猪脚怎么炖才好吃 炖猪蹄三放二不放

大家好，如果您还对猪脚怎么炖才好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪脚怎么炖才好吃的知识，包括炖猪蹄三放二不放的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

内容要点：

• 1、炖猪蹄子怎么做又烂又好吃
• 2、猪蹄怎么做好吃?
• 3、猪蹄肉怎么做好吃又简单?
• 4、猪脚怎么做才好吃

炖猪蹄子怎么做又烂又好吃

1、选新鲜猪蹄洗净切块，焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等，再加入猪蹄块和清水，烧开后转小火慢炖，加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后，加盐调味，再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。

2、食材：蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。 首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。 蹄花提前两个小时浸泡，中途换2到3次水。

3、少添加陈醋和山楂 我们在炖猪蹄的时候，如果往猪蹄当中加上一点陈醋和山楂的话，可以软化猪蹄是猪蹄更一段烂，而且还能够增加猪蹄的口感呢。炖猪蹄的注意事项 适量加入一些啤酒，可以使猪蹄更入味，口感很好，特别香。

4、加山楂。炖猪蹄时加点山楂进去，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。

猪蹄怎么做好吃?

1、红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；加入猪蹄、收浓汁即成。 卤猪蹄猪蹄切块后，用水烫过取出；然后将猪蹄、香料一同用大火煮。

2、猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

3、猪脚是一种非常营养的食材，炖制后味道鲜美，还能促进胶原蛋白合成，对皮肤和关节有很好的保健效果。

4、先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。

猪蹄肉怎么做好吃又简单?

1、猪蹄洗净猪脚怎么炖才好吃，切成小块，焯水至没有血沫。将焯好水猪脚怎么炖才好吃的猪蹄加入冷水中，煮开后撇去浮沫，捞出洗净备用。 锅中放油烧热，加入姜片和葱段，接着放入焯水后猪脚怎么炖才好吃的猪蹄肉煸炒一会儿，加入少许料酒。

2、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色，啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅。猪蹄放入高压锅炖煮30分钟，拿出来炒锅里收一下汁即可。

3、制作猪脚怎么炖才好吃：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。葱炖猪蹄 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

4、加入冰糖和盐，等到猪脚变得非常烂后，开盖，直到一半的汤汁收干的时候，再转小火收汁。 等汤汁变得稠稠的时候，关火浸泡一会，让味道更加充分渗透入猪蹄肉中，即可装盘食用。

猪脚怎么做才好吃

手把手教你做好吃猪脚怎么炖才好吃的猪脚。 原料猪脚怎么炖才好吃： 猪脚1只猪脚怎么炖才好吃，可乐1升，八角3朵，桂皮2段，香叶3片，干辣椒5个，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺、生姜1块，大蒜3瓣，食用油适量，盐5克。 操作步骤： 将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。

香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃。

猪蹄做成红烧猪蹄好吃，红烧猪蹄的做法如下：主料：猪蹄1000克。辅料：花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

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