大家好,今天小编来为大家解答猪蹄怎么做好吃这个问题,猪蹄炖黄豆怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;加入猪蹄、收浓汁即成。 卤猪蹄猪蹄切块后,用水烫过取出;然后将猪蹄、香料一同用大火煮。
香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄、山药为主料,以小米椒为辅料好做又好吃。
猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时后加盐搅拌。
1、红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;加入猪蹄、收浓汁即成。 卤猪蹄猪蹄切块后,用水烫过取出;然后将猪蹄、香料一同用大火煮。
2、买回来的猪蹄清洗干净,处理掉残余的猪毛,然后给背部开上一道,方便入味。猪蹄冷水下锅,加入料酒、葱段和姜片,大火烧开转中火煮3-5分钟的时间,捞出来过一下凉水。
3、猪蹄肉的吃法很多,想要好吃也有诀窍,今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法,不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润,做法还特别简单,吃起来猪脚软烂脱骨,来看看猪脚的制作方法吧。
4、猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。 猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。
5、焯好的猪蹄捞出,冲洗干净表面残留浮沫 请点击输入图片描述 砂锅中放热水,放入焯好的猪蹄,加入生姜 请点击输入图片描述 泡好的芸豆也放入,大火煮开后转小火慢炖2个半小时。
6、等汤汁变得稠稠的时候,关火浸泡一会,让味道更加充分渗透入猪蹄肉中,即可装盘食用。 小贴士: 猪脚最好煮到肉质软烂,如果担心炖时间太长,可选择使用电炖锅等工具来加速煮炖的过程。
1、清蒸腊猪脚先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时,洗干净备用;白萝卜切成块、生姜切片,放入腊猪脚。
2、猪脚洗干净后,用水浸泡 30 分钟,去掉血水和杂质,切成小块备用。 锅中煮沸后加入猪脚块、料酒、黄酒、姜片,再放八角、花椒和适量的生抽,大火烧至水沸。
3、猪蹄肉的吃法很多,想要好吃也有诀窍,今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法,不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润,做法还特别简单,吃起来猪脚软烂脱骨,来看看猪脚的制作方法吧。
1、做法 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。
2、选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。
3、【做法步骤】准备花生米适量,加热水浸泡2个小时,猪蹄切成自己想要的大小。如果买的猪蹄没有清理干净,可以用刀刮掉猪毛杂质,然后冲洗干净。猪蹄冷水下锅,加入姜片、料酒去腥,煮开后打掉浮沫,捞起洗净备用。
4、手把手教你做好吃的猪脚。原料:猪脚1只,可乐1升,八角3朵,桂皮2段,香叶3片,干辣椒5个,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺、生姜1块,大蒜3瓣,食用油适量,盐5克。
5、猪的每个部位基本都能吃,并且也很好吃。但是有些过于肥腻的,可能就会少吃点。今天要教大家的这道菜看起来很像大厨级别,但其实做起来无敌简单。
1、猪蹄肉的吃法很多,想要好吃也有诀窍,今天分享一道猪蹄炖黄豆的做法,不但口味鲜美、酱香浓郁、营养丰富、色泽红润,做法还特别简单,吃起来猪脚软烂脱骨,来看看猪脚的制作方法吧。
2、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。猪脚用油炸上色,啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。猪蹄放入高压锅炖煮30分钟,拿出来炒锅里收一下汁即可。
3、制作:猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
猪蹄怎么做好吃和猪蹄炖黄豆怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!