把子肉怎么做好吃 把子肉怎么做好吃视频大厨

这篇文章给大家聊聊关于把子肉怎么做好吃，以及把子肉怎么做好吃视频大厨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

内容要点：

• 1、把子肉的做法,把子肉怎么做好吃,把子肉的家常
• 2、济南正宗把子肉怎么做?
• 3、把子肉最正宗的做法是怎样的,扣肉和把子肉有区别吗?
• 4、超好吃的把子肉怎么做

把子肉的做法,把子肉怎么做好吃,把子肉的家常

做把子肉，要选80斤左右的白条猪，不肥不瘦。一斤切八块，蒲草捆好。冒两遍，二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味，猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。

还是对把子肉下了手 做法：调一碗料汁。料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺白胡椒粉半勺。锅里放一点油，把尖椒和鸡蛋分别煎出虎皮（尖椒一定擦干水分）。然后五花肉煎至两面金黄。

把锅烧热以后，五花肉肉皮朝下放入锅中反复摩擦一会，去除残留的猪毛和皮腥味，烙成焦黄色以后取出来，放入清水中刷洗干净备用。再准备一块生姜切成片，小葱头几根洗干净一起放入碗中。

济南正宗把子肉怎么做?

1、放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸，放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋，旺火煮5小时，再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时，后压炉火。

2、济南把子肉的做法把子肉怎么做好吃：首先把子肉怎么做好吃我们准备好食材：五花肉两斤、食用油、绍酒1勺、冰糖1把，食盐1小汤匙，酱油1汤匙，鸡精3克，葱段若干，姜片6片、香料（花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，草果）平均混合30克左右。

3、把锅烧热以后，五花肉肉皮朝下放入锅中反复摩擦一会，去除残留的猪毛和皮腥味，烙成焦黄色以后取出来，放入清水中刷洗干净备用。再准备一块生姜切成片，小葱头几根洗干净一起放入碗中。

把子肉最正宗的做法是怎样的,扣肉和把子肉有区别吗?

1、把子肉是属于鲁菜，出现在华东地区比较多，扣肉是发源于广东，最常见的就是梅菜扣肉了。当然他们最大的区别还是在做法上。扣肉的做法。

2、做法 将里脊肉切成薄片（冻过没完全化透的肉最好切）；将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀，腌制10分钟。

3、做把子肉，要选80斤左右的白条猪，不肥不瘦。一斤切八块，蒲草捆好。冒两遍，二遍血水清汤。放入坛子，不放盐全靠酱油调味，猛火开锅文火炖，炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。

4、山东把子肉，也被称为把子肉，是山东省的一道特色美食，以其醇厚的口感和独特的烹饪方法而著称。

超好吃的把子肉怎么做

1、五花肉洗好切厚片把子肉怎么做好吃，鸡蛋煮好去壳把子肉怎么做好吃，青椒去蒂洗净。 准备葱、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒。 做法： 碗里加入一勺白酒、四勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，拌匀备用。

2、平铺在碗里，再铺上一层梅菜段，倒入原汤，放在蒸笼上，蒸透，就可以倒扣在盘子上吃了。它的特点是肉烂味香，吃起来肥而不腻。扣肉和把子肉虽然有区别，但是各有各的特点，都特别好吃很受欢迎。

3、把子肉的家庭做法大全如下：工具／原料：五花肉300克、水300毫升姜片5克、食用油5毫升、香葱1根、料酒5克、生抽8克、白砂糖20克、盐2克、花椒1克、肉桂1个、八角2个、陈皮1个。锅中放油，放入五花肉。

4、济南把子肉的做法：首先我们准备好食材：五花肉两斤、食用油、绍酒1勺、冰糖1把，食盐1小汤匙，酱油1汤匙，鸡精3克，葱段若干，姜片6片、香料（花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，草果）平均混合30克左右。

文章到此结束，如果本次分享的把子肉怎么做好吃和把子肉怎么做好吃视频大厨的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！