鸡爪怎么做才好吃 麻辣鸡爪怎么做才好吃

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内容要点：

• 1、鸡脚怎么做好吃?
• 2、烧鸡爪怎么烧才好吃?
• 3、鸡爪有几种做法?怎么做最好吃?
• 4、鸡爪怎么做好吃?

鸡脚怎么做好吃?

酱鸡爪原材料鸡爪怎么做才好吃：鸡脚鸡爪怎么做才好吃，豆豉1-2匙，小辣椒（剁碎）2支，蒜末适当，麦牙糖，白米醋，耗油，生抽各1一茶匙，老抽王适当。此外便是糖，鸡精，和盐。作法：把凤爪放入加有白米醋，麦牙糖鸡爪怎么做才好吃的水里煮一会儿，随后捞出。

家常鸡爪好吃鸡爪怎么做才好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

原料：冻鸡爪， 生辣椒 ，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等 操作： 煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。

将鸡脚洗干净，再烧开水将鸡脚放入煮至大概20分钟左右，捞起放入凉水中冲洗（为了不黏在一起），捞起后再把鸡脚对角切，这样会比较入味。

步骤鸡爪洗干净，斩成小段。步骤冷水下锅，加葱段、姜片、八角、花椒、料酒大火煮出血沫。步骤油锅放冰糖炒糖色。步骤冰糖融化了以后颜色变深，大概图片这样就可以了。步骤下鸡爪翻炒。把糖色上均匀。

鸡爪怎么做好吃教程，鸡爪的胶原蛋白是很高的，而且相信很多人都比较喜欢吃鸡爪，尤其是卤的鸡爪，鸡爪是一种特别容易让人上瘾的东西，下面看看鸡爪怎么做好吃教程。

烧鸡爪怎么烧才好吃?

1、先将鸡爪泡出血水鸡爪怎么做才好吃，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看。放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用。将准备好鸡爪怎么做才好吃的食材倒入锅中，倒入鸡爪。倒入两勺红烧酱油。两勺生抽。两勺蚝油。两勺料酒。

2、梅干菜烧鸡爪 食材： 大鸡爪、梅干菜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱、耗油、胡椒粉、葱、姜、辣椒、鸡精、芝麻。 做法： 鸡爪指甲剪去（可以去腥）。 梅干菜提前泡水，软化控干水分备用。

3、准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。

4、鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。

5、再加水煮，水一定要漫过鸡爪，盖上锅盖，用大火烧开，大约1分钟后，加白糖，继续用中火慢炖15分钟，最后用大火收汁并洒上胡椒粉，就可以盛出鸡爪怎么做才好吃了。

鸡爪有几种做法?怎么做最好吃?

家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

六款鸡爪最好吃的做法！超级解馋。蒜香鸡爪 准备一斤半鸡爪。加葱姜料酒大火煮开。撇去浮沫，小火煮15分钟。鸡爪捞出洗净。两颗蒜，适量小米辣。绞碎。锅里放油，加葱段香菜洋葱炸香捞出。倒蒜末辣椒炒香。

可以用煮熟的鸡脚刷上料油和椒盐烤香，也可以把生鸡脚直接刷料油和椒盐直到烤熟。两种做法得出不同的感，后者更脆嫩，选择上根据自己的喜好来就好。

红烧鸡爪。我很爱吃鸡爪，因为鸡爪吃起来很香。我觉得红烧鸡爪很好吃，制作红烧鸡爪很简单。准备好食材，鸡爪，葱姜，冰糖，小米辣， 花椒，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油。凉水下锅焯鸡爪，一分钟就把鸡爪捞出来。

鸡爪怎么做好吃?

酱鸡爪原材料：鸡脚，豆豉1-2匙，小辣椒（剁碎）2支，蒜末适当，麦牙糖，白米醋，耗油，生抽各1一茶匙，老抽王适当。此外便是糖，鸡精，和盐。作法：把凤爪放入加有白米醋，麦牙糖的水里煮一会儿，随后捞出。

第1步、鸡爪剪去脚尖，清洗干净。第2步、冷水下锅，焯水，水开后略煮。第3步、准备好调料。第4步、鸡爪捞起后冲洗干净，沥干水分。第5步、炒锅烧热放适量色拉油，油热放入白糖。第6步、小火炒至白糖融化，出现焦糖色。

准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。起锅热油，下蒜末、姜片、花椒炸香。

倒入鸡爪，以汤汁没过鸡爪为准，大火煮开，小火焖40分钟；收汁出锅，香甜软糯的鸡爪做好了。小贴士 炸鸡爪一定要锅盖挡住，身体离远点，以免烫伤；锅里油多一些比较好炸；盐和糖以自己口味可以适当添加。

OK，关于鸡爪怎么做才好吃和麻辣鸡爪怎么做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。