肚丝怎么炒好吃 熟猪肚的十种吃法大全

大家好，今天来为大家分享肚丝怎么炒好吃的一些知识点，和熟猪肚的十种吃法大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

内容要点：

• 1、芫爆肚丝怎么做
• 2、炒肚丝配什么菜
• 3、猪肚可以炒什么
• 4、猪肚配什么菜炒着好吃
• 5、肚丝怎么炒好吃

芫爆肚丝怎么做

鸡精适量 盐爆肚丝的做法 1 把牛肚切丝 2 香菜摘好洗净切段 3 葱炝锅 4 倒肚丝煸炒 5 倒料酒煸炒 6 放盐 7 放味精煸炒 8 最后放香菜煸炒均匀装盘 小贴士 因为牛肚是熟的，所以盐要少放。

芫爆肚丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪肚用碱、盐反复搓洗，去除白油及杂质，再用清水洗净。请点击输入图片描述 2 在猪肚里面塞上葱段姜片。请点击输入图片描述 3 用牙签封口。

锅内放油烧热，放辣椒丝、洋葱丝、葱丝、蒜片爆香，加入肚丝翻炒，加入料酒、盐、姜汁、味精、香醋，最后放胡椒粉、香菜，淋少许香油翻炒均匀即可。特点：白绿相间，鲜咸微辣。

⑦、把配料全部装入猪肚中，然后把锅烧热，加入食用油（油要偏多），然后把油温烧至六成热 ，然后倒入猪肚和配料，大火翻炒至猪肚断生，然后马上倒入碗芡翻炒均匀，然后出锅装盘，爆炒脆肚制作完成。

炒肚丝配什么菜

炒猪肚用的配菜有肚丝怎么炒好吃：洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。洋葱 洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩肚丝怎么炒好吃，汁多辣味淡肚丝怎么炒好吃，品质佳肚丝怎么炒好吃，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。

按肚丝怎么炒好吃：此菜以甘平、滋补、抗癌的香菇，配以甘温、补虚损、健脾胃的猪 肚烹制而成，适用于脾胃虚弱、赢瘦乏力、食少便溏或小儿疳积、癌症等病 症患者的辅助食疗菜肴。

青椒冬笋炒肚丝 材料：青椒，冬笋，猪肚，麻油，味精，盐，淀粉 做法： 所有材料都切丝，猪肚要提前煮熟。 起油锅，煸炒青椒、冬笋丝。 然后下肚丝，放盐、味精，加少许水翻炒。

猪肚可以炒什么

1、青椒炒猪肚 材料：猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖。做法：青椒清洗后，去蒂去籽，切丝。锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟。放进青椒丝，爆炒至青椒断生。

2、炒猪肚用的配菜有：洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。洋葱洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。

3、青椒炒猪肚 材料：猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖。做法： 青椒清洗后，去蒂去籽，切丝。 锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟。 放进青椒丝，爆炒至青椒断生。

4、凉拌猪肚可醒脾开胃。猪肚切丝300g，葱丝、蒜碎若干，姜片适量、白酒适量。猪肚用姜片、白酒腌制半小时；锅内下油，烧热，加入白糖稍许，用锅铲不停搅拌，后下入生抽；捞出肚丝下锅颠勺，炒匀出锅。

5、制作： 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。

6、洗干净的猪肚冷水下锅，加料酒生姜煮开焯水个两分钟。焯水过的猪肚，放入电高压锅里压15分钟，水里放点花椒生姜料酒。压好的猪肚，取出来切条。再切点洋葱，泡椒，生姜，大蒜。

猪肚配什么菜炒着好吃

1、洋葱炒猪肚 材料：猪肚200克肚丝怎么炒好吃，洋葱150克肚丝怎么炒好吃，青椒1个，油、盐、酱油、鸡精、料酒、淀粉适量。做法： 熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。

2、青椒爆猪肚 青椒2个切丝，猪肚300g切丝。热锅下油，中火下花椒嘣出香味后捞出，下姜丝；姜丝出味后，转大火下青椒丝，烹入稍许醋，下猪肚，加入味极鲜、食盐，大火爆炒出锅。可佐蒜碎提味。

3、酸笋炒猪肚 材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 做法： 小心将酸笋取出，洗净，切片。

4、洋葱炒猪肚肚丝怎么炒好吃的做法 猪肚清洗很重要，第一步清水加醋泡半小时。肚丝怎么炒好吃我觉得这样子可以去异味，之后用面粉加盐搓洗。多洗几遍。自己闻不出来异味了就行。洗干净肚丝怎么炒好吃的猪肚冷水下锅，加料酒生姜煮开焯水个两分钟。

肚丝怎么炒好吃

猪肚切丝备用。锅中倒水，没过肚丝的量即可。倒入肚丝，加料酒、八角茴香桂皮，一起煮沸。目的去味。冲洗肚丝，滤出水分。挑出香料。热锅，凉油。放入生姜、大蒜、洋葱、青椒，喜欢吃辣的可以加些干辣椒，一起翻炒出味。

猪肚切丝备用。香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。倒入肚丝翻炒均匀，调入盐和鸡精。淋入少许清水，翻炒至水分收干。

做法： 熟猪肚切条，洋葱和青椒切丝。 起锅放油炒猪肚洋葱2分钟左右。 放2勺水和盐、酱油，调味时放青椒1分钟。 放鸡精和湿淀粉勾芡出锅。

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