菜头怎么做好吃 新鲜榨菜头怎么做好吃

大家好，关于菜头怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新鲜榨菜头怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

内容要点：

• 1、青菜头的做法大全
• 2、凉拌青菜头的做法,凉拌青菜头怎么做才好吃
• 3、圆菜头怎么做好吃又简单
• 4、红菜头怎么吃?这样才是最佳吃法
• 5、菜头怎么做好吃
• 6、菜头怎样做出好吃的美味呢?

青菜头的做法大全

做法一：（1）食材：青菜头 2个、肉少许、油少许、酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。（2）青菜头洗干净，把坏的地方削掉，切成薄片。（3）锅热后加油，炒熟。

青菜头的做法：干辣椒切断，蒜切片，小葱切段；锅中倒入适量油，油温烧至5成热时，下入小葱、蒜、干辣椒、花椒炒香，放入芥菜疙瘩丝；大火炒1分钟、调入生抽、鸡精、炒匀即可。

准备材料：选择新鲜、无病虫害的青菜头，去掉外层的老叶，清洗干净。同时准备好腌制用的盐、辣椒、大蒜、生姜等调料。 腌制过程：将清洗干净的青菜头切成适合食用的大小，放入一个干净的大容器中。

凉拌青菜头的做法,凉拌青菜头怎么做才好吃

菜头去皮切薄片，再切成丝，加盐腌至变软，抓软冲水，把盐冲干净。

凉拌青菜头做法步骤：（1）首先把青菜头的老皮去掉，然后保留下嫩皮，用水洗干净。（2）把洗干净的青菜头用菜刀切成片，然后用食盐腌制10到20分钟。

凉拌青菜头：调料：盐、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、大蒜、白糖、香油、味精。

圆菜头怎么做好吃又简单

边搅拌边加入红薯粉菜头怎么做好吃，加红薯粉可以先加入一半菜头怎么做好吃，后慢慢看着加入，前前后后上上下下翻均匀。开始有点黏手，也感觉可以裹圆的了，就差不多了。弄些食用油在手心，双手边用力边压边裹着。这样就不会沾黏手不成圆。

洋葱的十种简单做法：洋葱炒肉 把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝备用。

也可以做酸辣口的，大头菜切小片，事先将大头菜炸一下，不愿意麻烦，炒也行。锅内放少许油，多放点干辣椒段，炒出辣味，一定要小火，很容易糊的，然后放大头菜炒，放调料，出锅前多放醋，酸酸辣辣很好吃。

起锅，热油，放入葱姜干辣椒爆香，加入耗油，翻炒一小会。加入大头菜，翻炒，使耗油与大头菜混一下，翻炒期间，用铲子压一压大头菜。炒到七八成熟，加入盐，糖，孜然，翻炒一会出锅就行了。

选料：挑选菜头完整、健康、无粗大侧根的鲜大头菜菜头为原料，剔除老叶、烂叶和黄叶，削去细小侧根和根尖。

锅中加入适量的油中火加热。下入郫县豆瓣酱煸炒出红油。中火转大火，下入卷心菜。撒上盐和味精大火翻炒。炒匀后即可出锅食用。

红菜头怎么吃?这样才是最佳吃法

1、先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝，加盐、糖、醋精腌1小时，放上牛油、香味、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放圆白菜和牛肉汤煮沸。

2、红菜头可以凉拌。将红菜头用清水给清洗干净，然后再把皮去掉，切成丝状备用。锅中加入适量菜头怎么做好吃的清水，等水开菜头怎么做好吃了之后，把红菜头放到锅中，焯一下再将它给捞起来，把水份给沥干。

3、可以配饭或者凉拌。红菜头是是藜科甜菜属的二年生草本植物，也是一种糖料作物，最佳吃法是可以配饭或者凉拌，食用红菜头的时候，一定要确保干净与卫生。

4、红菜头去皮。步骤step 2 清洗后切成小块。步骤step 3 切成小块的红菜头和水一起放入锅中，选择电磁炉的“烧水”模式2100瓦开始煮红菜头。步骤step 4 煮开后放入其它的辅料，盖好盖子，降至400瓦继续煮15分钟左右。

5、红菜头炒肉片 用料菜头怎么做好吃：红菜头一个（去皮切丝）、猪肉适量（切片或丝皆可）、葱适量（切葱花）、生抽适量、料酒适量、 盐适量。

菜头怎么做好吃

将猪肉洗净菜头怎么做好吃，切成薄片，放入适量淀粉，加入少许清水，拌匀。青菜头去皮，切成薄片。锅里放适量植物油，烧热，放入几粒花椒爆香，将花椒铲出不用。放入肉片翻炒。炒至肉片变色，放入青菜头片翻炒均匀。

红菜头切丝。瘦肉切细条状放入碗中，加入1勺生抽，放入淀粉和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味，放入瘦肉丝翻炒变色。

把菜头用水洗干净，剥皮后切片备用。辣椒可以多点，洗好切碎备用。起锅烧油，放入蒜末、辣椒爆香。放入菜头片爆炒，加入盐巴、调味料、鸡精翻炒。加入醋、翻炒均匀后，出锅即可。

凉拌：将菜头去皮、切成丝，加入适量菜头怎么做好吃的盐、辣椒油、醋等配料，搅拌混合后放入冰箱中冷藏一段时间，即可享用。 煮：将菜头切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

菜头怎样做出好吃的美味呢?

1、第1步、准备食材，大头菜半个，红薯粉50克，五花肉一小块。第2步、红薯粉凉水下锅，锅开煮一分钟，大约九分熟连热水一起到入盆中，粉条会继续熟软。第3步、大头菜切丝洗净控干水份。

2、菜谱做法：选购大小均匀的豆腐泡，用开水烫一下，挤出水份备用。猪肉剁成肉碎，拿大碗装好备用，把姜末、生抽、蚝油、食用油，生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀。

3、圆菜头是一种常见的蔬菜，它的口感清脆爽口，可以用来做各种美食。下面介绍一种简单又好吃的圆菜头做法。所需材料：-圆菜头 -盐 -白糖 -醋 -红辣椒 步骤：将圆菜头洗净，去皮，切成薄片。

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