牛肉汤怎么炖好吃又烂 牛肉汤怎么炖好吃又烂放什佐料窍门

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉汤怎么炖好吃又烂，牛肉汤怎么炖好吃又烂放什佐料窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、牛肉汤怎么做好吃
• 2、暖胃晚餐番茄牛肉汤的做法
• 3、牛肉汤,怎么做最好吃?

牛肉汤怎么做好吃

第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。 第二步；切成下面图片大的块就可以了。 第三步；给牛肉焯下水，直接把切好的牛肉全部倒入凉水锅里面，往锅里倒入葱段、生姜片，再加点白酒进去，因为加白酒有去异增香的作用。

第一步 准备食材。第二步 牛肉在清水中浸泡30分钟，去除血水。第三步 牛肉洗净后切小块，鹰嘴豆泡30分钟，花椒桂皮八角洗净，牛骨剁开洗净，玉米切段，胡萝卜切滚刀块。第四步 水烧热，下牛骨。

牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。

将牛肉切块，冷水下锅，焯水后捞出备用2因为肥肉比较多，所以我现在锅中滴了一滴油，然后下牛肉，把牛肉的油脂煎出来。

第一：淮南牛肉汤的前期准备工作 在前一天的晚上需要把牛肉牛骨用水泡一夜，目的是去除牛肉牛骨的血水 粉丝需要用温水泡半小时左右，最好用60度的温水泡，泡到用手指能很容易掐断粉丝即可。然后用凉水冲一遍，捞出备用。

清炖牛肉汤用料：牛肉，胡萝卜，葱花，生姜，绍酒，食盐，味精，胡椒粉，芹菜。做法一般我们的牛肉都是熟的，这次用到的是生牛肉，先将牛肉洗净，将牛肉中的血水完全去除掉，然后切块，不要太大，方便入味。

暖胃晚餐番茄牛肉汤的做法

1、牛肉西红柿汤的做法 牛肉一小块牛肉汤怎么炖好吃又烂，洗净牛肉汤怎么炖好吃又烂，切细条。2个西红柿切小块。锅里烧开水牛肉汤怎么炖好吃又烂，把牛肉条放进去煮一会儿（2牛肉汤怎么炖好吃又烂，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。

2、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

3、做法如下牛肉汤怎么炖好吃又烂：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。

4、新鲜的牛肉洗净切块，冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。焯水后的牛肉用冷水冲一下，沥出水分备用。西红柿切成小块，姜切丝，蒜切末。煲汤锅中放入少量植物油，放入姜蒜炒香。

5、去蒂，切成块。打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟。1待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀，关火。1将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可。

牛肉汤,怎么做最好吃?

第一步；首先把牛肉切大一点块牛肉汤怎么炖好吃又烂，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。第二步；切成下面图片大的块就可以了。

将牛肉洗净牛肉汤怎么炖好吃又烂，切成小块牛肉汤怎么炖好吃又烂，胡萝卜切滚料块或圆柱状。

大家吃牛肉汤的时候需要注意方法，首先需要牛肉汤怎么炖好吃又烂我们准备好牛腩一块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶。首先牛肉汤怎么炖好吃又烂我们要把牛腩洗净切块，等到煲里水沸的时候就可以放入，用大火煮开之后就可以倒去血水洗净。

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