烧豆腐怎么做好吃 河蚌烧豆腐怎么做好吃

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内容要点：

• 1、红烧豆腐怎么做才好吃
• 2、葱烧豆腐怎么做?
• 3、烧豆腐的家常做法
• 4、烧豆腐怎么做好吃
• 5、冻虾仁烧豆腐怎么做?

红烧豆腐怎么做才好吃

第3步、豆腐切长宽高441厘米的块。第4步、清水适量（能没过豆腐即可），先将水煮沸，放入豆腐焯水半分到一分钟左右。第5步、焯好水的豆腐，滤干水分。这个过程不要放太久，焯过热水的豆腐冷却后，易粘连在一起。

准备好一块豆腐。将豆腐切成薄片。葱姜切丝，蒜切块。取一空碗，倒适量蚝油。加适量蒸鱼豉油。加一勺白糖。倒适量醋。加一点酱油，适量淀粉搅拌均匀。

豆腐500g焯水，捞出沥干，起锅热油，倒入姜丝、蒜、豆豉5g、豆瓣酱5g爆炒。倒入豆腐块，翻炒均匀，倒入生抽5g、盐3g，水淀粉15g，大火翻炒收汁。收汁完成，出锅装碗，倒入麻椒碎末，红烧豆腐就做好了。

步骤：豆腐一块清洗干净。干净不粘锅，倒入适量玉米油，放姜片，开大火爆香。豆腐切成块，倒入转中火煎两面金黄色。倒入六月鲜特级酱油3勺，翻炒均匀上色。倒入小半碗清水，1勺味达美臻品料酒去除豆腥味。

红烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把豆腐切成小块。请点击输入图片描述 2 煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅。请点击输入图片描述 3 煎至金黄。请点击输入图片描述 4 把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。

先把豆腐用清水过一遍，沥干水分待用。锅加油烧热，用手距离油面20㎝左右，感觉有微热即可。把豆腐放入锅中，以不损坏豆腐整体性为好，煎至金黄色，换一面重复前面步骤，完成后先把豆腐放置盘中。

葱烧豆腐怎么做?

首先按照配料所需准备好所有烧豆腐怎么做好吃的东西和调味料。把水豆腐放在水中洗几遍烧豆腐怎么做好吃，轻轻地用刀切成小块。取出一个锅烧豆腐怎么做好吃，倒入几碗水和放盐，用热水过一下豆腐块，接着拿出来沥干豆腐烧豆腐怎么做好吃的水分 香葱洗干净，葱头外表的一层撕掉。

葱烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备豆腐、葱。请点击输入图片描述 2 将葱对剖成四段。请点击输入图片描述 3 切成寸段。请点击输入图片描述 4 将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。

葱烧豆腐 食材： 老豆腐（1块），大葱（1根）。步骤：调料汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐糖鸡精，一勺淀粉，大葱切好，加小半碗清水拌匀备用。老豆腐切块，加油煎至两边金黄，倒入料汁翻炒入味即可。

烧豆腐的家常做法

每块豆腐切为四件，放碟上，洒？茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。

步骤：准备好原材料。烧锅开水，加入少许盐，将豆腐放入里面焯一下。热锅凉油。再放入豆瓣酱进去煸炒。加入适量的水炖煮。放入焯好的豆腐。再加入长豆角一起煮。

步骤：将豆腐切成稍厚一点的片状备用。调制料汁：生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，淀粉两勺，加一碗清水搅拌均匀。将豆腐煎至两面金黄后倒入料汁。焖煮三分钟后加入青红椒。大火收汁即可起锅装盘。

烧豆腐怎么做好吃

1、准备食材。豆腐切小方块，葱切段。油烧热，将豆瓣酱倒入锅中炒香。放入豆腐。加入适量老抽上色。锅中加水，没过豆腐，大火煮开，转中火。碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、葱段调匀。

2、步骤：准备好原材料。烧锅开水，加入少许盐，将豆腐放入里面焯一下。热锅凉油。再放入豆瓣酱进去煸炒。加入适量的水炖煮。放入焯好的豆腐。再加入长豆角一起煮。最后加入盐调味，盛入盘中。

3、家常烧豆腐怎么做才好吃，一定要选新鲜的卤水豆腐，这样才好吃。由于时间关系，这个豆腐我是在超市买的盒装的卤水豆腐。如果买不到卤水豆腐的话，北豆腐就可以，就是我们俗称的老豆腐。

4、冻虾仁烧豆腐是一道营养丰富、做法简单的家常菜，虾仁和豆腐真的是很完美的搭配，虾仁没有太浓重的腥味，而且没有刺，肉质鲜嫩Q弹。豆腐洁白嫩滑，柔软好吃，虾仁烧豆腐既有虾的鲜香，又有豆腐的嫩滑。

5、做法：豆腐切麻将块，下油锅煎制。煎好一面翻转，煎到两面金黄。3勺生抽，1勺蜂蜜，1勺蚝油，半勺白醋，适量的盐兑成照烧汁，烧开至起泡均匀。 下入煎好的豆腐，大火烧制，待汤汁浓稠即可出锅。

6、买回的豆腐改刀成小块，放入烧开了的淡盐水里煮三十秒，捞出沥干水分。自己做的豆瓣辣椒，热锅温油，放入一勺自制豆瓣辣椒，加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒香，倒入豆腐，轻轻滑炒开。

冻虾仁烧豆腐怎么做?

将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。

步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。

将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。

鲜虾挑去肠泥、清洗、控干水份，用花刀拍出泥，添加葱段、生姜沫及调味品A搅拌均匀，再添加绿豆淀粉及芝麻油，翻拌后成虾浆，冷冻预留。

第五步然后放入豆腐块，炒制匀称后维持中火，烧3min，让汤汁充足融进豆腐块。然后放入鲜虾，等个2min，上洒冬茹就可以熄火。

冷冻大虾仁的做法全集有什么？第冰冻虾仁怎么做好吃：鲜虾三色汤 水豆腐一块，鲜虾500克，扁豆30克，玉米30克，香莱适当。

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