鸡胗怎么做好吃又简单 鸡胗怎么做好吃又简单的方式

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内容要点：

• 1、鸡胗怎么做好吃法大全
• 2、鸡胗有哪些好吃的做法?
• 3、鸡胗怎么做才好吃

鸡胗怎么做好吃法大全

鸡胗好吃鸡胗怎么做好吃又简单的做法如下鸡胗怎么做好吃又简单：鸡胗洗净干净鸡胗怎么做好吃又简单，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

步骤1 先准备材料 步骤2 鸡胗切片，不用太薄 步骤3 把葱姜蒜，八角，香叶，辣椒，鸡胗，全部放到锅里，加水，再加入黑胡椒碎。开火焯一下。

凉拌鸡胗：这道菜的主要原料有鸡胗、姜丝、鸡粉、辣椒、盐、糖、葱、蒜米、香菜、沙姜、醋、酱油等，口感脆嫩，开胃爽口。

辣椒炒鸡胗的做法：鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。

鸡胗洗净，冷水下锅，加葱和料酒，水开捞出，洗净。鸡胗切片。锅烧油，放入鸡胗，水分炒干盛出。锅烧油，爆香姜蒜片。放鸡胗，大火爆炒。

鸡胗做法如下：用料：鸡胗、青红椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、孜然粉、耗油、白糖、盐。步骤如下：青红椒切段，姜蒜切片。鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用。

鸡胗有哪些好吃的做法?

准备鸡胗洗净，切成片。一小把蒜苔切成小段。几根辣椒切丁备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把切好的鸡胗凉水下锅，倒入一点料酒，开锅煮两分钟捞出冲洗干净。

鸡胗经过焯烫，入锅后再大火爆炒，这样不仅可以保持脆嫩有嚼劲的口感，还能去除鸡胗的腥味； 芹菜炒制时间不必太久，清脆的味道和鸡胗更配。小米椒最好不要省略，如果不能吃太辣可以换成红干椒。

鸡胗的10种吃法是凉拌鸡胗、辣炒鸡胗、卤鸡胗、酸辣鸡胗、烤鸡胗、爆炒鸡胗、干锅麻香鸡胗、泡椒鸡胗、山药胡萝卜炒鸡胗、山药莴笋炒鸡胗。

可以试试爆炒鸡胗 材料：鸡杂、姜丝、蒜沫、大蒜叶、泡椒、红椒、青椒。 步骤： 鸡杂切好腌制10分钟。 锅里下菜籽油炒出红油，加入鸡杂翻炒。 加入姜蒜和辣椒翻炒均匀，再加入调料翻炒均匀。

炒鸡胗的做法 鸡胗吃起来筋道爽口，且其中含有丰富的胶原蛋白和微量元素等营养物质，是极受欢迎的一种美食。

鸡胗怎么做才好吃

鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

将鸡胗处理干净后切成片，注意切片不要太薄或太厚，太薄过水后再炒会缩得很小，太厚过水时不容易去血水，有腥味，接着用刀在鸡胗片上划十字；将切好的鸡胗加入胡椒粉、料酒用手抓匀后腌制半小时。

鸡胗做法如下：用料：鸡胗、青红椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、孜然粉、耗油、白糖、盐。步骤如下：青红椒切段，姜蒜切片。鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用。

PS：鸡珍过水后一定要用凉水冲至冷透，才能保持爽脆口感。

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