马面鱼怎么做好吃 马面鱼怎么做好吃视频

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内容要点：

• 1、冻马面鱼的做法大全
• 2、马面鱼头汤怎么做好吃,菜花马面鱼头汤的家常做法
• 3、小马面鱼怎么做好吃
• 4、干炸小马面鱼的做法,干炸小马面鱼怎么做好吃

冻马面鱼的做法大全

将冻马面鱼去皮洗净，抹点盐腌两小时。五花肉切长块，白萝卜去皮洗净切长粗条，姜切片，葱切段备用。擦去鱼身上的水份，入油锅煎，多煎一会儿再捞出待用。

除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。芥末保鲜法。

做法：把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。

将马面鱼洗干净，拍干生粉。锅里下宽油，油温5成热下入马面鱼炸熟。将鱼炸至表皮干黄捞出备用。锅里留底油，油热下入花椒，干辣椒，葱姜蒜炒香。

马面鱼头汤怎么做好吃,菜花马面鱼头汤的家常做法

做法：把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。

干煎马面鱼剥皮的鱼洗干净了，把鱼的头切掉了，两面用刀子划斜口，然后用厨纸擦干之后，两面均抹上适量的盐；锅中倒入适量油，放入姜片，待油烧热，姜片变黑后捞起。加入鱼肉，慢火煎至两面金黄。

鱼片汤的家常做法步骤如下1鱼片加少许胡椒和盐，加点淀粉，用手抓的发粘，上浆，放在一边待用2起锅热油放葱姜，鱼头和鱼骨 ，翻炒一分钟加水，大火烧3大概10几分钟，汤就会白了，加盐鸡精中小火，煮半。

小马面鱼怎么做好吃

清蒸小马面主料 马面鱼150g 辅料 料酒适量 盐适量 葱适量 姜适量 步骤 小鱼洗净。洗净马面鱼怎么做好吃的鱼儿放盘子中。加适量的盐。加姜丝。加料酒。加葱花。上锅蒸熟。

做法：把马面鱼先洗干净马面鱼怎么做好吃，在鱼身上划几刀，便于入味。放上少许盐，生抽。腌制一会；锅内放少许油，油热放生姜.再将马面鱼两面都煎一下。然后放少许水，要浸过大半部分鱼，放入辣椒料酒。

马面鱼烤马面鱼做好吃。烤马面鱼的做法步骤：鱼洗净后，将外面一层皮撕掉。奥尔良腌制调料150克。然后将鱼身两面打花刀。将打好花刀的鱼放入一容器中，将奥尔良腌制调料倒入容器中。

食材 小马面鱼300g 油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒1勺 面粉2勺 黑胡椒粉适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 将鱼倒入大碗中清洗干净。2 控干水加盐 3 加入胡椒粉。4 加入料酒抓匀腌制入味。

干炸小马面鱼的做法,干炸小马面鱼怎么做好吃

1、将鱼倒入大碗中清洗干净。控干水加盐 加入胡椒粉。加入料酒抓匀腌制入味。加入面粉 锅中放油烧至六成热一个个下入鱼。炸至金黄捞出。

2、将马面鱼洗干净，拍干生粉。锅里下宽油，油温5成热下入马面鱼炸熟。将鱼炸至表皮干黄捞出备用。锅里留底油，油热下入花椒，干辣椒，葱姜蒜炒香。

3、做法 剥皮鱼洗净，头上没什么肉，所以我把鱼头给切掉了.两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐；锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。

4、做法：开小火，油下锅，下冰糖慢慢炒化，然后下花椒炸香，下豆瓣、姜、蒜略炒，加入切成块的鱼，小火慢慢煎熟即可。成品颜色红亮，非常诱人。喜欢吃辣的，可以试试放点香辣酱。

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