排骨怎么炖好吃 排骨怎么炖好吃又简单家常做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于排骨怎么炖好吃，排骨怎么炖好吃又简单家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、家常炖排骨怎么做有营养又好吃
• 2、排骨炖藕怎么做好吃又简单
• 3、炖排骨怎样炖好吃?

家常炖排骨怎么做有营养又好吃

1、海带排骨汤。做法：将海带蒸半小时，取出放入清水中浸泡4小时，切成长方块；将清水加入干净锅中，加入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火煨约20分钟，放入海带，然后用大火煮10分钟调味即可。胡萝卜排骨汤。

2、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

3、莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。

4、炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。

5、将准备好的排骨、玉米、胡萝卜切段，生姜、红枣备用。锅内加水，待水开投入排骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

排骨炖藕怎么做好吃又简单

盛入盘中备用。姜切片，葱切段。将焯过水的排骨放入电饭煲内胆中，加入葱姜。倒入适量纯净水（水的量按个人需要酌情添加）。按煲汤键两个小时。莲藕去皮切滚刀块。放沸水中煮一分钟左右捞出。

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

准备排骨，洗净，焯水，去血沫，捞出。用热水在清洗一遍，除去杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱姜，大火煮开。等排骨煮的差不多，汤也成奶白色，加入莲藕。

炖排骨怎样炖好吃?

清炖排骨汤因其美味的口感排骨怎么炖好吃，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。

猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。 小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。

在炖排骨的过程当中，往里面少加入一些调料，这样能让汤汁的味道更鲜美，否则炖出来的排骨汤，就是一股中草药味特别难吃。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

需要先煸炒，再放入高压锅炖。想要清炖好吃的排骨，应该先用大火进行煸炒，再炖，直到排骨变成白色。可以加一些玉米、莲藕等配菜，这样炖出来的排骨汤会更加鲜美。

家常炖排骨的味道在漫长岁月中经久不散，曾经举家团座，排骨怎么炖好吃你夹我让，吃的不仅是滋味，更是一种是情怀。排骨经过高压闷炖，肉质更烂易消化，口味更香几流连，多食益气、补肾、养血、润燥。

好了，关于排骨怎么炖好吃和排骨怎么炖好吃又简单家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！