四角豆怎么做好吃 四角豆怎么做好吃法大全视频

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内容要点：

• 1、四角豆焯水要多久才能吃
• 2、四角豆好吃
• 3、四棱豆的做法
• 4、四棱豆怎么做好吃
• 5、四角豆怎么做好吃
• 6、四棱豆怎么做,好吃又简单,一家人赞不绝口呢?

四角豆焯水要多久才能吃

四季豆焯水要焯3-5分钟。四季豆焯水不是冷水下锅，而是要将水煮开之后，将生的四季豆倒入锅中进行焯水，大约煮五分钟左右就可以将其捞出。其实煮了五分钟之后，四季豆基本上也煮熟了。

锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟。捞出后必须放入冷水中浸泡，要不很容易变黑。炒锅稍热后倒入油，加热至7成热时，放入干红辣椒和一半的蒜片爆香。

先将四角豆洗净去掉两端的蒂，然后切成段或弯曲的形状。 将四角豆放入热水中焯水，煮约1-2分钟左右，以便杀死细菌和保持豆子的营养成分。 将焯过水的四角豆放进冰水中浸泡一会儿。

四角豆好吃

清炒四季豆角 将四季豆角去掉头尾、去皮后切成小段，用清水将其煮熟，捞出来后放入热锅中翻炒，加入适量的盐和油，翻炒均匀。菜肴味道清淡，但香味浓郁，特别适合搭配米饭食用。

四角豆好吃四角豆，是一种营养价值极高的调味品和蔬菜。它是豆类中独具特色的一种，以其纤维细嫩、味道鲜美而广受欢迎。四角豆的口感清香爽口，同时还具有清热解毒、润肠通便、健脾益胃等多种功效。

将新鲜的四角豆掐掉两段，斜切成段备用，准备一锅清水，煮沸后加上食盐一勺，四角豆焯水1分钟左右，控干掉水分备用。将大蒜头切成细末，小米椒或者干辣椒切成段，准备处理好的四角豆和配菜配料，就可以开始烹饪了。

四季豆洗干净。蒜和姜切末。把四季豆随意掰成六七公分的小段。炒锅热油，先炸香姜末后放入胡椒粉炸香。放入四季豆大火翻炒。

锅烧热放油，看到油起烟的时候将四季豆、蒜和辣椒放下去一起炒。四季豆比较厚实，难以炒绿，所以要边炒边放点水，水不能过多，十几滴左右就好，多了油锅不热，豆就炒不了了。

步骤 四角豆洗净、切段，放入四成热的油锅中，滑炒片刻捞出。锅中留底油，倒入蒜末、葱白、干辣椒炒香。再倒入滑油后的四季豆，加盐、味精、海天香醋、豆瓣酱、料酒翻炒约2分钟即可装盘。

四棱豆的做法

将四角豆掐头去尾，摘掉侧面的边，洗干净这个过程比较麻烦，需要一点耐心。洗干净的四角豆，放入热水中焯熟。准备葱末、蒜末、鲜肉切片。将熟四角豆在凉水中过一遍，捞出控水之后斜切。

做法步骤 四棱豆洗干净去茎两头都有，去干净后 改刀。烧开水，把切好的四棱豆焯一下水，水里给一点油和盐，这样颜色会很漂亮 捞出放入凉水中泡一会，这样成品口感更好。蒜切沫 热锅凉油爆香。

四角豆250克 xo酱20克 葱姜蒜片少许 盐味精，葱油少许 首先把买回来的四角豆清洗干净，用打皮刀把四个边角刨去，然后改刀成抹刀块备用，起锅倒油把四角豆在七成油温中滑油大约一分钟出锅。

可以做椒香四棱豆，具体做法如下：材料：四棱豆500g、花椒5g、大蒜3-4瓣、干辣椒2个、色拉油、香油、盐。四棱豆和豆角一样，摘掉两端，去丝，洗净。四棱豆斜刀切成菱形片。

