老广州必去的早茶餐厅，老广州必去的早茶餐厅点都德

很多朋友对于老广州必去的早茶餐厅和老广州必去的早茶餐厅点都德不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 广州哪里的早茶比较正宗和实惠
2. 广州必去十大粤菜餐厅都有哪些
3. 广州早茶排行榜前十名

广州哪里的早茶比较正宗和实惠

首先要了解什么是广州早茶。

广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼既供应茶水又供应点心，与茶馆单纯喝茶是不同的。

广州茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶在夏天兴盛，茶楼成为人们消夏的首选去处。近些年随着各种娱乐活动多了，晚茶比较少人去了。

与北方茶馆的休闲娱乐不同的是，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，许多生意自然而然就谈成了，实在是一件惬意的事情。所以，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。

最早的茶楼比较集中在西关，如陶陶居，莲香楼等，如今许多老店都关闭了。目前比较热闹的有广州酒家等老牌子的酒楼有早茶。

如果说正宗，从历史感官来说在西关吃早茶就正宗而且实惠。当然味道也很正宗。

但是，最正宗的应该是家附近的酒楼，随意随心，接地气。一进门能见到三三俩俩的左邻右舍，一些老人家还加上二两水酒，就开始天南地北的扯，不时发出会心的大笑。有些老人家穿着拖鞋，把鞋一脱，把脚往椅子上一顿，那份自在逍遥休闲的生活状态自然而然地散发出来，这才是早茶应有的气息。

如果外地人来广州，特别是北方人来广州，去喝早茶的时候千万不要乱点点心，要观察一下旁边的人再参照一下。我有朋友第一次喝早茶，每人都来一份奶黄包，牛肉丸，排骨……最后满桌子都是吃的，再看看广州本土人的“一盅两件”，不禁莞尔。

当然，早茶里的肠粉、牛杂、虾饺、牛百叶……等等，应该是广州特色，是必点的。

其实，在广州各区都有很多本土人去吃的早茶店，也很不错的，而且能看见最真实的广州早茶，不必非跑去西关的。

广州必去十大粤菜餐厅都有哪些

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

广州早茶排行榜前十名

广州早茶排行榜前十名：

1、点都德

点都德成立于1933年，将近百年的历史，早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉，吸收早上所需要的全部营养，开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友，点开手机看看新闻、聊聊家常，边吃边聊，十分惬意。

位于珠江新城的点德都，是一家人气很旺的早茶店，而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅，分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具，茶可以自己选择普洱或者铁观音，一般2个人的话，基本上点心4个足够了，还有点小撑。

2、白天鹅宾馆

作为中国第一家五星级宾馆，白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业。

在白天鹅宾馆“叹早茶”，承载着不少广州人的美好回忆，就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。

3、广州酒家

广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平，同时也传承了传统粤式茶楼文化，早茶水平也是一流。

4、稻香酒家

侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆，就在海珠广场的附近，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试。

饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方。

5、虾饺妹

在众多老字号中间，虾饺妹绝对是小字辈，然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格，虾饺妹在广州崭露头角，并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌，过百种点心，虾饺烧卖，粥粉面饭，煎炸蒸煮，样样齐全。既有常见的旧式点心，也有季度新品。

既然以“虾饺”为名，这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝，个头大，虾馅多。独此一家的避风塘虾饺，一口咬下真的会爆出滚烫的热汁，超级过瘾！

6、禄运茶居

禄运茶居，这家店藏在六运小区里，号称“广州首家社区茶楼”，据说是三个大学生开的店，主要是为了还原传统的味道，所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成，要的就是那份情怀。

禄禄椰汁金球是每桌必点的，一个个圆滚滚的大麻球，里面是空心的，装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁，麻球因为椰汁的浸泡而变得松软，更好出口。整体而言，这道点心造型比较有创意，很能吸引眼球，但味道上并没有给人太大的惊喜。

7、泮溪酒家

泮溪酒家的环境，在广州是独一档的，它是广州知名的老字号园林酒家之一，坐落于五羊城西，相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。

它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台，偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。

8、炳胜公馆

炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城，地理位置相当优越，还可以望到小蛮腰，不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。

炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心，其中最不可错过的当然是菠萝包，基本是每桌必点，不仅有酥化适口的外层菠萝皮，还有清甜可口的内在菠萝馅，一口咬下去，果香四溢，味觉顿时沦陷。

9、利苑酒家

利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地，发展至今，已成为享誉国际的高级粤菜食府，在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。

10、陶陶居

陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。

清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承，不断创新，是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。

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