鸡蛋干怎么做好吃 鸡蛋干怎么做好吃配什么菜

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内容要点：

• 1、简易的凉拌鸡蛋干怎么做好吃又简单,做法
• 2、鸡蛋干凉拌做法大全集
• 3、鸡蛋干怎么做的

简易的凉拌鸡蛋干怎么做好吃又简单,做法

方法如下鸡蛋干怎么做好吃：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜鸡蛋干怎么做好吃，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油鸡蛋干怎么做好吃，醋鸡蛋干怎么做好吃，香油鸡蛋干怎么做好吃，辣椒油，盐，鸡精调味。

香菜碎。准备凉拌料汁 大蒜切成末放入小碗中，加入盐、生抽、蚝油、醋、白胡椒粉搅拌均匀，然后把调好的料汁倒入鸡蛋干中，再加入适量香油搅拌均匀装盘即可。

材料：鸡蛋干两包、剁辣椒少许、酱油少许、油少许、葱丝少许。鸡蛋干切片。切好的鸡蛋干加少许剁辣椒、酱油凉拌。切少许葱丝淋到鸡蛋干上。热锅，加少许油烧热，油热以后淋到鸡蛋干和葱丝上即可。

鸡蛋干凉拌做法：主料：鸡蛋干一包、蒜少许、辣椒一个。辅料：油20毫升、酱油20毫升。步骤：准备鸡蛋干蒜去皮切成末，如下图所示。鸡蛋干切片，如下图所示。盘里摆入鸡蛋干和蒜末，如下图所示。

香椿洗净。锅内放水烧开，水开后放香椿焯一下马上捞出来放冷水中过凉。将香椿的老根切掉，然后切成小段。

鸡蛋干凉拌做法大全集

1、做法鸡蛋干怎么做好吃：准备好食材鸡蛋干怎么做好吃，鸡蛋干切片备用，黄瓜去皮切丝备用，调味品切末备用。

2、拌工艺 半小时耗时 普通难度 马兰头拌鸡蛋干鸡蛋干怎么做好吃的做法步骤 1 所有食材 2 马兰头洗净再用开水烫一下 3 挤干水份，将马兰头剁碎放入锅中 4 再将剁碎的鸡蛋干放入锅中 5 然后放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀即可 6 成品图。

3、鸡蛋干烩时蔬 【制作方法】主料：鸡蛋干鸡蛋干怎么做好吃；辅料：菜头或者其鸡蛋干怎么做好吃他蔬菜。将鸡蛋干切成条状，用鸡油，加放入葱、姜煸炒后加入鲜汤，再加入切好的菜头，焖烧几分钟后起锅加入调好的芡即成。 特点：营养价值很高，清淡香甜。

4、然后在装黄瓜的碗里加入少许的食盐来腌制一下黄瓜，因为是凉拌不会进锅炒制，所以加入食盐腌制一下，虽然黄瓜生熟都能吃，但是腌制过后能够保持黄瓜的脆度，备用即可。

鸡蛋干怎么做的

鸡蛋干就是用鸡蛋和卤水制作而成的食物，只是外形看上去像豆干，但还是属于鸡蛋。将蛋白蒸熟凝固以后再加入卤水，继续蒸15分钟就变成鸡蛋干了。鸡蛋干口感非常的嫩滑，吃火锅的时候比较常见，还能用来烹炒食用。

香菜碎。准备凉拌料汁 大蒜切成末放入小碗中，加入盐、生抽、蚝油、醋、白胡椒粉搅拌均匀，然后把调好的料汁倒入鸡蛋干中，再加入适量香油搅拌均匀装盘即可。

鸡蛋干可以加入其他调料，如葱花、姜末、蒜末、辣椒粉等，口味更多变。鸡蛋干可以烤成鸡蛋干蛋糕，步骤类似，需要在炒好的鸡蛋干上抹上少量烤盘油，并在预热至180度的烤箱中烤约20分钟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。