四棱豆要大火炒10分钟以上才能熟，四棱豆的可食用部分非常多，一般来说，这种可食用的部分都是无毒的。

蒜蓉和小米椒炝锅，大火翻炒四角豆，加入适量盐，翻炒半分钟出炉 请点击输入图片描述 小贴士 焯过之后必须过凉水，会更脆，冰水更好 四棱豆一般可以起到美容养颜和有益心脏的功效，并且还可起到抗癌和抗瘤的作用。

四棱豆怎么做好吃

1、我推荐的四棱豆做法有两种：清炒四棱豆。干煸四棱豆。

2、放入四季豆大火翻炒。炒到豆角变色，大约4分钟左右，加水，水不要多，低于豆角2公分左右的高度。加盐。加蚝油，盖好，炖开后，小火煮炖约10分钟。锅内汤汁炖干，放入蒜末。10。素炒四棱豆成品图。

3、材料：四棱豆500g、花椒5g、大蒜3-4瓣、干辣椒2个、色拉油、香油、盐。四棱豆和豆角一样，摘掉两端，去丝，洗净。四棱豆斜刀切成菱形片。

4、加入四角豆翻炒（不加水）。放入花生粉/花生碎。放入亚三素肉松翻炒。加入调味料，辣椒粉、黑胡椒粉、鸡精调味即可出锅。

5、锅中加热食用油，放入辣椒和切成薄片的大蒜，将四角豆捞出沥干水分倒入锅中，然后加入食盐翻炒均匀，关火后加入鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。

6、四棱豆用手撕去两端的筋丝后斜刀切小段备用。切好的四棱豆放入沸水锅里快速焯烫一下后捞出备用。蒜切片，辣椒切小段，准备半茶匙的花椒备用。冷锅冷油放入花椒小火慢慢炸出香味后捞出不要。

四角豆怎么做好吃

步骤：将四角豆掐头去尾，摘掉侧面的边，洗干净这个过程比较麻烦，需要一点耐心。洗干净的四角豆，放入热水中焯熟。准备葱末、蒜末、鲜肉切片。将熟四角豆在凉水中过一遍，捞出控水之后斜切。

锅内汤汁炖干，放入蒜末。10。素炒四棱豆成品图。

做法 1）将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。2）锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟，捞出后放入冷水中浸泡。

四角豆以其细嫩多汁的口感和清新爽口的味道，成为许多餐厅菜肴的佳品。它可以搭配不同的材料，热炒或凉拌都非常可口。

四棱豆怎么做,好吃又简单,一家人赞不绝口呢?

1、第一步把晒好一点的四棱豆，放入清水中，提早泡浸1钟头，让四棱豆充足泡软。泡软后清洗洗净，挤干表层水分，切割成段儿。第二步拿出一个巴掌大的碗，放入切好的四棱豆，倒入1饭勺左右麻辣蒸米粉，淋入1勺芝麻油，拌匀。

2、醮水四棱豆 四棱豆十分鲜嫩，可以直接做成醮水四棱豆，平时购买以后去掉它的两端和筋丝，然后用开水焯烫，取出过冷水降温，装盘备用。

3、四棱豆可以做四棱豆炒瘦肉、蒜蓉四棱豆、洋葱炒四棱豆。四棱豆炒瘦肉做法：四棱豆、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐。四棱豆切片。肉切丝、葱切段、蒜切碎。将切片的四棱豆焯透。将焯过水的四棱豆盛入盘中。

4、四棱豆洗干净去茎两头都有，去干净后 改刀。烧开水，把切好的四棱豆焯一下水，水里给一点油和盐，这样颜色会很漂亮 捞出放入凉水中泡一会，这样成品口感更好。蒜切沫 热锅凉油爆香。

5、豆芽炒粉食物：豆芽菜，红薯粉条，肉片，葱，姜，盐，酱油做法：红薯粉条泡水泡透。锅中给油，烧开，下姜蒜进行爆香，随后下肉丝炒至掉色。下豆芽煸炒，稍稍一点水炖一会儿，不然豆芽有豆腥味儿儿。

6、贡棱豆别名：龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆。富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等令用和药用价值，被誉为“豆中之王”、“绿色黄金”。灵山四棱豆、幼嫩、清脆爽口，风味独特。

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