干蚕豆怎么做好吃 干蚕豆怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对干蚕豆怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干蚕豆怎么做好吃以及干蚕豆怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、烤干蚕豆怎么做
• 2、干蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃
• 3、干五香蚕豆的做法窍门
• 4、用盐炒干蚕豆的方法
• 5、炒蚕豆。请问下蚕豆是怎么炒的啊,就是干货的那种像花生瓜子那样干炒的...

烤干蚕豆怎么做

将干蚕豆放入锅中干蚕豆怎么做好吃，加入适量干蚕豆怎么做好吃的清水。将火调至大火，待水开后再转小火煮20分钟。之后，关闭炉火，静置15分钟，让豆子慢慢吸收水分。如果需要更加软烂，可以再煮5-10分钟。

准备食材，蚕豆提前剥好，剥好的蚕豆洗干净。锅中加入纯净水，倒入洗干净的毛豆，加入十三香。再按个人口味加入盐，加入一勺黄豆酱、生抽，搅拌均匀。

混合红糖、白砂糖、麦芽糖备用，准备好辣椒粉、熟芝麻、十三香、花椒粉和盐等调味剂，用一个比较深的锅子放入油可以没过所有蚕豆哦。

烤蚕豆的做法一 先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净，控干水之后放入平底锅里，不放油，开中小火慢慢地干烤。在干烤的过程中要注意不时的翻动一下，直到蚕豆的豆荚变软变干，表面微焦，完成。

做法干蚕豆怎么做好吃：干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全泡发，剥去蚕豆的外皮。把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。锅内加入400毫升植物油，凉油放入蚕豆瓣。油温保持在5成热，小火浸炸。把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中，搅拌均匀。

干蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃

准备食材干蚕豆怎么做好吃，蚕豆提前剥好干蚕豆怎么做好吃，剥好的蚕豆洗干净。锅中加入纯净水，倒入洗干净的毛豆，加入十三香。再按个人口味加入盐，加入一勺黄豆酱、生抽，搅拌均匀。

蚕豆备好去除里面的杂质。用水浸泡至完全涨大，大约要四小时以上。剥去蚕豆的外皮。白糖，盐，五香粉，花椒面，白芝麻拌匀。起锅烧油。

在家里油炸老蚕豆，怎样才能如外面出售的那般松脆酥香呢？ 首先，要使油炸老蚕豆松脆，浸泡到位是关键。

期间需要用铲子不停翻炒，直至蚕豆炸的焦香之后，就可以了，千万不要炸过了。

酥炸蚕豆的做法干蚕豆怎么做好吃：蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。

油炸蚕豆 蚕豆用淡盐水泡一个晚上捞出来，再用小火温油慢慢炸，又松又脆，还不用再放盐了炸蚕豆怎么做才脆？参考答案 干蚕豆洗净之后，加入冷水，浸泡大约二十分钟，使豆子吃水膨胀温油小火，下入豆子，慢慢浸炸。

干五香蚕豆的做法窍门

1、步骤：干蚕豆捡出坏豆。用清水投洗几遍干蚕豆怎么做好吃，捞出备用。准备香料干蚕豆怎么做好吃，装入料包（辣椒不要放入）。将料包、盐、姜片、干黄豆入小盆。冲入足量的热水，浸泡16小时以上（豆子泡发后会涨，所以水要宽）。

2、五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述 准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。（蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水。）请点击输入图片描述 天气热的情况下，每天要换两三次水。

3、准备食材。剥好的蚕豆洗净。加入锅中焯水。焯水后用清水泡上一会。入油，炒香八角、香叶、蒜片。加入蚕豆炒一下。加入开水，加入五香粉小火煮约10分钟即可。装碗。

用盐炒干蚕豆的方法

1、蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。

2、步骤一：将锅烧热，加入清油。油温要低（油热了会糊掉），放入拍碎的蒜头爆香。步骤二：倒入切末的大葱继续煸炒，加入完全晒干水分的蚕豆，并炒匀。此时要保持小火，大火容易糊掉。步骤三：加入适量豆瓣酱，翻炒均匀。

3、第一步：准备干蚕豆，腊肉，辣椒，油，盐，蒜第二步：清洗辣椒，切块。干蚕豆切丁，蒜切成蒜末。第三步：腊肉清洗一下，之后在锅中加水煮，煮熟后就捞出腊肉放凉。

4、可以做成干炒蚕豆，也可以做成有肉粒烧蚕豆等等。青炒蚕豆 材料青？带头的5~6颗，蚕豆6斤（拨好差不多有1斤半），盐，味精做法剥好的蚕豆用清水洗净沥干。将洗好的青？去根连？头切小。

5、方法：干蚕豆完全泡开，经过一两天浸泡，干蚕豆变大。剥去外壳，从中间劈开，冲洗干净，晾干。锅里倒入适量的油，开火热开油，然后倒入蚕豆，可以加适量盐。炒蚕豆至漂起，呈浅黄色就炒好了。

6、干煸蚕豆的主料：蚕豆500克，豆油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，姜片少许，辣椒1个，香菜少许。蚕豆解冻，洗净焯水沥干。油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。放适量盐翻炒几下。

炒蚕豆。请问下蚕豆是怎么炒的啊,就是干货的那种像花生瓜子那样干炒的...

用盐或者细沙炒制而成。先把盐或细沙均匀加热后再加入蚕豆翻炒至成熟。

将姜、蒜去皮、洗净，切在末；豆瓣加工成豆瓣茸，备用。将蚕豆（干蚕豆）去杂质，放入沸水中焯一下，捞入盆中，加入温水，放入矾搅匀，泡约24小时，当豆壳起皱时沥干水，除去表皮黑线，备用。

蚕豆去壳，蚕豆仁洗净待用，小葱切碎。热锅凉油，煸香葱花，加入蚕豆仁。大火翻炒几十秒。加入少许的清水，适量的盐炒匀再烧两分钟左右就可以。鲜嫩软糯，葱香四溢的葱油蚕豆就做好了。

关于本次干蚕豆怎么做好吃和干蚕豆怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。