羊肉火锅怎么做才好吃 羊肉火锅怎么做才好吃又简单视频

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内容要点：

• 1、羊肉火锅怎么做好吃
• 2、正宗羊肉火锅的做法?
• 3、怎么做羊肉火锅好吃

羊肉火锅怎么做好吃

1、开大火胡萝卜烧至基本断生羊肉火锅怎么做才好吃，关火起锅倒入电火锅盆内。再把羊肉一起倒进来。

2、羊肉用冷水泡一泡，去去血腥，也可以去去羊肉的膻气，晾干备用。（羊肉羊肉火锅怎么做才好吃我一般选择羊排，羊排的肉有嚼劲，羊油多，吃起来香。）生姜切成片，辣椒，香叶，八角准备好备用。炒锅放少许油，爆香姜片。

3、非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。

4、羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。（2） 羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。（3） 把虾仁加入汤内。

5、羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。（2）羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。（3）把虾仁加入汤内。

正宗羊肉火锅的做法?

炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

首先我们要将羊肉清洗干净，切成合适大小的块状羊肉放入锅内，煮至熟烂捞出。配菜切开。高汤加入锅中，将羊肉放入锅中。下各种配菜均可。

羊肉1斤，胡萝卜300g，大葱30g、火锅底料50g、八角、桂皮、干辣椒适量。具体步骤：带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。

羊肉火锅做法如下：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅众水捞起。

怎么做羊肉火锅好吃

1、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。

2、我这里介绍的羊肉火锅的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出羊肉火锅。

3、姜切片、蒜拍碎。胡萝卜洗净切块。辣椒、香料剁碎。胡萝卜煮至七成捞出滤掉水分。羊肉煮至八分熟捞出。锅内葱姜、香料爆锅后，放入羊肉翻炒。加入麻辣鲜进行焖煮。加入胡萝卜煮熟。

4、煮羊肉火锅备好食材：羊肉 500g、胡萝卜 2根、大葱 1颗、八角 适量、红辣椒 适量、花椒 适量、姜 适量、火锅底料 1包、料酒 适量。将羊肉切块，洗净备用。将葱切段备用，姜切片。

5、一般来说，先用大火将底料煮沸，然后转小火保持微沸状态。下羊肉时要分散放入锅中，避免一次性放入太多导致火候不均。同时，用筷子轻轻搅动羊肉，防止其粘连在一起。当羊肉变色后，即可捞出食用。

6、在调料方面，可以根据个人口味选择搭配，例如常见的麻酱、韭菜花酱、香辣酱等。同时，火锅底料的选择也非常关键，可以选择清汤、麻辣汤、番茄汤等，以增加羊肉的风味。

文章分享结束，羊肉火锅怎么做才好吃和羊肉火锅怎么做才好吃又简单视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！