烟熏排骨怎么做好吃 烟熏排骨怎么煮好吃又简单

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内容要点：

• 1、烟熏腊排骨怎么做好吃窍门
• 2、烟熏排骨如何做好吃
• 3、烟熏排骨烧腐竹的做法大全
• 4、烟熏腊排骨有哪些吃法呢?
• 5、烟熏排骨怎么烧好吃
• 6、烟熏腊排骨怎么吃

烟熏腊排骨怎么做好吃窍门

首先切点大葱段，来块带皮的姜，不切直接拍，准备一些香料，花椒2克，桂皮3克，大料2颗，毛桃3颗，荜拨2小颗，丁香3粒，肉蔻1颗，草果1颗，香叶4片。

将腊排骨拆开真空包装，清洗后，浸泡在清水中5小时。将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。

排骨3根相连横斩成大块，加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟，入笼蒸至刚熟取出，入卤水锅中加热至肉能离骨时取出，再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅。

将熏腊排骨洗净剁成块备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入切好的姜、蒜、桂皮。放入适量豆瓣酱。

准备材料：排骨、葱、姜、大料、老抽、海鲜酱油、生抽、蚝油、冰糖、色拉油、陈醋、水、红糖、生菜叶。将洗净的排骨和水放入锅里，大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。

农家自制干四季豆取100克用水了泡。发泡时间用热水30分钟，温水泡1个小时以上。充分发泡更入味 烟熏腊肉五花肉或者肥点的放点在里面有油气。

烟熏排骨如何做好吃

1、准备材料：排骨、葱、姜、大料、老抽、海鲜酱油、生抽、蚝油、冰糖、色拉油、陈醋、水、红糖、生菜叶。将洗净的排骨和水放入锅里，大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。

2、清洗后，浸泡在清水中5小时。将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。在煮十分钟就可以吃了。

3、上锅蒸至八成熟，取出放入锅内，加适量卤水煮至肉离骨，取出再下入热油锅内炸至金黄色、肉质干香，捞出控油。将炸好的排骨放入熏炉中，点燃烟熏料，熏至排骨呈暗红色，取出刷上香油，剁成小块装盘即可。

4、食用油5毫升。姜片、葱段备用。倒入熏排骨、盐、鸡粉、料酒、生抽，倒入葱段、姜片、胡椒粉、孜然、韩式辣椒酱、食用油，抓匀，腌制30分钟。放入烤盘。烤箱预热200℃上下火，30分钟。这样就做好了。

烟熏排骨烧腐竹的做法大全

1、做法烟熏排骨怎么做好吃：倒油煸出排骨油脂烟熏排骨怎么做好吃，放蒜粒小米辣姜片烟熏排骨怎么做好吃，少许盐烟熏排骨怎么做好吃，2勺生抽烟熏排骨怎么做好吃，半勺老抽，1勺料酒、白糖，少许白胡椒。倒入冷水泡发的腐竹，加适量的水焖10分钟，撒上大蒜叶就可以出锅啦。

2、用料：排骨400克、腐竹80克、香菇6颗、蒜适量、姜适量、小洋葱一个、盐适量、酱油适量、老抽少许、黄豆酱1勺、糖1匙、料酒1勺。排骨，用盐腌一下。腐竹洗净，香菇泡发好。姜葱蒜切大粒，香菇切开。

3、香菇，木耳，腐竹泡发洗净沥干。排骨洗净焯水。2 排骨和香菇放压力锅先压半小时。3 把压好的排骨和香菇捞出。4 另起锅放油爆香姜蒜末，放排骨下去炒会，接着放木耳，腐竹一起烧。

烟熏腊排骨有哪些吃法呢?

第一种干蘸吃法做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱干花椒干辣椒节以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止排骨熟后，捡掉多余的姜片葱段及花椒辣椒。

干沾吃法 腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次！去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止。排骨熟后，捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。

烟熏腊排骨炖四季豆好吃。干四季豆炖腊排骨的做法步骤：农家自制干四季豆取100克用水了泡。发泡时间用热水30分钟，温水泡1个小时以上。充分发泡更入味 烟熏腊肉五花肉或者肥点的放点在里面有油气。

制法： 将腊排骨斩块， 湖藕洗净， 切滚刀块， 氽水（放食用碱），沥出，待用。

四川熏腊排骨的吃法 四川腊排骨怎么吃 将腊排骨拆开真空包装，清洗后，浸泡在清水中5小时。将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。

烟熏排骨怎么烧好吃

1、准备材料：排骨、葱、姜、大料、老抽、海鲜酱油、生抽、蚝油、冰糖、色拉油、陈醋、水、红糖、生菜叶。将洗净的排骨和水放入锅里，大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。

2、问题六：烟熏排骨最好吃的做法 烟熏排骨怎么做好吃 排骨洗净，放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟。 腌制好的排骨放入锅里，加水淹没排骨，加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐。

3、将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。在煮十分钟就可以吃了。

4、-09-06 15：14真假辩手手 腊排骨的做法有很多，每个人的口味喜好不尽相同，比较常见的做法有腊排骨炖萝卜、腊排骨炖土豆、蒸腊排骨等。

5、烟熏腊排骨炖湖藕 原料 主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。 调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。

6、上锅蒸至八成熟，取出放入锅内，加适量卤水煮至肉离骨，取出再下入热油锅内炸至金黄色、肉质干香，捞出控油。将炸好的排骨放入熏炉中，点燃烟熏料，熏至排骨呈暗红色，取出刷上香油，剁成小块装盘即可。

烟熏腊排骨怎么吃

将腊排骨拆开真空包装，清洗后，浸泡在清水中5小时。将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。

烟熏腊排骨炖湖藕 原料 主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。 调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。

第一种干蘸吃法做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱干花椒干辣椒节以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止排骨熟后，捡掉多余的姜片葱段及花椒辣椒。

烟熏排骨最好吃的做法 烟熏排骨怎么做好吃 排骨洗净，放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟。 腌制好的排骨放入锅里，加水淹没排骨，加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐。

第一步先将排骨切成小块，然后在锅内用大火煮沸，捞出后放入腌料中腌制。这里的腌料包括盐、糖、生抽、老抽、料酒等，腌制的时间大概需要半个小时左右。

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