猪蹄怎么做才好吃 猪蹄汤怎么炖好喝又营养

大家好，今天小编来为大家解答猪蹄怎么做才好吃这个问题，猪蹄汤怎么炖好喝又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、猪蹄肉怎么做好吃又简单?
• 2、猪蹄怎么做好吃?
• 3、猪脚怎么做才好吃`

猪蹄肉怎么做好吃又简单?

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色，啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅。猪蹄放入高压锅炖煮30分钟，拿出来炒锅里收一下汁即可。

制作：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。葱炖猪蹄 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。

加入冰糖和盐，等到猪脚变得非常烂后，开盖，直到一半的汤汁收干的时候，再转小火收汁。 等汤汁变得稠稠的时候，关火浸泡一会，让味道更加充分渗透入猪蹄肉中，即可装盘食用。

做法：猪蹄洗净对半切开 把处理好的猪蹄下冷水锅，锅里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半个小时，然后改保温档，焖1个小时左右，中间都不要掀开锅盖。

猪蹄怎么做好吃?

红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；加入猪蹄、收浓汁即成。 卤猪蹄猪蹄切块后，用水烫过取出；然后将猪蹄、香料一同用大火煮。

猪蹄肉的吃法很多，想要好吃也有诀窍，今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法，不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润，做法还特别简单，吃起来猪脚软烂脱骨，来看看猪脚的制作方法吧。

猪脚是一种非常营养的食材，炖制后味道鲜美，还能促进胶原蛋白合成，对皮肤和关节有很好的保健效果。

猪脚怎么做才好吃`

1、手把手教你做好吃的猪脚。 原料： 猪脚1只，可乐1升，八角3朵，桂皮2段，香叶3片，干辣椒5个，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺、生姜1块，大蒜3瓣，食用油适量，盐5克。 操作步骤： 将清理干净的猪脚切成小块，用流动的清水洗净。

2、先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。

3、猪脚洗干净后，用水浸泡 30 分钟，去掉血水和杂质，切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片，再放八角、花椒和适量的生抽，大火烧至水沸。

关于猪蹄怎么做才好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。