猪脚怎么炖好吃 电压力锅炖猪脚怎么炖好吃

各位老铁们好，相信很多人对猪脚怎么炖好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪脚怎么炖好吃以及电压力锅炖猪脚怎么炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、猪蹄肉怎么做好吃又简单?
• 2、猪脚怎么炖好吃?
• 3、猪蹄怎么炖才好吃?

猪蹄肉怎么做好吃又简单?

1、猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

2、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色，啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅。猪蹄放入高压锅炖煮30分钟，拿出来炒锅里收一下汁即可。

3、制作：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。葱炖猪蹄 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

4、加入冰糖和盐，等到猪脚变得非常烂后，开盖，直到一半的汤汁收干的时候，再转小火收汁。 等汤汁变得稠稠的时候，关火浸泡一会，让味道更加充分渗透入猪蹄肉中，即可装盘食用。

5、做法：猪蹄洗净对半切开 把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右，中间都不要掀开锅盖。

猪脚怎么炖好吃?

猪脚洗干净后猪脚怎么炖好吃，用水浸泡 30 分钟，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。（3）煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣（去核）、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。

步骤一猪脚怎么炖好吃：首先把猪蹄处理干净，脚趾处有余毛的用火烧掉，刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。步骤二：锅内加宽水烧开，加入少许白醋，下入猪蹄进行焯烫。

如冬瓜、白萝卜、莲藕、带皮等。一来可以缓解猪蹄汤的油腻感；二来可以增加食材下饭；三来可以增加汤汁的鲜美程度。掌握好上面4个小技巧，厨房小白也能炖轻轻松松炖好猪蹄汤。

猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。 炒糖色。

猪蹄怎么炖才好吃?

1、主料：猪手1个配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。

2、炖猪蹄的用料：猪蹄2只、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、耗油2汤匙、陈醋1汤匙、葱2根、姜片5片、胡萝卜200-300g、香菜2-3根、干辣椒3-5个。 炖猪蹄的做法： 步骤1：锅内放水、姜片及香菜烧开。

3、猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

4、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。

5、猪蹄的分解要科学，要在关节处，用砍刀沿缝隙处剁开 一只猪蹄可分解为三节 1 炖制猪蹄的第一大纪律：洗净后的猪蹄一定要开水下锅焯水！1 大家在做五花肉焯水时，大多是凉水下锅，而猪蹄不能凉水下锅。

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