银耳怎么做好吃 新鲜银耳怎么做好吃

大家好，今天给各位分享银耳怎么做好吃的一些知识，其中也会对新鲜银耳怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、银耳有哪些做法?
• 2、银耳的做法,凉拌银耳怎么做好吃,凉拌银耳的家常做法
• 3、银耳做法
• 4、银耳的吃法
• 5、银耳要怎么煮才好吃
• 6、银耳怎么吃

银耳有哪些做法?

1、凉拌银耳 原料银耳怎么做好吃：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。 做法银耳怎么做好吃：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。

2、凉拌银耳银耳莲子羹西芹炒银耳凉拌银耳银耳怎么做好吃：银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

3、我觉得银耳是一种营养丰富的食材，以下是银耳的五种最好吃的做法：银耳莲子羹、银耳红枣粥、银耳南瓜汤、银耳杏仁露、银耳羹，银耳是一种营养丰富的食材，可以搭配不同的食材制作出各种美味的菜肴。

4、凉拌白木耳 白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。

5、银耳的做法大全：红枣银耳莲子羹、银耳炒鸡蛋、凉拌银耳、银耳炒肉丝、水果银耳。

6、【制法】将银耳用温水泡发，去蒂，洗净，放入沸水锅中焯透，捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。

银耳的做法,凉拌银耳怎么做好吃,凉拌银耳的家常做法

1、将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。

2、步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。

3、银耳做法1 凉拌银耳 凉拌银耳主要以银耳、香菜等为材料制作而成。

4、凉拌银耳的做法步骤6放入适量的盐和味精搅匀。凉拌银耳的做法步骤7放入少许的生抽搅匀调成味汁碗。凉拌银耳的做法步骤8把银耳和香菜放凉拌大碗里。凉拌银耳的做法步骤9浇上调好的柠檬汁拌匀后即可食用。

5、请点击输入图片描述 烹饪技巧 鲜银耳一定要选择优质银耳，色泽干净透明，产地可靠的；清洗泡发时要将根部朝下，挨着水；凉拌银耳时鲜银耳水焯一定要控制在1分钟以内，鲜银耳不必干银耳，焯久了就成一坨糊状了。

银耳做法

银耳的做法大全银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。银耳粥准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量。

凉拌银耳银耳莲子羹西芹炒银耳凉拌银耳：银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

香菜洗净以后切成细末，与处理好的银耳一起放到大碗中，加入准备好的味极鲜和芝麻油以及食用盐最后放入鸡精，把它们调匀以后直接装盘，就是美味的凉拌白木耳。

方法/步骤 一，凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来，倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。二，还可做银耳百合粥。

银耳的吃法

1、我觉得银耳是一种营养丰富的食材，以下是银耳的五种最好吃的做法：银耳莲子羹、银耳红枣粥、银耳南瓜汤、银耳杏仁露、银耳羹，银耳是一种营养丰富的食材，可以搭配不同的食材制作出各种美味的菜肴。

2、银耳南瓜粥 南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。银耳拌黄瓜 银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。

3、银耳粥：银耳10克，大米50克，将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用，有滋阴润肺、养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管者食用。

4、桃果冻的做法步骤如下：1。桃胶泡十几个小时，泡完会增加10倍左右。

5、一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的），小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。

银耳要怎么煮才好吃

1、备齐干银耳、红枣、冰糖、莲子和枸杞。银耳泡发、去黄根、撕小块。红枣、莲子和枸杞洗净。银耳与红枣入锅银耳怎么做好吃，加清水。大火煮沸转小火银耳怎么做好吃，持续搅拌防粘锅。待银耳粘稠，加冰糖和莲子继续煮。冰糖融化、汤汁浓稠时，撒入枸杞，关火即成。

2、第一步：准备主要材料，银耳一朵，用凉水泡开。然后，剪去发黄银耳怎么做好吃的银耳根部，洗净，撕成小朵。据说，这个根部有些苦，而且还有微毒，所以，弃去不要。

3、煮汤 这里说的煮汤，也可以是甜品。单单是银耳煮水就很有营养银耳怎么做好吃了，一般加入其他的食物可以让银耳汤更加美味、有营养。一般可以加红枣、木瓜、枸杞、百合等等一起煮，看个人的爱好而定。

4、具体做法如下：将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时（水可以多加点，且要一次加足。

银耳怎么吃

这时候的银耳就会软了银耳怎么做好吃，然后加入梨银耳怎么做好吃，木瓜继续煮10分钟，煮好后关火，最后盛入容器，加适量枸杞子，就可以吃了，银耳甜品的营养多多，还有美颜的功效，很适合女性朋友吃，也很适合当下午甜品。

做法1：银耳莲子羹 准备食材如下：银耳1朵，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量 具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。

冰糖银耳羹 银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用银耳怎么做好吃；将银耳放入锅中，加适量水，大火煮开；雪梨洗净切块，放入锅中，中火炖煮；加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。

银耳粥：银耳10克，大米50克，将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用，有滋阴润肺、养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管者食用。

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