蛤蟆怎么做好吃的简单介绍

大家好，关于蛤蟆怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

内容要点：

• 1、蛤什蟆怎么做好吃?
• 2、癞蛤蟆怎么做好吃
• 3、林蛙怎么吃
• 4、蛤蟆怎么炖才能好吃
• 5、东北酱蛤蟆的做法,东北酱蛤蟆怎么做好吃,东北
• 6、怎样做林蛙好吃?

蛤什蟆怎么做好吃?

① 把鸡肉剔去白筋，用刀背砸成细泥，放入鸡蛋清、鸡汤、精盐、绍酒、花椒水、味精搅匀，然后放入哈士蟆油拌匀。油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成小片。

香菇烧林蛙 原料：香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡萝卜10克。调料：盐8克，味精5克，糖5克，酱油6克，葱、姜、蒜各少许，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。

加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲，可去腥味，然后再加入椰露或鲜奶炖。做好后的雪蛤一定要趁热的吃，冷了就不好吃而且有腥味。

拿一小撮蛤士蟆，挑净上面的筋膜，用清水泡上，待看见蛤士蟆变成乳白色，捞出用清水洗一下，放在一个小的瓦罐子里，加冰糖，7颗红枣，少许的水，隔水炖1个半小时，也可用电子瓦罐炖。

癞蛤蟆怎么做好吃

1、想要吃好吃的癞蛤蟆，首先要从选材做起。癞蛤蟆应该选质地饱满，肉质紧实的。最好是自己亲自去海边捕捞或者去有信誉的市场买。其次，处理癞蛤蟆也是关键。将癞蛤蟆浸泡在盐水中，让其排出内脏和泥沙后，切掉头部、腿部和去皮。

2、蛤蟆炖土豆 1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。

3、蛤蟆大蒜炖猪肚的做法配方：癞蛤蟆5只 大蒜49瓣 猪肚1个 姜5克 葱5克 盐5克 制作：1．把癞蛤蟆宰杀后，去头、皮、肠肚及爪；大蒜去皮；猪肚洗净；葱切段、姜拍松。

4、步骤 1 space 烧一锅开水，水大约50度左右放入蛤蟆，蛤蟆腿伸直了，马上将蛤蟆捞出，放入冷水中浸泡。步骤 2 space 另起一个锅，锅中放少许油（猪油最好），然后放葱，姜，蒜爆锅。

林蛙怎么吃

林蛙炖土豆 材料 林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 做法 活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。

等汤汁收浓时，再放入青红椒片，翻炒断生，再撒入少许白胡椒粉，装盘美味即成。这样一盘鲜美入味的红烧林蛙就做好了 中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，俗称大补品。

准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。土豆去皮切块。林蛙用盐水浸泡一会儿。用另一个盆罩着，烧热水，七八十度左右顺盆边倒入，摇晃均匀，不要把林蛙皮烫掉。用清水冲洗干净。

蛤蟆怎么炖才能好吃

首先第一步温水下蛤蟆，水开1分钟后捞出，用凉水冲洗。第二步，如下图所示土豆去皮，切成小块。第三步，葱姜蒜切好备用。第四步，如下图所示，油热下葱姜蒜爆香。

蛤蟆炖土豆蛤蟆怎么做好吃的做法步骤 3斤蛤蟆2两白酒，醉上，一会儿就不乱蹦了。醉老实了，就用温水洗上两遍。 热锅，放少量油，下葱姜蒜炒香，一包香其酱90g全下锅，添水，下花椒大料干辣，加一勺海盐。

步骤蛤蟆怎么做好吃：将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。将土豆切成块。油七分热后，放入葱花爆锅。爆出香味后，放入土豆块翻炒。然后放入酱油和老抽。然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。煸炒几下后，放入清水小火炖。

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做法步骤：温水下林蛙，水开1分钟后捞出，用凉水冲洗。土豆去皮，切成小块。葱姜蒜切好备用。油热下葱姜蒜爆香。土豆下锅翻炒。大喜大烤肉酱一袋下锅，翻炒几下。

做法一 用料：总姜蒜适量、香其酱一袋、蛤蟆适量。葱姜蒜准备好。蛤蟆洗净用水炒两分钟。呛锅之后倒入蛤蟆。加入适量香其酱，根据个人口味。加水至与蛤蟆持平。

锅中烧温开水，把蟾蜍下来烫一下。留意温度不必太高，不然会把蛙肉烫掉的。切些葱，蒜泥和朝天椒段。锅中给油烧开，把葱段和朝天椒段倒入进行爆香。随后放进蟾蜍煸炒。把酱倒进锅中，翻匀。

蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。

怎样做林蛙好吃?

1、林蛙怎么做好吃又简单 林蛙家常做法大全 做法二：活林蛙4只放入容器内放入3勺盐，加入冷水等待3分钟后林蛙吐出杂物后 把水倒掉，加入开水烫林蛙。

2、活林蛙放到网兜里，加入盐杀。目的是为了日让林蛙吐出肠道里不干净的东西。备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。

3、将活林蛙放在盆中，将六十度左右的热水倒入（温度不可过高，否则会烫掉皮），约两分钟后林蛙全部死亡，将林蛙捞出，用手擦拭几下，用清水冲净即可。

4、林蛙炖土豆 材料 林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜 做法 活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。

5、活林蛙清洗干净，拽住后腿把头冲案板摔晕，备用。备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。

6、油炸林蛙皮：这是林蛙最便宜的一种吃法。将买了来的林蛙皮清干净后，用水泡发，晾干后备用。用面粉和鸡蛋调好面糊。将林蛙皮裹上面糊用油炸酥脆，取出控油，撒上烧烤料，即可食用。

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