白蚬子怎么做好吃 炒白蚬子怎么做好吃

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内容要点：

• 1、蚬子怎么做好吃
• 2、白蚬子怎么煮好吃?
• 3、清蒸白蚬子的做法蒸多长时间才会好吃
• 4、白蛤怎么做好吃
• 5、白蚬子的吃法

蚬子怎么做好吃

准备好蚬子白蚬子怎么做好吃，放淡盐水浸泡60分钟白蚬子怎么做好吃，用刷子洗干净蚬子外壳白蚬子怎么做好吃；（2）锅里油热，放入姜、蒜、辣椒爆香，放入蚬子煸炒至蚬子壳微开；（3）加料酒、生抽、食盐、胡椒粉煸炒；（4）出锅前撒上葱花即可。

准备好全部食材、配料，花蚬子倒入盆内，清水没过浸泡吐沙，加一勺盐、一滴油，这样吐沙白蚬子怎么做好吃的效果比较好。起锅热油，加入姜丝爆香。浸泡好的花蚬子冲洗干净后，沥水倒入锅内。加入一勺料酒，轻轻翻炒。

蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用；冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒；将蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；浇上适量的酱油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。

白蚬子怎么煮好吃?

1、水煮白蚬子 材料：白蚬子、鸡精、盐、辣椒、小葱 做法：白蚬子去沙，用清水充分进行清洗；将洗干净的白蚬子放入锅中，加水煮。大约20分钟左右，就可以看到白蚬子全部打开啦。

2、将白蚬子用清水泡一泡，让它把泥沙吐出来，表面洗干净。然后用清水开始煮，放一些盐和花椒及两粒大料，开锅煮八分左右就可以了。吃起来很鲜的。

3、将洗好的蚬子放到放了葱，姜的锅中开火。虽然做的是水煮蚬子，但是这个时候一定不能放水哟，因为煮的时候蚬子本身会出很多水的，也不和放盐等调料，海鲜本身都有一定咸度的。5 大火五分钟之后锅中就会出了很多的水了。

清蒸白蚬子的做法蒸多长时间才会好吃

分钟。白蚬子是一种味道非常鲜美的美食，烹饪方法也很简单，清蒸即可，在水开后，再蒸8分钟口感最佳。

蒸盘表面蒙上一层保鲜膜，放进蒸锅，锅内注入冷水，闭盖，大火烧开。水烧开后，改中小火，十分钟左右蛤蜊蒸蛋即蒸熟了。（时间请根据自家火力判断）淋上鲜贝露、香麻油，一道海鲜风味十足的蛤蜊蒸蛋就蒸好了。

蚬子的蒸制时间与具体做法有关。一般来说，如果是用普通的蒸锅蒸制，通常蒸10分钟，若量比较大，蒸15分钟。如果使用高压锅蒸制，蒸制时间可以缩短一半，通常蒸5-7分钟即可。如果蚬子量较大，蒸制时间需要延长。

蒸白蚬子需要蒸8分钟左右。白蚬子是一种味道非常鲜美的美食，烹饪方法也很简单，清蒸就可以。在蒸之前要先用淡盐水泡两个小时，让白蚬子把沙吐干净。在蒸的过程中，也可以往蒸屉里放些葱段和姜片，能起到去腥提味的作用。

盐 蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖 切点青红椒做装饰，撒上面即可 提示：蒸锅开水蒸要好一些，蚬子肉不适合蒸太久，否则会老，影响口感。

白蛤怎么做好吃

白蛤洗净控净水分。拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。大葱、生姜切片。起油锅，爆香葱姜。锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开。放入白蛤。放入现磨胡椒粉。

提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用。豆腐洗净切片。锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开。锅中放入豆腐煮开。放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开。

白蛤洗净，葱、香菜洗净切段，姜切丝，干辣椒切丝。生抽、辣酱、淀粉、鸡精、水、盐放入一个碗里搅拌均匀。备用。热油锅，下姜丝和辣椒丝爆炒出味。辣椒丝炒变色后倒入白蛤翻炒片刻。然后盖上盖子。这样保证白蛤熟透。

白蚬子的吃法

做法： 锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度）冷水放葱姜和大料，大火把火烧开。放入洗净后的白蚬子， 加适量盐，大火烧开后轻轻搅动（蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子 ，这样保证所有的蚬子都能开口 ）。

第1步、蚬子要在盐水中静置半小时以上，吐一吐沙子，让后锅里水开放入2片姜，料酒倒入蚬子煮一下，蚬子全部张开口之后捞出过冷水。

下面介绍蚬子的主要吃法：一： 凉拌蚬子：主料：蚬子600克 辅料：柿子椒100克 调料：小葱5克，大蒜（白皮）3克，姜3克，酱油6克，料酒30克，盐3克，白砂糖3克，味精1克 特色： 味道鲜美，肉嫩可口。

锅内放水，水开后放入洗干净的白蚬子，快速的过一下热水，白蚬子全部开嘴后，捞出。3 起锅，放油，爆香香葱后，放入白蚬子，快速翻炒。

文章到此结束，如果本次分享的白蚬子怎么做好吃和炒白蚬子怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！