牛里脊肉怎么做好吃 牛里脊肉怎么做好吃儿童吃

大家好，今天给各位分享牛里脊肉怎么做好吃的一些知识，其中也会对牛里脊肉怎么做好吃儿童吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、牛里脊边条肉适合怎么吃?
• 2、牛里脊肉怎么炒好吃又嫩
• 3、怎么做牛里脊好吃?
• 4、牛里脊肉怎么做好吃
• 5、新鲜牛里脊肉怎么做好吃
• 6、牛里脊怎么做好吃又嫩的窍门

牛里脊边条肉适合怎么吃?

将牛里脊洗净，剔净筋皮，切成段，用刀背拍打成厚5厘米的圆形饼，并将边缘收拢整齐，撒盐、胡椒粉，腌约15分钟 当平底油锅烧热后，将里脊扒放入，煎两面上色，滗去余油，用辣酱油烹之。

步骤1 牛里脊洗净吸干表面水分，切成条状。加适量料酒、盐、蚝油、淀粉拌匀，在表面倒层油，包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。步骤2 冷锅热油，下牛柳，炒至差不多六七成熟的时候盛出。

照烧牛柳 食材：牛里脊肉（300g）、洋葱（半个）、芦笋（两条）、蘑菇（两朵）、照烧酱（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）、黄油（适量）、盐（适量）牛里脊切成牛柳状。

牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食用油、搅拌均匀。集市买的饺子皮、包成自己喜欢的形状。

牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。

牛里脊呈条状，里面几乎没有肥油，而且脂肪的含量也比较低，无论老人还是小孩都很适合食用。炖牛肉的诀窍 牛肉在煮炖之前，应该先浸泡一会，这样可以去掉牛肉里面的血水，还能减少牛肉的肉腥味。

牛里脊肉怎么炒好吃又嫩

1、步骤16肉放入锅中不要急着翻炒，只把肉铲开，小火，约半分钟到一分钟左右，改中大火，开始翻炒，这样一来肉不会粘锅，二来保湿不出汤。步骤17翻炒至完全变色就好了，如果想要颜色更好，此时也可再烹入一小勺酱油。

2、准备好所有食材。牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。杭椒切长段，蒜切末。热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。

3、牛里脊一块儿，断丝切片。因为我今天要与蒜苗同炒，所以切成丝，大概就是这样粗细。 切完后，攥一下水分。3 、加糖，大概这么多。

怎么做牛里脊好吃?

将牛里脊洗净，去筋膜，切成长方形薄片，放碗内。（2）牛里脊用姜末、葱花、花椒盐（3克）、味精、料酒、麻油（10克）腌渍10分钟。（3）鸡蛋磕入碗内，加少许清水打散，下面粉调和成全蛋糊。

牛里脊可以做成红烧牛肉或者葱爆牛肉比较好吃。红烧牛肉 原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。

牛里脊怎么做好吃 主料 牛里脊肉500g 辅料 油适量盐适量圆葱适量黑胡椒适量料酒适量姜适量淀粉适量小苏打适量 步骤 牛里脊肉泡去血水洗干净。横纹切约3mm后的大片，切好后用刀面拍松散。

牛里脊肉怎么做好吃

1、让油温升到170摄氏度时，可以放一条牛里脊肉，当冒起油泡比较快，牛里脊肉条不会沉底时，油温就达到了要求。 炸牛里脊肉条。向油锅内放肉条的时候不要一次全放进去，要分批放入。 出锅。

2、牛肉好吃又嫩的做法技巧： 选牛肉。 牛里脊是牛的腰内侧肌肉，也就是脊椎与排骨相连的那一条肉，是牛身上肉质最细嫩的部位，也是牛身上运动量最少的一块肉。

3、牛里脊可以做成红烧牛肉或者葱爆牛肉比较好吃。红烧牛肉 原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。

新鲜牛里脊肉怎么做好吃

1、尽量将牛肉上的筋膜都去掉，然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。白菜帮斜刀切片，白菜叶用手撕成大块。干辣椒剪成段，葱切段，蒜切末备用。

2、准备好所有食材。牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。杭椒切长段，蒜切末。热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。

3、准备好牛里脊一块。横纹切成薄片。洋葱切丝。洋葱丝放入牛里脊中，放一勺料酒。抓匀，腌渍20分钟。炒锅烧热，先放入备好的姜丝炸出香味，在放入胡椒粉。倒入牛肉，大火滑炒。把牛肉水分炒干出油。

4、锅中加入适量的油，把辣椒蒜放进去翻炒，再加入牛里脊肉以及辣椒蚝油，快速翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

牛里脊怎么做好吃又嫩的窍门

1、牛肉去除筋膜以后应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。滑炒肉片时，油温五成热就好，不要太高，这样才能保证肉片滑嫩。

2、步骤1 牛里脊洗净吸干表面水分，切成条状。加适量料酒、盐、蚝油、淀粉拌匀，在表面倒层油，包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。步骤2 冷锅热油，下牛柳，炒至差不多六七成熟的时候盛出。

3、步骤1 牛里脊洗净切片，然后再剁碎。步骤2 洋葱洗净切丁。步骤3 平底锅中加入10克黄油，小火融化后，倒入洋葱。（黄油可以增加奶香味，没有的话可以用其它食用油代替。）步骤4 把洋葱丁炒香后盛出待用。

4、葱烧牛里脊肉。准备食材：牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。

关于牛里脊肉怎么做好吃，牛里脊肉怎么做好吃儿童吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。