猪手怎么做好吃 红烧猪蹄怎么做好吃

其实猪手怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧猪蹄怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享猪手怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

内容要点：

• 1、猪蹄怎么做好吃
• 2、凉拌猪手的做法,凉拌猪手怎么做好吃,凉拌猪手的家常
• 3、猪蹄的做法有哪些呢?

猪蹄怎么做好吃

1、红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；加入猪蹄、收浓汁即成。 卤猪蹄猪蹄切块后，用水烫过取出；然后将猪蹄、香料一同用大火煮。

2、买回来的猪蹄清洗干净，处理掉残余的猪毛，然后给背部开上一道，方便入味。猪蹄冷水下锅，加入料酒、葱段和姜片，大火烧开转中火煮3-5分钟的时间，捞出来过一下凉水。

3、猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

4、猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，焯熟；朝天椒洗净，切小段。 猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。

凉拌猪手的做法,凉拌猪手怎么做好吃,凉拌猪手的家常

步骤 猪蹄去毛（可以用火烧去毛）后洗净，剁成大块。猪蹄加清水、姜片，压力锅煮15分钟，自然消气后再开盖。煮好的猪蹄用清水反复漂洗去油星，再用冰水浸泡20分钟。

准备食材：猪手500克，生姜切片50克，小米辣椒100克，料酒50克，食盐适量，生姜剁碎20克，大蒜剁碎20克，老陈醋一勺子，酱油一勺子，鸡精5克，味精3克，老干妈适量。

做法步骤 将猪蹄清洗干净，用到在前趾出切一刀，再在猪蹄的“腹部”深切一刀，再顺着猪蹄纵向再切一刀，这样方便入味。在锅中放入足量的清水，加入拍碎的生姜，加入适量的精盐大火煮开后改小火煮40分钟。

凉拌猪蹄最正宗的做法如下：主料：猪蹄2个、大葱2段、姜4片。辅料：蒜适量、八角桂皮香叶适量、干辣椒适量、孜然适量、白芷适量、生抽2勺、醋2勺、麻油适量、辣椒油2勺、葱花适量、料酒2勺。准备适量调料和香料。

将猪蹄改小块待用。切为5cm见方就好。老姜、大蒜拍碎切细，再加入凉开水浸泡。浸泡时间在15分钟以上。在浸泡好的姜蒜汁中加入生抽、盐、味精、鸡精、花椒油、小米辣拌匀。

猪蹄的做法有哪些呢?

高压锅炖猪蹄的做法 猪手怎么做好吃我们首先就是将猪蹄的毛去掉，然后切成块洗干净猪手怎么做好吃了，冷水下锅，然后焯一边，在水里面加入一些料酒。等到水烧开之后，煮上6分钟，将里面的血沫捞出来，用水冲洗猪蹄洗干净猪手怎么做好吃了。

将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。（2）用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。