鸡蛋羹怎么做好吃 海星鸡蛋羹怎么做好吃

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内容要点：

• 1、宝宝鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
• 2、鸡蛋羹有什么比较好吃的做法
• 3、鸡蛋羹怎么做好吃,苹果鸡蛋羹的家常做法
• 4、水蒸蛋怎么做又嫩又好吃

宝宝鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

2、盐适量 鸡蛋羹（宝宝辅食）的做法步骤 打散成蛋液 加两倍的水和盐打匀 蛋液过滤一下 蒙上一层保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。

3、新鲜鸡蛋一个打散，加入少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。一般是一颗蛋，两蛋壳水。

4、搅拌：把鸡蛋打进干净的碗里，用筷子把蛋黄和蛋清挑碎，加进少量食盐，然后顺时针搅拌一分钟。2 加清水：在碗里加进清水，清水离碗边或者其他的可以入锅蒸的容器边有一厘米的位置。继续搅拌，使鸡蛋和清水混合均匀。

5、制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。

鸡蛋羹有什么比较好吃的做法

鸡蛋打入碗中备用，放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了。 放入少许盐调味。

蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜即可。 十香菇蒸鸡蛋 食材 香菇、鸡蛋、料酒、生抽、食用油、香油、盐、鸡精。 做法 香菇洗净切碎。 锅中烧水，放入一勺料酒，放入一勺食用油，放入少许盐。

③鸡蛋提前在一个碗里边搅拌一下，做成松散一些的鸡蛋液，再把大葱切成葱花，生姜切成末。

鸡蛋羹怎么做好吃,苹果鸡蛋羹的家常做法

1、苹果红枣蒸鸡蛋的做法如下：材料：苹果 1个红枣 6-8颗鸡蛋 1个冰糖 适量（根据个人口味添加）清水 适量步骤：苹果洗净鸡蛋羹怎么做好吃，去核鸡蛋羹怎么做好吃，切成小块。红枣洗净，去核，将苹果块和红枣放入碗中，备用。

2、加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

3、鸡蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越匀越好。加一点点盐，宝宝吃的别放太多，对肾不好。兑晾好的白开水，一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。再打匀。

水蒸蛋怎么做又嫩又好吃

1、做法如下：冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。

2、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是5：1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。

3、蒸蛋怎么蒸才好吃 第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。

4、做法：蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。

5、过筛一次，滤出来的泡沫不要。步骤step 6 盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔。步骤step 7 中火，冷水下锅蒸8分钟。步骤step 8 倒入酱油，香油，可加入少许凉白开。撒上葱花，嫩滑美味的水蒸蛋完成。

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