空心菜怎么做好吃 空心菜怎么炒好吃

这篇文章给大家聊聊关于空心菜怎么做好吃，以及空心菜怎么炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

内容要点：

• 1、清炒空心菜怎么做比较好吃?
• 2、空心菜怎么做好吃
• 3、空心菜的吃法
• 4、空心菜怎么样做好吃呢?

清炒空心菜怎么做比较好吃?

1、空心菜250克、油50克、小葱50克、姜50克、蒜50克、花椒20克、干辣椒20克、白糖2勺、盐2勺。 清炒空心菜空心菜怎么做好吃的做法： 把空心菜用盐水浸泡15分钟。 把空心菜清洗干净。 把空心菜切成段备用。 把小葱切段。

2、准备空心菜一把空心菜怎么做好吃，从中间切开。摘空心菜空心菜怎么做好吃，菜梗可以不要，用清水洗净，也可以用淘米水，或者清水加入一小勺盐去除农药残留。小米辣切圈，蒜头拍打成蒜末备用，不喜欢吃蒜的可以用豆酱代替，也很美味。

3、第 首先我们要选择新鲜的空心菜，如下图所示。关于空心菜的选择，小编建议大家最好选择那种带有虫眼的空心菜进行选购，这种空心菜相对而言，喷撒农药的几率会小一点。

空心菜怎么做好吃

准备空心菜：选择新鲜嫩绿的空心菜，将其洗净，切断根部的硬梗，保留嫩嫩的叶部。将空心菜一片片撕成适当大小的段状。 预热锅和加热油：在炒菜锅中预热适量的食用油，可以使用植物油、花生油或葵花籽油等，等待油达到适当的温度。

炒好吃的空心菜，先将空心菜切小段，猪肉剁成肉馅。爆锅，放入豆瓣酱炒香，倒入肉末翻炒变色，倒入空心菜杆，炒熟即可出锅。具体制作步骤如下：空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。

锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳。迅速划动锅铲，将腐乳块炒散。腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜。大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖。再加入少许细盐。

【步骤—】：把空心菜充分洗净后浸泡在清水中，往水里淋点 1 勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡 10 分钟，这么做可以让空心菜口感更加饱满鲜嫩，尤其适合已经放了 1~2 天、质感不再新鲜的蔬菜，浸泡一下，新鲜度有所提高。

做法步骤：把空心菜择洗干净，沥净水分，水分要沥净，菜上不要有水。把空心菜切成大段，菜茎和菜叶要分开放，不要混在一起。大蒜剥去外皮，切成末。锅内加入油烧热下入一半的蒜末爆香。

空心菜的吃法

空心菜的十种吃法：凉拌空心菜、辣炒空心菜、肉丁空心菜丁、腐乳空心菜、剁椒炒空心菜、豆豉空心菜梗、肉末空心菜、空心菜炒肉丝、椒丝腐乳空心菜、沙茶牛肉空心菜。凉拌空心菜 食材：空心菜500克，蒜蓉适量。

空心菜的十种吃法是：蒜蓉空心菜、腐乳空心菜、剁椒炒空心菜、肉沫空心菜、豆豉空心菜梗、空心菜炒肉丝、椒丝腐乳空心菜、沙茶牛肉空心菜、空心菜粥、凉拌空心菜。

空心菜是可以直接清炒的，就是单独把空心菜炒着吃，这种做法较为简单，而且做出来的空心菜味道比较纯正。

第一种：蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜的做法如下：食材准备：空心菜一大把，大蒜五六瓣。步骤一：空心菜清洗干净以后沥干水分，备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的，这样吃起来比较嫩。

在大家的记忆当中是不是经常吃空心菜呢，那么它的做法是哪些呢，今天我特荐空心空心菜的做法大全，希望对你有帮助。 空心菜的做法 1 蒜蓉空心菜 食材：空心菜（500克）、蒜蓉、蚝油、食盐。 做法： 空心菜洗净，控水。

【步骤—】：把空心菜充分洗净后浸泡在清水中，往水里淋点 1 勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡 10 分钟，这么做可以让空心菜口感更加饱满鲜嫩，尤其适合已经放了 1~2 天、质感不再新鲜的蔬菜，浸泡一下，新鲜度有所提高。

空心菜怎么样做好吃呢?

准备空心菜：选择新鲜嫩绿的空心菜，将其洗净，切断根部的硬梗，保留嫩嫩的叶部。将空心菜一片片撕成适当大小的段状。 预热锅和加热油：在炒菜锅中预热适量的食用油，可以使用植物油、花生油或葵花籽油等，等待油达到适当的温度。

将羊肉片加入所有腌料、抓匀，备用。空心菜洗净沥干、切段，备用。热锅，加入适量沙拉油，放入作法1的羊肉片，以大火快炒至肉色反白后盛出，备用。

空心菜叶怎么做好吃 蓉空心菜的做法 食材：空心菜 （500克）、蒜蓉、蚝油、食盐。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。

乳香空心菜。空心菜300克，蒜3瓣，腐乳一块，油适量。空心菜摘好洗净，蒜拍扁，腐乳备了一块。热油，大火，爆香蒜跟腐乳。最好把腐乳压扁爆碎，可是要注意不能焦掉。加入空心菜，爆炒至八成熟。加适量盐即可。

步骤：准备一盆水，挤少量柠檬汁。空心菜洗净，先把叶子部分泡在准备好的柠檬水里。空心菜梗用手摘成小段，把老的部分拉掉，然后也放入柠檬水里泡一会儿（到要起锅要烧之前，把空心菜先捞出来）。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。