莴苣怎么做好吃 凉办莴苣怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享莴苣怎么做好吃的一些知识点，和凉办莴苣怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

内容要点：

• 1、炒莴苣切忌直接下锅就炒,那究竟该怎么炒呢?
• 2、莴笋做法
• 3、莴笋最好的吃法应该怎么操作
• 4、莴苣有哪些简单,好吃的做法?
• 5、莴笋有那些做法?
• 6、莴笋怎么做才好吃?一般在什么季节吃比较好?

炒莴苣切忌直接下锅就炒,那究竟该怎么炒呢?

1、第一种做法是莴苣炒腊肉。首先，将莴苣洗净切成均匀的片状备用；然后，将腊肉切成小块，放入锅中煸炒出油；接着，加入莴苣翻炒均匀，并根据个人口味加入适量的盐和鸡精炒匀即可。

2、这也是莴笋不能直接下锅炒的原因，多加焯水和用冷水清洗这个步骤，莴笋青翠绿油油，看着就很好看。4，重起锅倒油，放入辣椒和蒜蓉炒香，接着放入莴笋，快速翻炒均匀。接着就可以加入食盐、鸡精等配料调味。

3、因此不管从哪方面来说，焯水这一步都不多余，建议大家今后炒莴笋，别再切了就下锅炒，而要多做这一步。焯水时间不要太长，莴笋下锅再次煮开后，再多煮半分钟马上捞出，不然再煮久点，莴笋就会失去脆感。

4、⒈炒这道菜的时候不要直接把莴苣放入锅中去炒，要先加入腌制这一步，能够使莴苣更入味，更清脆，而且在切的时候一定要把莴苣切成薄片，不要切的过厚。

5、将莴笋削皮，然后将莴笋洗净，接着将莴笋切成薄片即可备用。将2克食盐放入到莴笋中，搅拌均匀后，腌制3分钟，时间到后，将腌出来的水倒掉即可备用。

莴笋做法

食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙、芝麻10g-20g。 做法： 莴笋去皮清洗干净，切成片随后切成片，然后切成丝。 切好的莴笋丝上面撒上食用盐，腌制15分钟随后用清水清洗两遍，去掉多余的盐味，然后捞出放在盘中备用。

做法：莴笋切条，加入一勺盐腌15分钟杀出水分，用清水洗两遍并挤干水分，花椒、干辣椒、小米辣、蒜末浇热油，加入生抽和蚝油，淋上料汁即可。

莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。

清炒莴笋：清炒莴笋是一道非常清爽的素菜，做法简单，味道鲜美。将莴笋去皮洗净后切成薄片，蒜末适量，盐、鸡精等调料少许。热锅凉油下蒜末爆香，加入莴笋片翻炒至变色，加入盐等调料翻炒均匀即可。

莴笋的做法大全：凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋 准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

莴笋最好的吃法应该怎么操作

1、开始享用吧……莴笋的N种吃法 嫩姜拌莴笋 （原料〕嫩姜50克莴苣怎么做好吃，莴笋200克莴苣怎么做好吃，芥末仁150克莴苣怎么做好吃，精盐5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，酱油10克，味精2克。

2、炒莴笋的方法莴苣怎么做好吃： 清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。

3、木耳莴笋拌鸡丝先将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮。然后将鸡胸肉如沸水锅中烫熟，木耳、莴笋、青红椒分别切成丝。将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。

4、花生拌莴笋 食材：莴笋1根 花生米100g 香油适量 盐适量 花椒4g 红辣椒2个 香菜2颗 白糖3g 蒸鱼豉油20ml 香醋5ml 熟芝麻适量 大料2个 做法：花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。

莴苣有哪些简单,好吃的做法?

清炒莴笋丝 材料：莴笋1棵，大葱1小段，大蒜2粒，油1匙，盐适量，高汤1匙，鸡精1小匙。做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。

做法一：糖醋莴苣丝 首先，备好莴苣、胡萝卜、白糖、苹果醋和盐。其次，将莴苣直接处理后洗好了切成丝，将胡萝卜直接洗好后切丝。然后，备好锅加上水烧开了，先把胡萝卜下锅烫煮了，接着换莴苣下锅烫煮。

做法：猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。

莴笋有那些做法?

广式香肠炒莴笋 食材：广式香肠2根、莴笋2个、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。做法：香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠莴苣怎么做好吃的过程中处理莴笋莴苣怎么做好吃，去皮切片。蒜去皮切片。将香肠切片。锅入油莴苣怎么做好吃，炒香蒜片。

莴笋是一种营养丰富的蔬菜。下面介绍10种莴笋的家常做法：凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。 每种都有其独特的口感和烹饪技巧。

凉拌莴笋 准备食材：莴笋2根莴苣怎么做好吃，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

莴笋的做法 莴笋炒肉片 食材：莴笋200克，猪肉300克，黑木耳50克，色拉油适量，味精少许，葱3克，姜3克，蒜3克，香醋少许蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少许。步骤：先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。

莴笋切成丝，洗净后用开水焯烫待用莴苣怎么做好吃；调料制作：酱油、糖、醋、料酒、蒜末拌匀。锅中倒适量油，加入牛肉丝、葱姜蒜末煸炒，加入焯烫后的莴笋丝和调料，高温翻炒至收汁即可。

莴笋怎么做才好吃?一般在什么季节吃比较好?

春季莴笋的茎也非常嫩，可以整个儿切下来，用水焯一下，再加上调料拌一下，非常好吃。 春季莴笋的叶子也非常嫩，可以将叶子摘下来，用水焯一下，再加上调料拌一下，非常好吃。

个人更喜欢清炒，只放盐。炒好以后装盘用勺子舀着吃，拌饭吃，特下饭。莴笋切成滚刀块，煮酥肉吃，是我特别喜欢的一个汤菜。

凉拌莴笋莴笋去皮切丝，尽量切细一些才会更入味。很多人会将莴笋下过焯水，其实完全没有必要。用一些盐给它腌制十分钟之后会出来很多水，然后用清水洗一下把水分控干。接下来我们准备一个美味的配料就可以了。

炒莴笋时，别直接下锅，多加一步，莴笋脆嫩爽口不变色，入味好吃 要说春夏之交菜场上见得最多的绿叶蔬菜就要算莴笋了，不仅鲜嫩，价格也不贵。

炒至七八成熟时往锅中倒入适量的酱油，食用盐，鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。简单美味的冬天必吃菜莴笋就制作完成了。温馨提示：五花肉放入锅中焯水的时间不宜过长，也不宜过短，五分钟为最佳时间。

关于莴苣怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。