猪肝面条怎么做好吃 烝面条怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享猪肝面条怎么做好吃的一些知识点，和烝面条怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

内容要点：

• 1、香辣猪肝面怎么做好吃
• 2、美味鲜嫩爽滑的武胜猪肝面是怎样做出来的
• 3、胡萝卜猪肝面怎样做好吃呢?
• 4、猪肝面怎么做?
• 5、猪肝和五花肉一起煮面线

香辣猪肝面怎么做好吃

1、——烹饪方法和程序——【步骤一】猪肝面条怎么做好吃：猪肝泡去血水后切成类似硬币硬厚片（片可以适当大点）放碗中放2勺盐与二勺酒酿抓匀猪肝面条怎么做好吃，添入凉水泡浸10min。

2、只有面条的话猪肝面条怎么做好吃，拌什么调味料会很好吃？调料可以根据自己的口味来调制，喜欢重辣的可以加入红油辣椒，喜欢酸爽的可以加入老陈醋。

3、老抽 盐 鸡精 胡椒粉 白酒 干辣椒 猪肝面的做法步骤 猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。

美味鲜嫩爽滑的武胜猪肝面是怎样做出来的

将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

煮面，面条采用厚度在0.5~0.6毫米之间的扁状水面，即以小麦粉为主要原料，按传统配方添加适量的鸡蛋、食用级碳酸钠（食用碱）后加工制作的具有武胜本地特色的面条制品。

脑花都可以当做臊子，猪肝当然也要来掺一脚。 武胜猪肝面，另辟蹊径，把原本吃起来又粉又柴的猪肝， 扔到淀粉中裹上两转 ，热油下锅炒成嫩滑的猪肝片，口感和外观都提升不少。

胡萝卜猪肝面怎样做好吃呢?

1、猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。 荞麦面煮好备用。 水开后下猪肝汆30秒出锅。

2、把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦；用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。切成薄片。放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。

3、洗净所有食材，猪肝切片，用少许盐、料酒、白酒、几滴醋、食用油、酱油腌制一会，胡萝卜切丝、肉切薄片、大蒜切断，叶子与头分开、蒜头切小块、口蘑切片、生姜切片。

猪肝面怎么做?

1、将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

2、步骤：猪肝切片煮熟，用研磨碗碾碎备用（切丁也可以但是炒完了会硬一点，不好吃哦）西红柿去皮切丁、小白菜过水切碎、鸡蛋打均匀备用。

3、食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。

4、将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。

5、【猪肝面的制作过程】1：猪肝买回来先清洗一遍，将猪肝里面的血跟依稀白色的东西去掉，然后在切成斜刀片备用。2：切好的猪肝再用清水洗几遍，一直到猪肝没有血水之后加入料酒、生抽以及老抽一起腌制十五分钟。

猪肝和五花肉一起煮面线

1、自己煮的面没有餐馆的好吃，主要就是调味料放的不够全，而且和操作的技术和手法也有关系，比如调料放的多少，以及火候的大小等等，都是做菜的关键。

2、【步骤一】：把新鲜的猪肝用清洗几遍，然后把猪肝切成薄片，厚度和硬币差不多就可以，然后放入清水，再放一勺盐浸泡半个小时，把血水泡出。

3、猪肝汤面 面条放入开水锅中煮熟，捞入碗中。猪肝切薄片，入热水中烫过。非菜洗净切段。然后猪肝放入开水锅中煮一下备用。

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