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对虾怎么做好吃又简单 对虾怎么做好吃又简单视频

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内容要点:

对虾怎么做好吃又简单

第一道:盐水煮对虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。

对虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的尖角),和虾须子。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,可以留着虾尾。也可以直接去掉。把虾平铺在案板上,沿着虾背和虾腹两边划刀,用牙签挑出黑线。

一是蒜蓉粉丝蒸虾。材料:绿豆粉丝,海虾,蒜蓉,香葱碎,生抽,盐,砂糖,白胡椒粉。

红烧对虾的做法步骤 1 虾冼净,材料准备好。 2 锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,放入对虾。 3 倒入料酒 4 加入米醋 5 加入白糖 6 加入葱花炒熟。 7 盛盘可以食用。

操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。

海里大对虾怎么做好吃又简单

洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。

将大虾用剪刀剪去虾须,摘去头部虾包、虾线,从头部连带一段虾肉切下,虾身尾部用刀从脊背劈开,胸部相连,打上花刀,放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾,先拍上一层面粉,再沾上蛋液,挂上面包末备用。

准备好原材料。虾剪去长须和虾脚。清洗干净头部的沙包,从背部开一刀,挑出虾线。虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐,腌制几分钟。尖椒、红椒切成小碎粒。生姜、大蒜瓣、葱白切成末。

做法步骤:将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出。

如何烧对虾?

1、虾洗净对虾怎么做好吃又简单,用牙签去虾线对虾怎么做好吃又简单,控干水分。起油锅对虾怎么做好吃又简单,烧至四成热时放入一调羹白糖,炒至糖溶化呈现浅咖啡色时,放入虾煸炒。加入几片生姜,一调羹酱油,料酒、盐适量略加一点水,不断翻炒直到虾熟关火,即可出锅装盘。

2、对虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人对虾怎么做好吃又简单的尖角),和虾须子。用手剥掉虾头以后的虾皮。为对虾怎么做好吃又简单了摆盘美观,可以留着虾尾。也可以直接去掉。把虾平铺在案板上,沿着虾背和虾腹两边划刀,用牙签挑出黑线。

3、做法:把对虾洗干净。切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒,盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒,加入盐、胡椒粉出锅。

4、油焖大虾所属菜系: 鲁菜配料: 主料:对虾4-6头辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。

5、用剪刀把这大虾的虾脚、虾须、虾腔剪掉;然后左手按压大虾,右手用刀尖抵住虾背轻轻地划开来,给虾开背;最后用牙签把虾线挑出来。

对虾怎么做好吃又简单的做法

1、洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背,不然沙筋就挑不出来了,影响口感),小心别弄伤手。

2、在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉,上锅再蒸一分钟,出锅后撒点葱丝,姜丝,辣椒丝,点缀一下即可。第三道:油焖对虾 把大虾清洗干净后,把虾须,虾枪剪掉,然后给大虾开个背,用牙签把虾线取出。

3、制法:虾去脚爪,除砂肠,留壳,以姜汁、酒1小匙、酱油拌匀腌10分钟,备用。 锅内热油炒香蒜头,放虾炒成红色,加一半的酒、高汤、糖、盐,将汁炒干后,加番茄酱和醋。

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