淘米水或面粉水浸泡片刻，用刀刮洗干净。用温热水清洗数次捞出控干水分。

宣威火腿怎么做好吃

首先，宣威火腿最好是直接食用。宣威火腿肉质细嫩，入口即化，其味道本身是非常美味的。所以，我们建议将火腿切成薄片，直接食用即可。

可以和青椒一起炒，可以直接蒸熟切片吃，也可以和土豆胡萝卜一起焖饭，焖出来火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香，很有特色。

步骤：取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的话更容易炖烂。将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。

首先要挑选好火腿原料，最好选择纯肉制作的宣威火腿，因为这种火腿品质更好，味道也更加鲜美。接着要进行切片，宣威火腿切的越薄越好。切好后可以用水烫一下，这样可以去除火腿的油腻感。

首先，选用好的宣威火腿至关重要。挑选质量好的火腿，一般可以看到瘦肉均匀，颜色鲜艳，外表油亮，腥气小，表面带有一定的霜降。这些都是选择好火腿的重要指标。

宣威火腿煮什么好吃

宣威火腿的10种吃法分别为宣威火腿怎么做好吃：水煮、青椒炒宣威火腿、蒸宣威火腿、宣威火腿夹乳饼、宣威火腿蒸米饭、火腿蒸蛋、香炸火腿球、云腿白菜、鲜蚕豆火腿焖饭、火腿冬瓜汤。直接切一整块洗净用水煮。

火腿炖肘子 食材宣威火腿怎么做好吃：猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油 做法：猪肘清洗干净宣威火腿怎么做好吃，放锅中开水焯透后宣威火腿怎么做好吃，放少许料酒、葱姜煮熟。熟透的猪肘子脱去骨头，将肘肉切片。

煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。蒸宣威火腿。做法步骤：火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间。放进锅里蒸十分钟左右；肥的地方呈现透明色就可以出锅了。

宣威火腿怎么蒸好吃

1、宣威火腿吃法如下宣威火腿怎么做好吃：直接切一整块洗净用水煮。煮开后打去浮沫宣威火腿怎么做好吃，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。蒸宣威火腿。

2、蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。

3、清蒸宣威火腿 火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。

云南火腿的家常菜吃法

云南火腿好吃的做法有：蒸、煮、炒、炖、生吃等。蒸 蒸火腿比较简单，其可以直接切片蒸，也可以切片后，与豆腐、乳饼等一起蒸，这样不但降低了咸味及油腻感，同时让豆腐具有了火腿的香味，吃起来别有一番滋味。

将娃娃菜切成几瓣，放在盘内，上面放上火腿片，放入蒸锅内大火蒸十分钟即可。娃娃菜的清甜和火腿相遇，仿似看到一个粗犷的汉子爱上一个温柔的姑娘。

煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。

热水洗净下水煮开捞起：肉切薄片，直接炒菜用，不要加盐。最好配料加一些菜如花菜、莴笋、芹菜等家常菜。炖汤 蒸了直接吃 用水煮，后在用炒的方法，加一些料。

炒火腿 火腿可以和着青椒一起炒，这是最大众的炒法，也可同菌类一起炒。在丽江这片最受欢迎的是火腿炒鸡枞。鸡枞是一种野生菌，只有每年的9月份会有。

乳饼夹火腿 蒸火腿的吃法，推荐一个比较特别的：乳饼夹火腿。乳饼是用羊奶做成的一种食物，是一种南方，特别是云南的吃法，吃不惯的人可能觉得膻味很重，吃的惯的就会觉得很补。

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