九节虾怎么做好吃 九节虾怎么做好吃视频

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于九节虾怎么做好吃，九节虾怎么做好吃视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、酒汁醉虾怎么做好吃
• 2、九节虾怎么做好吃
• 3、九节虾真的有九个节吗?
• 4、九节虾瘦肉汤的做法,九节虾瘦肉汤怎么做好吃
• 5、九节虾做法

酒汁醉虾怎么做好吃

首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水），如下图所示。

将所有腌料混合拌匀后，放入蒸锅蒸约20分钟，即取出放凉。待作法3的腌料，加入作法2的草虾腌约30分钟即可。

第四步：半个小时时间到，将纱布去掉，醉虾就做好了，蘸着蘸料来吃，真是极其的鲜美。要吃这个醉虾，第一次接触的小伙伴还真是有点难以下口，不敢吃，其实当您吃过一次之后会发现，真的是特别的好吃，越吃越想吃。

香油20克、花椒油20克。步骤：活虾洗干净，沥干水分装盆备用。建议用户将表内的材料准备好加入盆中，手洗静，然后将盆中虾轻柔的搅拌均匀。放在冰箱中冷藏泡制两小时即可食用。

醉虾的做法如下： 准备鲜虾、小辣椒、白酒、姜、蒜等材料。将鲜虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。取一个深碗，将虾、小辣椒、姜末、蒜末放入碗中。加入盐、白糖、生抽、陈醋、料酒、芝麻油，搅拌均匀。

九节虾怎么做好吃

1、九节虾洗干净剁掉头部，剪掉脚备用，蒜切碎，葱切碎备用。蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。

2、白灼九节虾：九节虾洗干净，剪去虾须和尖嘴。姜切丝、蒜切末、葱切沫，备用。给锅中加水，放入姜丝，把水烧开。水开后调入半汤勺的料酒，再倒入九节虾，煮至九节虾熟透。

3、首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。再然后虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。随后将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。

4、锅里加水煮开，将九节虾下锅。煮至1-2分钟，鲜虾熟透出锅控水备用。 再备一小盆的冰块。 将控好水的虾入盆，凉镇至透凉后再控水。 将冰镇好的虾入酒卤汁，冷藏入味一天即可享用。

5、将新鲜九节虾洗净，剪去虾须虾脚虾枪。再用牙签从虾的第二节处挑出虾线。锅中加水，放入姜葱，把水烧开。

九节虾真的有九个节吗?

其实，九节虾名字的由来，并非因为它的节气，而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，故得其名。除了外形靓丽，九节虾的个头也不小，加上肉质清爽且富于弹性，因而倍受欢迎。

九节虾是一种常见的淡水虾类，也是许多人喜爱的美味佳肴之一。它的名称源于其身体的特殊构造，形似由九个独立的节环组成，故称为九节虾。

九节虾是海虾。九节虾是属于深海虾当中的一种。它的外貌看上去和普通的基围虾有些相似，但是它全身有九节故称为九节虾，是生活在海洋深处一种虾。

到60克。这种虾有9段身体，比一般虾要大，重量比较重。

九节虾瘦肉汤的做法,九节虾瘦肉汤怎么做好吃

瘦肉汤九节虾怎么做好吃的做法如下：首先准备好肉九节虾怎么做好吃，可以选择排骨九节虾怎么做好吃，也可以选择里脊肉九节虾怎么做好吃，可以根据自己九节虾怎么做好吃的一个味道进行选择。选择好以后呢进行清洗，尽量可以选择用热水焯一下，这样的话才可以很有效的帮助到自己的一个味道。

准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。瘦肉最好挑选夹上肉，这些部位的肉嫩滑可口，富有嚼劲，是肉中上品。把瘦肉放在水龙头洗干净，要认真清洗，经常会有一些猪毛等杂质粘附在上面。

第一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。

特大九节虾的做法如下：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。

将新鲜九节虾洗净，剪去虾须、虾脚。再用牙签从虾的第二节处挑出虾线。锅中加水，放入姜葱，把水烧开。

九节虾做法

1、水烧开。姜丝放入滚开。倒入洗净的虾，盖上盖子闷一会，壳变红即可。根据虾的大小调整煮虾的时间，个头较大，煮的时间就要久一点。

2、收拾好的新鲜九节虾盛在碗中，加黄酒和白胡椒粉拌匀，腌10分钟，沥干水分拌上干淀粉。中火加热炸锅中的油至4成热（用手背置油锅上方可感到微微热气）时，下腌好的九节虾，翻炒到虾身变红，立即捞出沥干油分。

3、九节虾做法：白灼九节虾：九节虾洗干净，剪去虾须和尖嘴。姜切丝、蒜切末、葱切沫，备用。给锅中加水，放入姜丝，把水烧开。水开后调入半汤勺的料酒，再倒入九节虾，煮至九节虾熟透。

4、将新鲜九节虾洗净，剪去虾须、虾脚。再用牙签从虾的第二节处挑出虾线。锅中加水，放入姜葱，把水烧开。

5、材料：九节虾，蒜，油，香菜，生抽，麻油，黑胡椒粉，鱼露，水，砂糖，料酒 做法：虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。

6、特大九节虾的做法如下：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。

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