扇贝边怎么做好吃 扇贝边怎么做好吃新鲜

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内容要点：

• 1、炒扇贝边的家常做法
• 2、凉拌扇贝边的做法大全
• 3、扇贝边的做法大全家常

炒扇贝边的家常做法

1、操作步骤如下：将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花。将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒。

2、清理后的海蛎子裙板沥干水份预留。爆炒扇贝裙板（瑶柱边）的作法 锅烧热起烟后，添加姜片、蒜头、朝天椒、小香葱炒出香味，添加红萝卜丝、小香芹菜油爆，立即将控干扇贝裙板放进在其中。

3、做法：清洗后的扇贝裙边控干水分备用。爆炒扇贝裙边（干贝边）的做法 锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。

凉拌扇贝边的做法大全

清洗后的扇贝裙边控干水分备用。爆炒扇贝裙边（干贝边）的做法 锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。

扇贝好吃，它的裙边凉拌也不错，加点蔬菜调料汁凉拌起来味道很好。

做法步骤：胡萝卜切丝、青椒切丝。香菜切段备用，扇贝裙边清洗干净。先烧开水把胡萝卜和扇贝裙边分别焯一遍过凉水捞出沥干。

先将扇贝唇边自然解冻后装盘备用。将大蒜去皮洗净切成片，干辣椒切成小段，生姜洗净切成丝备用。然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用。

日式白酒闷扇贝 要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。 做法： 把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。 把大蒜切成碎片。

扇贝边的做法大全家常

清洗后的扇贝裙边控干水分备用。爆炒扇贝裙边（干贝边）的做法 锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。

清理后的海蛎子裙板沥干水份预留。爆炒扇贝裙板（瑶柱边）的作法 锅烧热起烟后，添加姜片、蒜头、朝天椒、小香葱炒出香味，添加红萝卜丝、小香芹菜油爆，立即将控干扇贝裙板放进在其中。

做法：冰鲜扇贝自然解冻，去除内脏取贝肉。粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干；彩椒切小粒、蒜切末，香葱切葱花。蒜末碗中加入蚝油、蒸鱼豉油、食用油、料酒，调匀待用。

做法：清洗后的扇贝裙边控干水分备用。锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。

操作步骤如下：将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花。将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒。

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