豆筋怎么做好吃 豆筋怎么做好吃又简单

本篇文章给大家谈谈豆筋怎么做好吃，以及豆筋怎么做好吃又简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

内容要点：

• 1、凉拌豆筋棍怎么做好吃
• 2、烤豆筋的做法和配方
• 3、豆筋炒青椒怎么做好吃
• 4、豆筋怎么做好吃
• 5、凉拌豆筋怎么做
• 6、豆筋怎样做才好吃?

凉拌豆筋棍怎么做好吃

1、做法：豆筋用清水泡1个多小时。泡一个多小时候后的豆筋棍，斜刀切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净，沥干水分。淘洗干净以后、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮到豆筋没有硬芯。

2、首先将豆筋棍泡软切成均匀的段，然后焯水至稍微有点软烂，过冷水调节。然后准备葱、姜、蒜、辣椒切成细丝，放入碗中；加入适量生抽、醋、香油、糖、少许盐和味精。

3、下面就来给大家介绍下凉拌豆筋棍与豆筋棍烧肉的做法吧，希望大家都能够学会这道美食。凉拌豆筋的做法 前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡，直到泡软为止。黄瓜洗净，去皮。切成丝。

4、凉拌豆筋棍需要进行焯水处理。具体步骤如下：将豆筋棍放入沸水中焯烫3-5分钟，熟透后捞出，过冷水，沥干水分备用。注意：焯烫时的水温不宜过高，以免豆筋棍韧性降低。同时，煮的时间不可过长，以免豆筋棍变硬。

烤豆筋的做法和配方

1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。

2、下入豆筋片，翻炒；加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。买回来的豆筋需要放置在干燥的盒子或袋子中保存，随吃随取。吃前需要用冷水泡上至少8小时，至豆筋变软。

3、做法 1·准备好食材，干豆皮用清水浸泡1-2个小时然后洗净。2·胡萝卜切片，青红椒切块，准备好调味料。3·炒锅倒油爆香葱姜蒜和泡椒，加入一勺辣黄豆酱。4·再加入一勺油辣子，炒出香味。

4、做法：（1）豆筋用水泡2小时。（2）切小段。（3）排骨切断、洗净。（4）锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血沫，捞出沥干水分备用。

豆筋炒青椒怎么做好吃

下入生姜、青红椒、尖椒煸香；下入洋葱炒熟；下入豆筋片，翻炒；加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。

加入精盐，少许水淀粉拌和均匀，腌渍10分钟，青椒去蒂，籽，淘洗干净，切成短条。用高汤，酱油，白糖，精盐，郫县豆瓣，味精，香醋，水豆粉，调杨味汁。

加工过程1将水发豆筋洗净，切成段，放入碗中，加入精盐，少许水淀粉拌和均匀，腌渍10分钟，青椒去蒂，籽，淘洗干净，切成短条。2用高汤，酱油，白糖，精盐，郫县豆瓣，味精，香醋，水豆粉，调杨味汁。

将水发豆筋洗净，切成段，放入碗中，加入精盐，少许水淀粉拌和均匀，腌渍10分钟，青椒去蒂，籽，淘洗干净，切成短条。

第一步把豆筋棍用温水浸泡一晚上。五花肉煮一下，改刀成块。豆筋棍切段待用。热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。肉下锅，炒匀。倒入豆筋棍、水、香料、冰糖、老抽，大火烧开小火焖十五分钟。

豆筋怎么做好吃

1、豆筋的食材有：豆筋、洋葱、胡萝卜、辅油、盐、葱、蒜、生抽。豆筋洗净控干水份。锅里放油，放葱、洋葱、胡萝卜翻炒。放入八角，生抽翻炒放入豆筋炒熟。加入盐，蒜末翻炒均匀。

2、做法：豆筋用清水泡1个多小时。泡一个多小时候后的豆筋棍，斜刀切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净，沥干水分。淘洗干净以后、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮到豆筋没有硬芯。

3、豆筋用水泡2小时。（2）切小段。（3）排骨切断、洗净。（4）锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血沫，捞出沥干水分备用。

4、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。将干豆筋切成5厘米长的小段，上锅蒸一下捞出。锅里留少许油，加入2大勺白糖。

5、准备配方。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。把豆筋泡发，然后斜切成片，沥干水分。加所有调味料拌匀，冰箱冷藏30分钟。烤箱预热。

6、这道菜都非常的好吃，在做法上也不是很难，大家在做这到菜的时候，千万要记得在睡觉之前一定要把豆筋棍拿出来泡发，到了第二天早上要做的时候，才会软软的，不会太硬，做起来也比较好吃。

凉拌豆筋怎么做

1、做法：豆筋用清水泡1个多小时。泡一个多小时候后的豆筋棍，斜刀切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净，沥干水分。淘洗干净以后、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮到豆筋没有硬芯。

2、凉拌豆筋做法如下：提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发。将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。

3、凉拌豆筋的做法 前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡，直到泡软为止。黄瓜洗净，去皮。切成丝。调一个凉拌汁：蒜切末放入碗中，加入生抽，醋，鸡精，糖，一大勺老干妈和少许的盐（因为有生抽和老干妈了。

4、自制凉拌豆筋需要用到的食材有：豆筋，黄瓜，胡萝卜，洋葱，大蒜，小葱；调味需要：盐，鸡精，白糖，生抽，香醋，香油，花椒油（或花椒粉），红油辣椒（做法以前讲过）。

5、醋5ml，酱油3ml。凉拌豆筋的做法 豆筋放入水中泡发。锅内烧开水，把豆筋倒进去煮开。豆筋捞出过凉。胡萝卜洗净，切片，焯水。黄瓜洗净，切丝。将材料倒入盆内，加入蒜泥、酱油和醋拌均匀即可。

6、凉拌豆筋 材料：豆筋、香菜、葱、大蒜、红油、酱油、白糖、蚝油、盐、花椒油 做法：豆筋用清水泡1个多小时。泡一个多小时候后的豆筋棍，斜刀切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净，沥干水分。

豆筋怎样做才好吃?

准备食材。豆筋泡发洗净。将豆筋和黄瓜丝一起放入盆中。加适量白糖。加适量盐。加两勺柿子醋。加适量凉菜调料。最后加适量香油搅拌均匀即可。

将水发豆筋洗净豆筋怎么做好吃，切成长段豆筋怎么做好吃，沥净水分。香菇去蒂豆筋怎么做好吃，洗净豆筋怎么做好吃，挤净水分豆筋怎么做好吃，猪瘦肉切成薄片，加精盐，水淀粉适量搅拌匀。将高汤，酱油，白糖，料酒，精盐，味精，香醋，水淀粉兑成味汁。

步骤 准备食材。干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。将海带切成寸段。用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。胡萝卜切成丝。

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