风干羊肉怎么做好吃 风干羊肉怎么做好吃又简单的方法

今天给各位分享风干羊肉怎么做好吃的知识，其中也会对风干羊肉怎么做好吃又简单的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

内容要点：

• 1、风干羊腿怎么做-_
• 2、风干羊肉怎么炖又烂又好吃?
• 3、风干羊肉吃法

风干羊腿怎么做-_

时间风干羊肉怎么做好吃：进入深秋初冬时间（没有苍蝇的时候）阴凉地方风干羊肉怎么做好吃，最好是那种平房风干羊肉怎么做好吃，没有阳光的，风干肉主要是阴干，不是晒干。

人们除了食用新鲜的羊肉，也会把它风干吃，下面风干羊肉怎么做好吃我就给大家推荐风干羊腿的两种吃法，希望大家能喜欢。

原汁原味羊肉 把干羊腿在水中浸泡一小时，洗去表面的杂物，把羊肉切成自己喜欢的大小，也可不切放入锅中，放入葱姜料酒盐，小火慢炖，约炖一个半小时肉烂汤浓，香气补鼻的原汁羊肉就做好了。

风干羊肉怎么炖又烂又好吃?

1、要做出又烂又好吃的风干羊肉，可以尝试以下步骤：将风干羊肉放入温水中浸泡，浸泡时间可以根据肉质硬程度而定，一般4-8小时。烧开水，将浸泡过的羊肉放入烧开的水中煮10分钟，去除血水和杂质。

2、炖风干羊肉的用料：风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤羊骨头倒入锅里。步骤加冷水大火炖。步骤水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。

3、风干羊肉是一种经过风干处理的肉制品，通常需要在烹饪前重新水浸泡以软化和去除风干时的咸味。

4、做法步骤：风干羊肉剁成大块；温水浸泡2小时；生姜 大蒜 大葱 切好。

5、把干羊腿在水中浸泡一小时，洗去表面的杂物，把羊肉切成自己喜欢的大小，也可不切放入锅中，放入葱姜料酒盐，小火慢炖，约炖一个半小时肉烂汤浓，香气补鼻的原汁羊肉就做好了。

风干羊肉吃法

首先把风干了的羊腿肉取出来，我们用刀把它剁成大块，{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它经过25天风干的，风干的羊腿肉肉质非常香，鲜味特别浓郁}。 剁好的羊腿肉我们先给它焯个水，烧开了以后捞出。

炖风干羊肉的用料：风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤羊骨头倒入锅里。步骤加冷水大火炖。步骤水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。

准备材料：风干羊肉：一条、黄萝卜：一根、胡萝卜：一根、洋葱：一个、盐：少许、鸡精：少许。黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用。风干羊肉切片，然后把羊油部分单独切出来，再切成小块备用。

怎么风干羊肉 先用足量的盐和少量白酒腌制三天，挂通风处风干即可。 块大的话中间划几刀，腌的过程中翻一两次。

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