腱子肉怎么做好吃 鲜牛腱子肉怎么做好吃

各位老铁们好，相信很多人对腱子肉怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腱子肉怎么做好吃以及鲜牛腱子肉怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、牛腱子肉怎么做好吃
• 2、猪腱子怎么做好吃
• 3、牛健孑怎么做好吃
• 4、猪腱子肉怎么做好吃

牛腱子肉怎么做好吃

第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料（桂皮、八角、香叶和白芷）。第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。

三酱牛肉的用料：牛腱子肉 5kg、生抽 200ml、甜面酱 100g、腐乳 3块、冰糖 10g、洋葱 半个。 三酱牛肉的做法： 第一步：准备好所有的原材料，牛腱子肉提前解冻好。 第二步牛腱子放入清水中，泡直至没有血水，中间换水2-3次。

材料：牛腱子、生姜、料酒、蒜末、生抽、海椒面。牛腱子清洗干净浸泡在水中。浸泡好之后准备配料，生姜和料酒。处理好的牛腱子放在砂锅中，加入生姜和料酒，加入多一点的清水，炖煮牛腱子过程中不加盐或其它调味料。

大家好。今天来做一道不需要任何厨艺的白切牛腱子肉，希望你喜欢。

步骤：牛腱子在凉水中浸泡一会儿，去掉多余的血水。顺着腱子肉的纹路，用刀尖将其分成几条；这是其中的一条腱子芯。

猪腱子怎么做好吃

1、腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。

2、猪腿骨洗净放入煮锅倒入足量的清水，开大火煮开焯水。焯水后的猪腿骨晾凉放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉，倒入没过猪腿骨的清水，放入拍散的生姜块，开大火煮沸后改小火。

3、猪腱子肉洗净，泡水2小时，期间换水2次，泡净血水；准备好所有香料和葱姜等。香料全部塞入香料盒，捞出来方便；葱切段，姜切片待用。腱子肉凉水下锅，加入15g料酒，焯水10分钟，充分焯透。

4、卤好的猪腱子肉凉凉以后切片，再佐以米醋、生抽、香油、胡椒粉、辣椒油、香菜混合而成的调味汁就可以吃了。

牛健孑怎么做好吃

其实在四川牛腱子肉有一个非常好吃的做法，今天我就分享给大家。

将牛腱子放入锅中，加冷水和葱姜，煮沸汆水，锅边冒的这些浮沫就是带腥味的杂质和血水等，要撇掉。焯水后将牛肉用温水冲洗干净。此时不要用冷水，因为忽然遇冷，肉质热胀冷缩，容易变得更硬，不好入味。

材料腱子肉怎么做好吃：牛腱子、生姜、料酒、蒜末、生抽、海椒面。牛腱子清洗干净浸泡在水中。浸泡好之后准备配料，生姜和料酒。处理好的牛腱子放在砂锅中，加入生姜和料酒，加入多一点的清水，炖煮牛腱子过程中不加盐或其它调味料。

牛健孑怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗腱子肉怎么做好吃？教育生活常识 2023-11-14 · 贡献了超过118个回答 关注 以下是小编收集整理的牛腱子做法，分享给大家。 可以做成红烧牛腱子肉。

猪腱子肉怎么做好吃

1、酱猪腱子肉 食材：猪腱子肉、酱料包、葱、姜、生抽、老抽、冰糖（白糖）、盐、干辣椒。 做法：首先把猪腱子肉焯水，然后捞出来用清水冲洗干净。

2、猪腱子肉洗净，泡水2小时，期间换水2次，泡净血水；准备好所有香料和葱姜等。香料全部塞入香料盒，捞出来方便；葱切段，姜切片待用。腱子肉凉水下锅，加入15g料酒，焯水10分钟，充分焯透。

3、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。把姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。

4、先将猪腱子肉洗净放入清水中煮开，逼出血泡子，捞出再用清水冲洗干净。将汆过水的猪腱子肉切成板栗大小的块。准备好需要炒香的辅料。姜切成片，蒜切成块。

5、第一步：首先现将腱子肉给清理干净，之后再浸泡两小时，同时将葱姜蒜香叶八角都给准备好。第二步：将准备好的调料给它切碎，放入盒中等待备用。

6、酱猪腱子肉的做法 盘子里的材料（除葱段和冰糖）即料包里的材料及用量 请点击输入图片描述 腱子肉洗净焯水过凉 请点击输入图片描述 锅内入水，水量需没过腱子肉。

好了，关于腱子肉怎么做好吃和鲜牛腱子肉怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！